昨天央視新聞一則「檳榔為一級致癌物」的新聞引起網友的廣泛關注，報道中指出，2003年國際癌症研究中心把檳榔列入「黑名單」，和菸酒、砒霜等同列為一級致癌物。致癌原因有兩個：第一，檳榔里的化學物質經咀嚼後，形成亞硝基，是致癌的化合物。其次，檳榔較硬，咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。
央視報道中提到，檳榔與口腔癌發病有密切關係，湖南中南大學湘雅二醫院口腔醫療中心醫師張勝解釋道：「口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。」
印度是世界檳榔消耗最大國，口腔癌發病率居世界第一。在印度，商業化生產的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標籤。但在我國，檳榔生產銷售無國家標準，只有湖南地方標準。被世界列為一級致癌物的東西，依然作為食品在銷售，對其致癌無提及無警告。
除了致癌，吃檳榔還有這些壞處：
1、如果長期的咀嚼檳榔的話，會導致牙齒變黑，因為檳榔的液汁是呈紫紅色的，所以說檳榔要少吃的哦；
2、長時間咀嚼還會導致罹患口腔疾病、口腔癌，過量的話還會導致中毒；
3、檳榔中還有可致癌的生物鹼，所以長期咀嚼還會導致致癌的；
4、長期咀嚼檳榔還會導致成癮和致幻作用，所以說呢，檳榔對人體的危害還是挺大的，所以說人們要多加意識到這些。
檳榔雖然壞處多，但萬一患上檳榔癮怎麼辦呢？下面介紹幾個地方健康吃檳榔方法。
印度吃法——蔞葉裹檳榔，清涼養胃
印度人愛吃檳榔世界聞名。他們吃檳榔不是嚼嚼就完了，吃的時候一定要有最佳搭配———蔞葉。正宗吃法是先將檳榔果取出來，切成碎片後，蘸上蠣灰，用蔞葉包裹，放進嘴裡慢嚼。
蔞葉屬胡椒科，又名蔞藤、蔞、蘆子或醬，原產地據稱是在馬來西亞，後在印度等一些國家廣泛種植。這種綠色爬藤植物具有丁香的氣味，長期咀嚼有助於消化、提神以及清除腸道。從醫學角度看，具有一定藥用價值，可用於幫助治療氣管和肺部疾病。蔞葉與檳榔搭配，將會極大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜，讓人在炎炎夏日感到清涼。
與檳榔一樣，由於蔞葉的刺激和提神作用，許多印度人對它都很上癮。除與檳榔搭配以外，印度人還喜歡在飯後吃一些蔞葉裹著的甜食。印度人相信，這將有益於清除就餐時攝入的油脂，利於胃部健康。
一次飯後，記者禁不住當地朋友的盛情邀請，「硬著頭皮」去小攤吃蔞葉卷薄荷。賣蔞葉的小販熟練地攤開一片嫩綠的蔞葉，然後用勺子從櫃檯前的一些瓶瓶罐罐中，飛快地舀出一些不知名的流質東西，撒在蔞葉上捲成類似「糖三角」的模樣。看到我為難的模樣，朋友說，你可以咀嚼，也可直接咽下。由於生平從未有大嚼生葉的習慣，記者只好一口將「糖三角」咽下，沒想到頓時整個胃感覺一片清涼，無比舒服愜意。
台灣人的吃法——無情莫把檳榔嚼
說到檳榔的吃法，台灣人是很有一套技巧的，他們把採收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之捲起。然後切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。
吃檳榔由於三物混合後即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘灘「血跡」，雖不雅觀，但嚼起來臉頰紅潤，血脈賁張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，「兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔，」那種滋味非親嘗者無法言喻。因此，在台灣吃檳榔者不僅限於青年男女，就連已無牙齒的老者也將「三合物」絞碎後嚼食過癮。
海南黎族的吃法——別具一格的嚼食風尚
黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔，吃法是將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和菸絲，放入口中細嚼，且嚼且香，並可使人像喝了酒、面色發紅，精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效，故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
炎熱夏季 教你解決吃喝拉撒留下的後遺症
逢年過節，朋友聚餐，一不小心吃過了。夜幕降臨，三五好友，推杯換盞，觥籌交錯間，不自不覺就喝多了。夏日炎炎，戶外運動一時失察，你悲催地曬傷了。熬夜多了，網上多了，疲倦不堪，眼睛乾澀……這個時候，你該怎麼辦？
一、吃多了
家人團聚，節假日聚餐，一時的放縱換來的是胃裡的灼燒感和反酸。
等到你的胃排空了之後這些症狀須才會完全得到緩解。
1、控食。既然已經吃多了，可以餓一頓，給腸胃多一些的休息時間，也有利於體重的控制。
2、別躺下。當進食量超過胃的舒適承載量時，食物把胃酸的位置占據了，胃酸只能向上往食道走，這時如果斜躺下來休息的話，只會讓你更難受。因此，吃多之後儘量不要躺下，保持直立或筆直坐立3至4個小時。
