一日三餐吃洋快餐的女孩，患上了鼻咽癌；開著寶馬車的女總裁，因雪蛤進補過量誘髮乳腺癌；整天忙於應酬的商務人士，菸酒攝入過多罹患胰腺癌……
昨天，記者專訪「十一五」國家科技支撐項目亞健康課題組負責人、上海中醫藥大學博士生導師何裕民教授，了解癌症發病率的新動向及其與人們生活、飲食狀況間的關係。他送給讀者「十二字忠告」：管好嘴、放寬心、常檢查、多留意。
肺癌、乳腺癌和腸癌患者增多
近十年、甚至二十年，有幾種癌症的發病率在下降，患者人數越來越少。何裕民告訴記者，宮頸癌、食道癌、陰道癌下降幅度最大，緊隨其後的是胃癌。這幾種癌症與生活水平有很大關係，過去因為生活水平相對較差，人們經常吃不飽、衛生條件差，容易患上這些類型的癌症，發病率較高。
發病率上升幅度快的癌症有 4 種，排在前三名的分別是肺癌、乳腺癌和腸癌，以前極為少見的胰腺癌，近年也有上升的趨勢：大約 10 年前，上海每年只有幾十例胰腺癌病例，現在一年有四五百例。
除遺傳因素與癌前病變的原因外，這些癌症的發病率上升與生活條件變好和不良生活飲食習慣有很大關係。如肺癌，雖然不能排除環境污染的因素，但其中一個主要原因還是吸菸。自上世紀 70 年代開始，中國的菸民數量明顯上升，二十多年過去，菸民們開始為此付出代價。
乳腺癌在很大程度上歸因於蛋白質、脂肪攝入過多，吃得太過精細，再加上職業女性長時間處於緊張的工作狀態，壓力太大，被乳腺癌纏上在所難免。此外，腸癌的增多也與飲食過量有關。
常吃垃圾食品結果得了鼻咽癌
「在上海收治的癌症病人當中，鼻咽癌病人日益增多，而且普遍年輕化。」何裕民講述了一個 20 多歲的「陽光女孩」患上鼻咽癌的故事。
這個女孩家庭條件優越， 16 歲時，父母將她送去英國留學。大學二年級那年，她被查出患上了鼻咽癌，只好在大學三年級時回國醫治。「這是一個性格開朗的女孩，沒有不良嗜好，也沒有家族病史。」剛接手治療這個女孩時，何裕民非常困惑，到底是什麼原因導致這樣一個活潑可愛的女孩患上了鼻咽癌呢？
世界各地的研究普遍認為人類癌症約有三分之一直接和飲食有關，許多癌症是「吃出來的」。何裕民決定還是從飲食入手，一句問話揭開了謎底。
「你喜歡吃洋快餐嗎？」何裕民問。
女孩還沒來得及回答，她媽媽就在一旁嘮叨起來。原來，這個女孩從小學開始，就酷愛吃漢堡包、炸薯條和炸雞翅一類的食品。到了英國後，她不會做飯，就每天用這些「垃圾食品」填飽肚子。
「過量食用油炸類食品，攝入的脂肪過多，會導致營養不均衡。長此以往，會對身體健康造成不利影響。」何裕民對女孩的遭遇十分惋惜，由於就診時間太晚，女孩的癌細胞已經擴散。
愛美女性過量進補，誘發癌症
女性愛美，為了延緩衰老，總喜歡買點滋補的營養品，希望青春永駐。一些經濟條件優越的女性，在補品上更捨得花錢。可是，補品是把「雙刃劍」，補得適量是好事，補得過量則會適得其反，甚至造成難以挽回的悲劇。
一個 32 歲的未婚女性，沒有不良性生活史，卻患上了宮頸癌，原因何在？「診斷病因時，我注意到她皮膚特別好，就問了一句『你喜歡吃雪蛤嗎’？」何裕民得到的回答是，「為了補充雌性激素，每年必吃 500 克雪蛤，已經吃了 3 年」。
另一個患乳腺癌的 34 歲女性，生性開朗、工作悠閒，平時注意生活調理，身邊的人很難把她和「癌症」這個字眼聯繫在一起。但她也是把雪蛤當成主要的補品，每年定量進補。
除了雪蛤，過量服用蛋白質粉也可能帶來同樣的後果。
過度進補，人為造成雌性激素攝入過量，會加劇內分泌紊亂，導致體內異常增生，增加癌變的幾率。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
空腹進食有「三忌」
在日常生活中，人們都知道膳食的營養結構要平衡，但是，空腹時如何通過科學進食來維持營養平衡呢？對此，重慶營養學專家提醒，人在空腹後大量進食某些食物，會給機體造成不利影響。因此，空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品。
一忌高糖食品。
「由於人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。」重慶營養學專家說，空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸鹼平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等症狀。
二忌蛋白質含量高的食品。
空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。
三忌強刺激性食品。
