烏龍茶
減肥原理：烏龍茶是半發酵茶，幾乎不含維他命c，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，促進脂肪燃燒，尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。在烏龍茶里再加入點生薑的話，其減肥去脂的效果更加明顯，還能提高身體的免疫力。
適合人群：因飲食過於油膩導致腹部脂肪堆積的人群。
飲用方式及注意事項：喝烏龍茶減肥最好是要堅持下去，並不是說偶爾喝一次就能起到減肥的作用。烏龍茶性溫，最好不要涼喝。如果喝茶後，有人感到不舒服，比如胃痛或者難以入睡，還是要減量或停止。另外，烏龍茶不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。一般濃茶中含帶的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的尿量和心跳次數與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，所以懷孕婦女最好少喝茶為妙。
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人參果的功效與作用有
人參果
【別名】人頭七、開口箭。
【來源】為蘭科植物角盤蘭的帶根全草。
【植物形態】角盤蘭
多年生草本。塊根球狀或卵狀，徑約1厘米，乾燥後表面灰黃色至灰褐色，具縱皺。莖直立，高15～35厘米。葉互生，通常2枚，生於莖下部，稀有3枚；葉片橢圓狀披針形，長4～10匣米，寬1～2厘米，先端尖，基部抱莖，全緣，平行脈。穗狀花序頂生，長3～20厘米；花黃綠色，唇瓣無距，3裂。蒴果長圓形，長約6毫來。花期夏季。
生於山坡草地。分布東北及甘肅、陝西、河北等地。
【採集】秋季採挖，曬乾用。
【性味】味甘，性溫。
【功用主治】強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血。治神經衰弱，失眠頭昏，煩躁口渴，不思飲食。
【用法與用量】內服：煎湯，3～4錢；或泡黃酒飲。
甲魚(鱉)的功效與食補作用
功效：
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」。食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
適合人群：身體虛弱的人適合食用。
適用量：每次30克。
注意事項：
1、煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
2、死甲魚或變質的甲魚不能吃。
3、失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食，以免吃後引發胃腸不適等症或產生其他副作用。
4、時下盛行的生甲魚血和膽汁配酒，會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
5、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃，尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
何首烏的養生功效都有哪些？
大風癘疾。用何首烏（以大而有花紋者為好）一斤，泡淘米水中七天，反覆蒸、曬數次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
蒲公英的治病功效都有哪些？
消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。