3、適當服用一些幫助消化的食物。如紅蘿蔔、山楂、麥芽煮水喝等，另外喝茶也可以幫助消化。
4、不要濫用抗酸藥。 抗酸劑儘管可以中和胃內的胃酸，但不是所有人都適用。比如功能性消化不良的餐後不適綜合徵（常表現為餐後飽脹不適和早飽），只是胃蠕動減弱的問題，跟胃酸分泌沒有關係，所以也不宜用抑酸藥，用胃動力藥治療就可以了。
5、健步走30分鐘。健步走有助於加速消化，但更劇烈的運動就不可取了，比如奔跑跳躍，這會讓胃酸上涌至喉嚨，讓你更難受。
6、在第二天應在飲食保持清淡，主要是素食為主，喝點果汁，蘋果汁，雪梨汁，胡蘿蔔汁，或是些許白蘿蔔汁都是不錯的選擇。飲食類：菜式可以選擇，紫椰菜素食，紅薯粗糧，玉米粥，小米粥，黑米粥，燕麥粥，選擇其中一到兩種都很好。
二、喝多了
夜幕降臨，三五好友，推杯換盞，觥籌交錯間，人已醉意熏熏，欲吐還休。
把車鑰匙交給清醒的朋友，或者另尋他法回家或原地過夜，因為還需要好幾個小時你的判斷力和反應力才能回過神來呢。要想緩解宿醉的症狀，還是試試下面這三個實實在在的方法吧：
1、大量喝水。這有助於緩解乙醇帶來的脫水症狀。睡前喝足夠的水，就能有效避免宿醉，清水和運動飲料都可以起到這個作用。而熱茶、冰凍果汁等過熱或過冷的飲料則會引起腸胃不適，應避免過量飲用。
2、吃一點碳水化合物。如土司之類，可以緩和腸胃不適，但不要油膩。
3、吃一片止痛片。如阿司匹林、布洛芬等，但不要服用乙醯氨基酚（感冒藥中的常見成分，效果和阿司匹林相似，具有解熱鎮痛效果），因為它和酒精同時服用會導致肝損傷。
4、飲食上也有調理方法：採取比較清淡的飲食，平時更注重護肝養肝為主。可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜養護肝臟和脾胃的調理食用。
三、曬多了
夏日炎炎，戶外遊玩很容易導致曬傷。
曬傷需要多個步驟的治療：既要處理急性的不適，又要處理潛在的長期的傷害。
1、濕敷很重要。首先把兩茶匙的小蘇打溶解到兩杯涼水中去，再把乾淨的布浸泡在其中，然後進行濕敷。或者是把用過的茶包冰鎮，然後敷在曬傷的皮膚上，約五分鐘即可。因為茶里的單寧能有效緩解刺痛。
2、塗抹潤膚霜或蘆薈凝膠以緩解脫皮症狀。蘆薈凝膠還有鎮痛的功效，要注意用先打濕皮膚。
3、別戳破水泡。曬傷可以說是某程度上的燒傷，防止感染是首要工作。這種情況應該用注射器將水泡裡面的水吸出來，而不是破壞水泡外皮。如果水泡破裂了，應該塗上抗菌藥膏。
四、熬夜多了
早就企盼著賽事的球迷們自然會熬夜看球，這不免會打亂正常生活習慣，也容易使身體的正常節律發生紊亂，對睡眠造成影響。
儘量找機會偷偷地小憩一會兒，補充點能提供能量的食物和飲料。
1、短暫小憩。小睡20分鐘或者分兩次，一次睡十分鐘，會讓你昏昏欲睡的狀態得到較明顯的改善。
2、吃一些東西保持頭腦清醒。晚餐吃些高蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆類等，以免產生飢餓。熬夜較久時，中途加餐應以易消化的流質食物和碳水化合物為主，如豆漿、菜湯、水果、糕點之類。
3、小口喝茶。喝茶比喝咖啡更為適合。人在疲倦時喝上一杯熱茶，頓覺精神倍增，頭腦清醒，瞌睡解除。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，還能減少電視輻射的危害，保護視力。熬夜時最好喝綠茶，它含有多種礦物質，對人體健康更有利。還可自己配製一些增強視力的茶，如枸杞菊花茶（含綠茶、枸杞、菊花）等。
在此，推薦一款菜汁：一根新鮮黃瓜、半斤豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成汁，夏天熬夜時喝一杯，既消暑又解乏。
4、熬夜最容易傷肝。經常熬夜的人需要特別重視自己的肝臟，肝臟的解毒功能不佳，便會引發身體嚴重問題的產生。如果真的是經常熬夜，建議：使用藥食同源藥膳調理身體為關鍵的，當然飲食也是很關鍵，可以按照上述講到的方式，清淡為主，葷素搭配合理，飲食少吃多餐，適當的運動，多吃粗糧食物。
五、網上多了
為了趕稿子，你粘在電腦屏幕前已經幾個小時了，眼睛乾澀，視力模糊。
你疲憊的雙眼這時真的需要好好休養了。如果可以的話，遠離你的電腦一個小時吧。
還可以試試下面的「養眼」小技巧：
1、極目遠眺。「讓眼睛從看近距離的事物轉換為看遠距離的事物，放鬆緊繃的眼部肌肉，緩解眼疲勞，」來自奧爾良杜蘭大學醫學院的臨床眼科教授瑪格利特•麥當勞說道。過度用眼之後需要伸展眼部肌肉，就好像一場艱苦的跑步比賽之後要放鬆腿腳一樣。
2、滴眼藥水。緩解眼部乾澀。
3、卸下隱形眼鏡。戴眼鏡也許更舒適。
4、閉上疼痛的雙眼，用濕毛巾冷敷一下。
六、工作壓力大
這個基本屬於心理問題了，解決的方法有以下：
1、去唱唱歌吧，不管唱的好唱的不好，能吼出來心裡就舒服了；
2、有機會就去戶外活動，爬個山、釣個魚、喝喝茶、聊聊天，都是舒緩壓力的方法；
3、睡前放點舒緩的音樂，要記住，天塌下來也不是你一個人頂著的，所以，該睡覺的時候就放心睡吧，一切第二天再說；
4、我們經常能看到網上推薦的一些減壓食物，這些說實話，沒有太明顯的作用，所以就別寄希望於吃什麼來緩解壓力了吧，但是有部分會增加壓力感的食物還是要少吃一點，比如太咸、太辣、太油膩之類的食物。