空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。而對於月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。
霍啟剛為何偏愛郭晶晶
跳水的郭晶晶，加冕「跳水皇后」，愛情同樣得意，有傳其男友霍啟剛已求婚成功，而晶晶亦默認將於明年退役。霍家上下對這位未來兒媳疼愛有加，有消息說霍震霆計劃送上價值逾億港元的北京四合院作聘禮，讓晶晶父母安享晚年，而婚禮總花費估計逾2億港元！
霍啟剛為何偏愛郭晶晶
四年前，霍啟剛猛追郭晶晶，大多數人都付之一笑。大家都沒想到2008年，他們居然傳出婚訊。有人形容郭晶晶的「霍家准媳婦」地位「穩如泰山」。霍啟剛為何偏愛這位跳水皇后呢？
NO.1因為愛所以愛
以霍啟剛的條件，要在香港找任何一個娛樂圈或社交圈的女星絕非難事，但他卻似乎厭倦了這種毫無意義之事，選擇了追求堪稱國寶的郭晶晶。叫一個人改變是很困難的，特別是對霍啟剛這樣的闊少爺，但郭晶晶只用了兩年的時間徹底迷醉了霍啟剛。
郭晶晶的心態和霍啟剛交往的其他女孩不同，她對霍一開始的追求所作的回應更多出於禮貌，隨後有了些許防範之意，同時單純又有小女生心性的郭晶晶不同於其他豪門淑女大膽出位的作風，冷靜而專情，這讓霍啟剛從未體會過。
同時亮晶晶的那種似是而非的戀情激發了霍的驕傲求勝之心，郭晶晶並不是其他香港淑女那樣用豪門之間求愛的方式就能吸引的。她有自己的事業，貴為奧運冠軍，跳水隊當家花旦，要為國家的榮譽而戰，需要站在一個全新的角度來欣賞並崇拜，這也是吸引霍啟剛的地方。
2006年底，霍啟剛在百忙中突然出現在多哈亞運會看台上，就很能說明他對這段感情的認真態度。還從來沒聽說霍啟剛只為默默的鼓勁和加油，會為一個女人千里迢迢地奔走。而一貫低調的郭晶晶願意在博客上公開自己的愛意，更是讓人毫不懷疑她對愛人的重視程度。
NO.2霍家的體育緣
霍家幾代都致力於中國體育事業的發展，子承父業，霍啟剛愛上體壇名將也算佳緣。
要說和體育結緣的霍家，就一定要從霍家第一代家長霍英東說起。霍英東早年遠赴英國參加網球賽，創辦足球隊，自上世紀60年代起，就出任香港足協會長，並幫助中國重返亞足聯、為中國全面恢復在國際奧委會和其他國際單項體育組織的合法席位打開了一個突破口，對國際奧委會執委進行遊說，並為中國申辦奧運出謀劃策，以及創辦基金會獎勵奧運冠軍，致力於推動中國體育事業的發展做出了巨大的貢獻。
2004年雅典奧運會之後，「亮晶晶」組合是華人圈最津津樂道的八卦話題，而霍啟剛為何能夠輕易橫刀奪愛，三個月內贏得郭晶晶的芳心？這也與霍啟剛得天獨厚的條件有關。雅典奧運會後，奧運金牌選手訪港表演，霍啟剛便借父之便，頻頻出現在任何有郭晶晶出席的活動，展開連串追求攻勢。據知霍家宴請一班金牌選手時，當日霍啟剛施展渾身解數大獻殷勤，這種白馬王子攻勢，即使當時心中只有田亮，但郭晶晶只怕也記住了這個有些「煩」的霍家公子。回京後，地理距離並沒有影響霍對心上人的思念，而霍啟剛這次顯然也動了真格，展開最簡單也最直接的簡訊電話攻勢。隨著田亮的主動退出，失去感情寄託的郭晶晶只怕心中苦悶，急需一個避風港灣，而百折不撓的霍啟剛顯然成了最佳人選。
NO.3霍家公子愛追星
自古豪門多「情種」，而霍家公子愛追星，可謂家學淵源。霍家第二代家長霍震霆與朱玲玲相遇之前，一直跟邵氏女星陳思佳拍拖，更不要說最後挽著最美麗的港姐朱玲玲之手進入教堂，共結連理。而霍啟剛前女友盧恬兒是香港南華體育會主席盧潤森的千金，身為南華會太子女的盧恬兒也算是名門之後，身家豐厚，相貌氣質皆不錯，是香港名媛中口碑不錯的一位，2001年二人相識確立為戀人關係後，被香港媒體評為「公主和王子」式的組合。
從一家人的高素質追星水準來看，在香港這個地盤幾乎無人能出其左。雖然，霍家老掌門霍英東曾明令不許孫子們再去追星：她們出名都是靠人捧的，有什麼本事？一個人最不好就是出名。但似乎郭晶晶是個例外，因為她能有今天這個成績，完全是憑自己的實力打拼出來的，不摻一絲水分。總之，對霍家來說，這門親事是光耀門楣的好事。而一個是名門之後，一個是奧運冠軍。霍啟剛出身體育世家，和郭晶晶的身份實在是再相配不過了。
測測你的感情特徵
如今的社會，每個人都有密碼，取錢不能沒有密碼，手機也有密碼，每天用的電腦更有密碼。你是如何「製造」出你的密碼的？這可是會泄露你的感情特徵的呀！
口角常發炎多吃豆米飯
有些人經常出現嘴唇乾燥、口角發紅髮癢甚至出現糜爛的情況，以為是「上火」引起的。煤炭總醫院皮膚科主任劉愛玲博士說，這種情況可能是由於維生素 B 族缺乏而引起的口角炎。