在中醫的理論里中，枸杞是一種具有強韌生命力的植物，很適合用來消除疲勞，它含有多種的維生素、胺基酸，還有對人體有幫助的亞麻油酸，可以幫忙促進血液循環和新陳代謝。
適宜上班族的養生枸杞粥
枸杞糯米粥是一道十分適合上班族養生的粥品，粥里還有糯米、百合、紅棗等，也都是具有許多營養價值的食材。對於工作忙碌、早出晚歸的白領，下班後不妨煮碗枸杞粥，消除疲勞，保養一下吧。
材料：糯米1杯（量米杯）、麥片1杯、百合10克、枸杞10克、紅棗8粒、香菇3朵、鹽適量。
做法：糯米用清水泡一小時；干香菇泡軟，去蒂切絲；百合、枸杞、紅棗洗淨，紅棗去核；電飯鍋放入半鍋水，把所有材料放入；待粥煮好後下適量鹽調味便完成了。
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專家支招：吃素減肥有竅門
吃素，不只局限於宗教信仰，近年來，有很多民眾將吃素和「低脂肪」、「低熱量」、「高健康」畫上等號，也有人以吃素來減肥；其實許多素食者不僅身材「圓潤」，健康狀況也未必理想，必須控制攝取總量、改變烹調方式、補充營養素等多管齊下才能達到預期目標。
醫師指出，肥胖的原因有多種，除了個人體質上的差異外，飲食是重要的關鍵，與吃素、吃葷並沒有直接的關係，而是與攝取的總熱量多少有關。如果攝取的熱量夠高、過高，即使吃素，也可能出現「素食胖」的「成果」；如果熱量控制適當，即使是吃葷也不見得就會胖。
現在素食的樣式及烹調方式五花八門，油炸、糖醋、紅燒、蜜汁等各種烹調方式都有，其熱量並不輸給葷菜，並非一般民眾認為的高纖低熱量的素食。
尤其現在有許多素食加工食品，大部分熱量都不低，且高油高糖的烹調方式常讓人不敢領教。雖說吃素民眾食用飽和脂肪酸的機會少，較不會增加膽固醇的累積，但不管動物油，還是沙拉油、橄欖油、棕櫚油等植物油，一樣都是1公克產生9大卡的熱量，熱量還是肥胖的最主要禍首。所以，烹調方式將會是想以吃素來減肥者最大的挑戰。
控制熱量的方法除了控制攝取總量、改變烹調方式外，食材的選擇也有幫助，例如要增加飽足感，可選用高纖低熱量的食物，如：五穀類、寒天、蒟蒻、無糖愛玉、無糖仙草、蔬菜等食物，但切記要選用低糖、低油的調理方式。例如：寒天珍珠奶茶，寒天固然是零熱量，但配上高熱量的奶茶，就枉費了一番苦心了。
水果雖有豐富的纖維質，但攝取過量仍會造成熱量過多。常有民眾認為水果吃再多也不會胖，實際上，食用過量水果，也可能是造成體重上升的原因之一。所以，水果攝取的建議量以每天2-4份，糖尿病患者則以2份為宜。她也建議點心可以多選屬低熱量蔬菜的大番茄，以免增加太多熱量，使肥胖有理。
但在減肥之餘，吃素者容易缺乏維生素B12、維生素 D、鈣、鐵等營養素，易導致貧血、骨質疏鬆症等問題。吃素減肥的民眾或長期素食者，可從酵母、牛奶、豆漿、綠色蔬菜、海藻類、豆類等食物，來補充這些易缺乏的營養素。
減肥者每週平均瘦0.5~1公斤才是減重的安全範圍，切勿用激烈的方式來達到瘦身的效果，快速減重的結果除了可能很快復胖外，對自己的健康也會造成不良的影響，均衡飲食搭配適當運動，才是健康減肥的不二法門。
警惕廚房裡的餐具使用六大忌
生活中各類廚具的功能、作用不同，應科學地使用。否則，不但無益反而會有害。
一、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。
二、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。
三、忌用鋁鍋盛菜餚。鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱鹼、弱酸、鹽等物質會發生化學反應，生成特殊的化合物，故菜餚、酒、味精等不應裝在鋁製容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應在鋁製容器中過夜。
四、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板其味不但污染了菜餚，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
五、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學物質，對健康有害，且遇熱後有異味，影響食慾。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，不易清洗，滋生細菌，容易致病。
六、忌用各類花色瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛裝。苯等致病、花色瓷器含鉛、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的「氡」對食品產生污染，對人體有害。
常做仰臥起坐有利女性健康
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「救命」內褲可監測健康指標
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