核桃仁的藥用價值
1、治尿路結石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，細米煮的粥一升，相和後一次服下即愈。
2、治小兒誤吞銅錢：多吃核桃，銅錢便會自己化出。核桃與銅錢一起吃即成粉，這是可以驗證的。
3、治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在燈上燒灰存性，空腹用溫酒一次送服，神效。
4、治一切癰腫、背癰、附骨疽未成膿：核桃肉十個煨熟後去殼，加槐花一兩研磨杵勻，熱酒送服。
5、治白癜風：用一個核桃殼處的青皮，與一皂莢子大的硫磺，同研勻。每天敷患處。
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新鮮核桃吃多了會上火嗎？
新鮮核桃外為表為青綠色，吃起來口感比干核桃更加出色，而且它的滋補保健功效一點也不差。但是，新鮮核桃吃多了會上火嗎？
新鮮核桃吃多了會上火嗎？
新鮮核桃吃太多會上火的。但是營養不會流失 核桃，又名胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬落葉喬木的果實。
核桃是食品中的佼佼者，歷代醫書中對其保健作用極為推崇，稱其能「通經絡、潤血脈，黑鬚髮，常服皮肉細膩光潤」。
核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。
關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、噁心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫。
止咳偏方之核桃蜂蜜
止咳偏方之核桃蜂蜜
1、止咳偏方之杏仁核桃蜂蜜粥
原料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜
做法：將甜杏仁炒至黃色，加水煮一小時，再加入核桃仁，收汁乾鍋放稍涼時加入蜂蜜攪勻即可食用。
備註：苦杏仁雖在止咳平喘上療效比較好，但苦杏仁的毒性比甜杏仁大得多，所以我們最好還是選用甜杏仁。
2、其他止咳的小偏方
2.1、小偏方之白蘿蔔蜂蜜汁
原料：白蘿蔔、蜂蜜
做法：把白蘿蔔切成一段一段的，在切口處淋上蜂蜜，放置半個小時，會出來不少蘿蔔蜂蜜汁，喝下汁水即可。
備註：這個非常適合幼兒咳嗽，但要注意的是一歲以下的孩子不宜食用蜂蜜。
2.2、小偏方之百合雪梨冰糖水
原料：百合、雪梨、老冰糖
做法：將雪梨用鹽將表皮搓洗乾淨，切成大塊，和百合、老冰糖一併放入燉鍋燉煮，當聞到梨的香味出來且梨非常軟時將汁水倒出，早中晚各喝一點，咳嗽即可緩解。
備註：這主要是針對肺熱所導致的咳嗽，也可放少量枸杞。
3、咳嗽的病因
3.1、慢性咽炎：患者咽部乾燥，有瘙癢感和不適感，並由此刺激發出陣陣咳聲，自己對著鏡子張開嘴可發現咽後壁黏膜表面粗糙，有許多擴張的小血管，嚴重時會有透明的小白泡，以單純性為多見。
3.2、慢性喉炎：如果患者乾咳，伴有聲音嘶啞，感到喉部乾燥發癢，火辣辣地疼痛，就有可能是喉炎。
3.3、慢性支氣管炎：中年以上者經常咳嗽，咯出或多或少的粘痰液，在清晨醒後加劇，每年冬春季節發作，夏季減輕或緩解，嚴重的或時間較長的患者發現胸廓增寬，應懷疑為慢性支氣管炎。
3.4、支氣管哮喘：如果咳嗽反覆發作，喘氣時喉間如拉鋸，同時病人感覺到胸悶、呼吸困難、每到寒冷季節或接觸某種過敏物質時可誘發咳嗽，應檢查是否患有支氣管哮喘。
3.5、肺結核、肺癌：病人咳聲低微，咳痰帶血或咯血，感到渾身無力，飯量減少，身體日漸消瘦，午後和夜間體溫增高，睡覺時出汗增多，時有心慌，同時伴有兩顴發紅。
核桃吃多了會怎樣？
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
不適合吃核桃的人及食用禁忌
核桃不宜與酒同食。因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。