警惕這些提神食物 讓你認清莫名其妙失眠的原因
估計每天都會有一些人苦著一張臉說自己失眠，所以，會不會是自己無意中吃了一些提神的東西自己渾然不知呢？下面就由小編來為你提醒一下哪些東西吃了提神吧。
乾酪
乾酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質和脂質，乾酪的營養價值很高，其豐富的無機鹽和維生素及其他微量成分等，對人體健康大有好處。但其含有大量的胺基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達什博士建議，睡前最好不要吃乾酪。
咖啡因
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。於是，咖啡因可提神醒腦。然而，營養專家杜達什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。於是在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經造成過多的刺激，導致人難以入睡。
辛辣食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時候更容易引起燒心（胃灼熱），難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那麼建議在上午或早些時候吃。
加工或煙燻肉食
營養專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。同時其他專家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙燻肉食也是最不健康的垃圾食品。
酒水
酒精具有鎮定作用，但奇怪是卻會讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放鬆解乏，其實酒精會妨礙身體進入REM（快速眼動）深睡階段。正因為如此，很多人酒後呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實上相當於降低了睡眠質量。
牛奶巧克力
研究表明，牛奶巧克力的營養成分能促進釋放單醣增進血液循環，而這有助於提高認知能力，換句話說就是使大腦處在一種比較清醒的狀態下，帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會導致警覺和煩躁不安，難以入睡。
番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬於酸性食物，在大多數食物中如義大利麵等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時食用，因為番茄沙司容易導致返酸燒心，干擾睡眠。
人參茶
有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物，人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經過殺青、揉捻、烘乾等工序而製成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮靜，壯陽等作用，有但些人服用人參茶後會產生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時內不要喝人參茶。
能量飲料
帕斯奎拉博士說，能量飲料含有咖啡因等刺激性成分物質，這不僅能提高大腦的興奮，大而且多數飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的胺基酸牛磺酸，這些都會影響入睡的難以程度和睡眠的質量，同時也會產生大量的副作用。
大豆
大豆，是豆類中營養價值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，在大多數的調味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品，含有大量的酪胺，類似上文提及的加工煙燻肉，在睡前幾小時內儘量不要食用，避免對大腦的刺激和由於過於油膩而造成的難以入睡。
養生常識：七類不適宜當素食主義者的人
現在越來越多的人不敢吃肉，「素食主義」甚至成為追求健康者的時髦標籤。其實，肉類的營養非常豐富，它們含有豐富的優質蛋白質，能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質。同時，肉類還含有豐富的維生素和礦物質，比如鐵、鋅、B族維生素等。下面幾類人尤其需要吃肉。
大量喝可樂或致癱瘓 長期喝可樂的8宗罪審判
醫生發現，長期喝可樂會造成身體血鉀過低，表現出身體輕度虛弱、便秘直至癱瘓等一些症狀。希臘約阿尼納大學研究人員記錄了有關這一病症的眾多病例，其中的一名患者是一位每天喝3~7升可樂的孕婦。研究表明，每天飲用2到10升可樂的人會出現血鉀過低症狀。