黑木耳是真菌的一種，呈黑色但是質地柔軟，味道鮮美，做法多種多樣，黑木耳的營養很是豐富，還有許多藥用功效，不是太了解木耳具有哪些好處的親們，快一起去了解一下吧。
黑木耳的做法大全
一、荸薺炒黑木耳
材料
荸薺8個，干黑木耳20克，新鮮尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，鹽，白糖，味精
做法
1、荸薺去皮切成片；干黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控干待用；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒敘切成小段。
2、炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3、放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。
4、炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最後加味精即可起鍋。
二、黑木耳淮山瘦肉湯
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白質、粗纖維、卵磷脂等成分，被贊為素中之葷，能活血止血去斑、健脾潤肺滑腸。鮮淮山性味甘潤，能健脾補肺。
豬瘦肉性味甘、咸，平，含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，健脾滋潤而益氣血。三味合用煲湯，能除斑、養血駐顏，益智安神。愛美的你，還不快試一試。調味料：鹽：適量
做法
1、將冬菇浸軟，洗淨，剪去菇腳。
2、黑木耳浸軟，洗淨，除去蒂部雜質。
3、將淮山洗淨，薏米浸泡10分鐘。
4、豬瘦肉洗淨，切塊，飛水，備用。
5、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，煮沸後，小火煮1.5小時。湯成，再用鹽調味即可。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
經期後吃什麼補氣血？
經期後吃什麼補氣血？
1、黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法由個人的喜好，產後可用烏豆煮烏骨雞食用。
2、髮菜
髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
3、桑葚
桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
4、金針菜
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
5、菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
6、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
藥流後吃什麼補氣血
藥流後吃什麼補氣血？
1、豆漿大米粥
材料：豆漿2碗，大米50克，白糖適量。
做法：將大米淘洗淨，以豆漿煮米作粥，熟後加糖調服。每日早空腹服食。具有調和脾胃、清熱潤燥作用。
功效：適用於人流後體虛的調養。
2、糖餞紅棗
材料：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。
做法：將干紅棗洗淨後用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內，加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花生米，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。
功效：具有養血、理虛作用。適用於流產後貧血或血象偏低等。此為人流後如何進補的方法之一。
3、荔枝大棗湯
材料：干荔枝、干大棗各7枚。
做法：將所有材料放入鍋中加水煎服，每日1劑。
功效：具有補血生津作用，適用於婦女貧血及流產後體虛的調養。
4、乳鴿枸杞湯
材料：乳鴿1隻，枸杞30克，鹽少許。
做法：將乳鴿去毛及內臟雜物，洗淨，放入鍋內加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。
功效：具有益氣、補血、理虛作用。適用於人流後體虛及病後氣虛、體倦乏力、表虛自汗等症。
5、雞蛋棗湯
材料：雞蛋2個，紅棗10個，紅糖適量。
做法：鍋內放水煮沸後打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。
功效：具有補中益氣和養血作用，適用於貧血及病後、產後氣血不足的調養。
補氣血的食物有哪些？
紅棗是公認的補氣養血聖品，紅棗當中營養成分非常豐富，當中蛋白質、脂肪以及維生素、礦物質等營養元素很多，尤其適合女性補氣養血。而且紅棗的吃法多種多樣，既可以直接食用，又可以拿來熬湯煲粥，都是很好的緩解氣血不足的方法。
月經過後食用的補氣血食譜
之後將桂圓和紅棗清洗乾淨，放進鍋裡面和粳米一起熬成粥。等到粥煮好了之後，就將已經溶解的阿膠一邊倒進鍋裡面，一邊慢慢進行攪拌，這樣才能夠讓阿膠全部溶解掉。