顧名思義，烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅，不過想要獲得最好的效果我們也應該根據情況加入一些陳皮還有甘草，如果有條件加入一些山楂是最好的，除此之外還應該準備一些糖，這樣所有的原料就齊全了。
我們需要將除了糖之外的所有中藥材放入清水中浸泡十分鐘，然後取出瀝乾水分，這樣能夠有效的幫助乾燥的材料浸開，在熬煮的時候藥效能夠更加容易的出來。
然後將所有的材料一起放入鍋中，其中包括了冰糖，然後加入清水大火煮開。大約二十分鐘之後湯水的顏色就會變黑，感覺差不多的時候就可以了。關掉火取出過濾後的湯水，這樣一份烏梅湯就做好了。
另外，無論的冷熱的烏梅湯都是可以服用的，這對於身體都有好處的。不過夏天的天氣比較炎熱，所以我們可以將以及煮好的烏梅湯進行冰鎮後服用，這樣更加的涼爽解暑的效果也更好。
烏梅湯中加入了多種中藥材，所以得到的湯水中擁有這些藥材的藥性，服用之後對身體好處多多。平時偶爾服用一次酸梅湯，對於身體有著大大的好處。烏梅還有陳皮中都是含有一定的酸性，所以適合一些腸道中胃酸比較少，平時容易出現積食以及消化不了的患者服用，這樣不僅能夠促進消化同時還能夠調理腸胃健康。
經過繁忙的工作之後晚上回到家已經感覺到非常疲倦了，這個時候喝上一杯烏梅湯，能夠有效的消除疲倦。在夏天的時候服用酸梅湯，還能夠清熱解暑，除此之外醉酒的時候喝烏梅湯能夠解酒。
總而言之，服用烏梅湯對於身體好處多多。但是在服用的時候也需要特別的注意，烏梅湯不能夠大量的服用，長期服用也最好不要，否則容易損傷健康。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
栗子燒羊肉的做法
栗子燒羊肉：
食材：帶骨羊肉600g、栗子150g、植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽2茶勺、西紅柿1個、草果1個、小茴香2g。
步驟：
1、把羊肉洗淨切大塊涼水下鍋煮開撈起，西紅柿洗淨切小丁，栗子去殼。
2、熱鍋涼油熱7成下羊肉翻炒出水分，加老抽翻炒均勻，加西紅柿翻炒出紅湯汁，加草果、小茴香、花椒粒翻炒出香味。
3、加水大火燒開後轉小火燒40分鐘左右加栗子，加鹽翻炒均勻後小火燒到羊肉、栗子熟爛即可。
小貼士：
1、燒羊肉加西紅柿一起燒，味道鮮美而且顏色紅暈。
2、羊肉也可以是不帶骨的，焯水是必須的，也可以炒糖色提色。
治療腎虛的食物!
1、板栗
味甘性溫，含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素B、C和胡蘿蔔素的含量高於一般乾果。栗子有補腎的功效，腎虛腰痛，雙腿無力的人最適宜食用。每天6至7個就可以了。
2、琥珀核桃
補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿 ，遺精，小便頻數，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用於老年或體虛所致便秘。
3、龍眼肉粥
健脾養心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿 早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
4、枸杞子
枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
5、牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
6、鱸子魚
性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。曾有記載，鱸魚，味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。
7、何首烏
何首烏有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
8、全麥麵包
包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。
9、綠茶
綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養素。綠茶中富含防止老化的穀氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的胺基酸，具有利尿、消除壓力的作用。
10、大蒜
大蒜具有強烈的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。大蒜能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多食大蒜可改善體質並強身。
吃栗子應該注意什麼呢？
脾胃虛寒者不宜生吃栗子，應該煨食、炒食或煮粥喝。患血症者如吐血、便血等宜生吃栗子。產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
月經期間能不能吃板栗
板栗的營養甚至可以和中醫中一些很名貴的補藥要媲美，足以見得板栗的營養價值是有多高，經常吃板栗還能治療口腔潰瘍，女性在經期時容易感到餓，吃些板栗會有飽腹感。