一月之內，小寒、大寒雙至，氣候寒冷到了極點。中醫認為，寒氣容易損傷我們的陽氣，人體五臟中腎陽最強，冬日養腎正是順應自然界陰陽消長之勢，調節身體以抵抗寒冷。
大寒覺，多睡1 小時
大寒是二十四節氣的最後一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候。大寒養生要順應冬季「藏」的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1 小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力。對於上班族我們特別提倡早睡1小時。
驅散寒潮，每周吃1 次羊肉
1 月在一年中最冷，此時風和寒是主要氣候特徵。飲食上應多吃溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比最高，可以用山藥、當歸、胡蘿蔔、芡實搭配，佐以生薑、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利於安度寒冬。
進補，個性養腎飲食
中醫認為冬季進補重在補腎，腎的機能強健，可以調節身體應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異。如果經常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣；如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血；如果經常午後低熱、兩頰潮紅、比較多，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰；如果經常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。
有氧運動最適宜
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動了肢體，也加強了氣血循環運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強機體的抗寒能力。大寒時節的運動應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，待日出後再進行為好。
建議女性經常跳繩，「跳繩是很好的有氧運動，讓肢體很快熱起來，而且氣血循環也得到了加強」。氣血旺盛，自然四肢就不容易發涼，身體含氧量高，也有利於滋養臟器及大腦。有的人膝關節不好，可以改為原地踏步，跺著腳走，對於改善足部血液循環立竿見影。
哮喘病人少出門
大寒期間也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統疾病的高發期；有心腦血管基礎疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由於持續的低溫，使得皮膚血管收縮，血壓升高，心臟的工作量增大，容易誘發高血壓和心臟病。乾燥寒冷的氣候，還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。
這些病症都會加重冠心病的症狀，並可誘發心絞痛。所以，有心腦血管病史的老年人在此節氣中尤其要注意保暖，早晚要少出門，避免感冒。外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要儘量少出門，最近門診上哮喘病發的老病號也明顯增加，「這個時候，哮喘病人出來一個喘一個」。
溫暖湯粥暖胃暖心
「大寒大寒，防風禦寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸」。古語說得真是精闢。在這個呵氣成冰的季節，看廚房裡藍色的火苗舔著鍋底，小沙鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，芪杞燉子雞、山藥羊肉湯、八寶飯……絲絲清香鑽進你的鼻孔，食慾就這樣被挑起。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬天火鍋吃啥好？素食菜最健康
冬天天寒地凍的，最好的禦寒便是和三五知己或者一家人和和樂樂的一起吃火鍋，很多人都會選擇吃羊肉或者牛肉火鍋，這種滋補身體又美味的火鍋，又或者選擇海鮮火鍋這樣吃著美味的類型。但是對於很多人，特別是老人和眾多的愛美的美眉來說，這些都太不健康了，肉或者海鮮多了嘌呤過高，容易引起總多疾病，而且脂肪高，肥胖就跟著來了，這時我們可以選擇素食火鍋。
很多人都認為素食火鍋太沒油水了，吃起來不帶勁，其實素食火鍋不但健康而且花樣也可以很多，味道絕對別有一番風味。
火鍋首重湯頭，湯汁的味道好，加什麽料都好吃，素食火鍋的高湯大多是用大白菜、黃豆芽、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇或乾昆布、以及芹菜葉，野生菌等當季清香蔬菜來熬煮，一般還會加點玉米或甘蔗頭來增添甜香味，把所有材料放入大湯鍋中加水以小火熬個一小時，清淡又不失鮮甜的蔬菜高湯就完成了，可以拿來作為原味蔬菜鍋的湯底。如果你想試試不同湯底的火鍋，其實也很簡單，可以用煮好蔬菜高湯為基礎，再依各人的喜好加入不同的佐料，管他什麽麻辣鍋、味噌鍋，都難不倒你啦！
小編在這裡推薦兩種常見的素食火鍋，既健康好吃又不胖：
日常素食火鍋
1、豆腐切塊，入油鍋略煎至兩面焦黃。
2、素高湯加入大白菜略熬煮，其他食材陸續放入鍋內煮熟即可。蘸醬素沙茶醬、辣椒、醬油速配火鍋料竹筍、腐竹注意事項素食火鍋經過熬煮常會變成糊糊的，主要是因為加入的豆腐所致，豆腐入鍋前先行煎過，可避免此一狀況。注意事項素高湯做法：將數朵香菇、150克黃豆芽、10枚紅棗、1個蘋果洗淨，數片高麗菜葉剝開，1/4根胡蘿蔔切塊。
3、以上材料放入鍋中，加水蓋過材料，熬煮20～30分鐘，濾出湯汁即可。素高湯除了自行熬煮外，市場上有賣素高湯粉，直接加入滾水中也很方便。
養生藥膳鍋
想要邊吃邊補嗎？只要到中藥行（或超市）配一副十全大補藥方，加上蔬菜高湯和少許紅棗、枸杞一起熬煮就OK了。如果想自己配藥材，一般來說，川芎、黑棗、黃耆和當歸都是常被拿來作為湯底的藥材。如果想多增添點香氣，不妨在放入藥材前，先以適量的黑麻油將幾片薑片爆香，再將爆香的油加入蔬菜高湯中，最後再下事先準備好的藥材就大功告成囉！
冬季運動五項禁忌:動作過於猛、練後吃燙食
冬季雖然十分寒冷，但很多中老年人仍然堅持外出運動鍛煉，專家表示，冬季運動有不少注意事項需要引起重視，不可盲目為之。
1 沒準備活動
不宜理由：冬季氣溫低，有些人，特別是老年人，四肢末端的血液循環變慢，韌帶的彈性、伸展性和關節的伸展性較低，如果不做準備活動，容易引起運動中的傷害事故。
2 迎著風呼吸
不宜理由：冬季氣候寒冷，在運動過程中，人體吸入大量的冷空氣，對呼吸、消化等器官產生不良刺激，會誘發和加重呼吸與消化等器官方面的疾病。
3 動作過於猛
不宜理由：氣候寒冷，在運動過程中動作生猛，易引起高血壓、動脈硬化、脊椎骨質增生等疾病症狀。
4 練後吃燙食
不宜理由：冬季氣候寒冷，在鍛煉結束後，馬上吃過燙食物，容易發生吐血、便血等病症。
5 戴口罩鍛煉
不宜理由：有些人，特別是老年人因為怕冷、怕感冒而戴口罩鍛煉，甚至戴口罩長跑，這是很不科學的做法。這是因為口罩把鼻子擋住，不利於鍛煉時通氣量增加的需要，阻礙呼吸的順利進行，影響氧氣的吸入，使人產生憋氣、胸悶、心跳加快等不適感。
養生需知：20種舌頭透露身體隱性疾病
中醫講究望聞問切，認為從外觀察人的外形就能大概知道其身體狀況。其中舌頭是很重要的觀察對象之一。下面就詳細盤點20種舌頭表現，看看到底你身體有些什麼隱性疾病。
大寒時節如何飲食？
大寒是農曆一年中最後一個節氣，舊時風俗，特別是農村，每到大寒人們便開始忙著醃製年肴，準備年貨。古有「大寒大寒，防風禦寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸」的說法，這是對生活的總結，也說明人們對身體調養的重視。