湯是那樣有魔力的食物，所以不由得讓人很討厭那些教人做湯的食譜，那些描寫湯的姿色平庸的文字，比如：「教您做羅漢果白菜乾湯，每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗淨，瘦豬肉洗淨切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。」
那是何其乾燥無力的文字啊，它完全貶損了湯的神奇，讓一碗明明可以好喝到可怕的湯瞬間從天上跌落凡間，變成一種手無縛雞之力的味道。
所以，我們也許應該這樣寫湯：
「打開那一煲熱騰騰的湯，鮮美的香味即刻撲面而來，但你也許不敢相信，在幾個鐘頭之前，它們還只是面目平淡的水、不到一個的羅漢果、形容矮小羞澀的一些白菜乾，和看起來沒有什麼好腦筋的一塊瘦豬肉。但是湯的魔法是令人稱奇的，當鍋蓋被蓋上的那一刻，火便熊熊燃燒起來，接著又變為溫情脈脈的煲。沒有人知道在那些鐘點里，湯煲中發生了什麼，是簡單的互相打鬧，或是欲罷不能的愛情故事，總之，當這一煲完全完成了之後，你不能想像是什麼力量改變了這些平凡的食材，它們變化為溫熱而美妙的濃郁湯汁，讓你的身體獲得一種異常平靜而強大的快樂感。」
談著湯，便讓人默默地變得無比地想要馬上飲用一碗湯，而那更是湯最最奇妙的地方。任何的山珍海味都能比較迅速地烹飪而成，卻唯有湯，它採用的是最平凡的原料，卻需要最長的耐心來等待。
一碗好喝的湯不僅是很可怕的，而且是很高傲的，獸慾般的食慾並不能得到它，而要花心思慢慢地等待，等湯慢慢煲。也許當你等到了你生命中的那碗湯的時候，你已經沒有任何的食慾，可當你捧起湯慢慢啜飲的時候，會發覺，貪婪已經不是你去尋找快樂的動機。
也許是因為煲湯所用的最昂貴材料，並不是任何一種食物，而是時間。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
盤點人類10個最糟糕的遺傳特徵
近日，美國「生活科學網」評出了人類10個最糟糕的遺傳特徵，依次是酗酒、乳腺癌、色盲、侍強凌弱、肥胖、心臟病、生育雙胞胎、青春痘、乳糖不耐受和禿頂。
據該網站報道，雖然人體內的基因有99.9%都和父母體內的完全相同，但仍有0.1%的不同，而正是這個0.1%，才造就了包括血型和眼球顏色在內的300萬個不同遺傳特徵出現，當然這些不同也成就了一個人的獨特性。然而不幸的是，家庭遺傳並非常常都是優秀的，以下結出的10個遺傳特徵就被稱為「最糟的」。
酗酒
酒鬼的孩子可能天生就喜歡酒精。最近的研究顯示，嗜酒有大約50%的原因都和遺傳基因有關，而環境因素只對酒鬼施加一半的影響。${FDPageBreak}
乳腺癌
大部分乳腺癌的發病原因至今仍是個謎，然而研究人員卻已發現一些特定基因的變異，可導致癌症。有些婦女可能在生命早期染上乳腺癌，而且是兩隻乳房均會出現癌變。${FDPageBreak}
色盲
美國有1000萬人辨別不清紅色和綠色，但卻只有60萬婦女出現類似症狀。這是因為男人只能繼承母親身上一個X染色體的基因。而女人有2個X染色體，即使一個辨色基因出現缺陷，還有另一個基因可以頂替它的位置。${FDPageBreak}
侍強凌弱
當孩子在操場上打架而被「請進」校長辦公室時，千萬別忘了向父母抱怨一番。這是因為，科學家在人體內發現了一種可以增進好鬥性的基因。其中，男孩子的攻擊性行為更有可能是從家庭中遺傳而來的。${FDPageBreak}
肥胖
炸薯條和肥胖基因是支持肥胖的雙重「後台」。科學理論揭示，肥胖基因可幫助我們的祖先熬過饑荒，然而在現在這個食物充裕的時代，卻正在給我們的生活帶來很多麻煩。${FDPageBreak}
心臟病
出生於有心臟病、糖尿病、中風或高血壓家族史的孩子很可能會沿襲其「傳統」。除此之外，如果某人患有先天性心臟缺陷疾病，他的後代心臟出現先天性缺陷的可能性也會稍微偏高。${FDPageBreak}
生育雙胞胎
雖然雙胞胎的出生完全是偶然的事情，但是同一家族中往往會一次又一次地出現雙胞胎。這種女人體內會攜帶一種基因，使她在排卵期產生的卵細胞加倍。雖然男人攜帶這種基因可能不會讓他生出雙胞胎，但他卻可以把它遺傳給女兒，因此未來當上雙胞胎的外公還是有可能的。${FDPageBreak}
青春痘
研究顯示，很多男孩長青春痘，他們的家庭往往也有青春痘「生長史」。同樣，父母年輕時如果長出過嚴重的青春痘，那麼他們的孩子很可能也逃不過嚴重痤瘡的困擾。${FDPageBreak}
乳糖不耐受
在過去的1萬年中，基因變異導致人體對牛奶的消化能力不斷改進，但是這種能力卻只在那些對喝奶已經習以為常的人群中得到了提高。如果你不能忍受牛奶的話，那麼你的親戚很可能也無法消受這種東西。${FDPageBreak}
禿頂
禿頂在男人身上很普遍，它可能跟來自父母一方或雙方的幾種基因變異有關。而永久性的全禿是一種很罕見的情況，患有此病的人全身毛髮都會脫落，他們體內會攜帶「脫毛」基因。
氣虛血淤是心血管疾病發病本質
中醫學認為心臟病多屬「胸痹」、「心痛」等範疇。其症狀的描述早在公元前五世紀的《黃帝內經》中就有記載，謂之「心病」、「真心痛」。中醫認為氣虛血淤是心血管疾病發病的本質。一方面，各種疾病的發生均將影響氣血的正常循環。首先出現氣血失去平衡，臟腑得不到正常濡養，然後才出現臟腑虛衰，精氣神虧耗，最後臟腑功能衰退直至死亡。另一方面，人體隨著年齡的增長，正氣必然受到消耗，由於氣虛推動血行無力，更加重了淤血的阻滯，形成「虛實夾雜」、「氣虛血淤」的局面。
淤血是導致心血管疾病的因子，若單純祛淤又會傷正，使正氣更虛；若單純補益，對一些老年病癒補愈滯，愈補愈虛。最妥善的方法就是：固本清源，即益氣活血。因氣行則血行，益氣有利於化淤。
中醫認為：氣虛血淤證的成因有二：一為氣虛無力運血，而因虛致淤；二為淤血阻滯，既耗傷氣血，又妨礙氣血化生，而因淤致虛。治療方面，在補益氣血的同時，常以化淤之品為佐使。而由於化淤之品大多是耗氣之劑，故對血淤患者，即使無氣虛徵象，也應在化淤之時佐以補氣藥物。
芪參益氣滴丸是天津天士力集團研製的治療心血管疾病（氣虛血淤證）的中藥新藥。由黃芪、丹參、三七、降香經科學配伍，提取有效化學成分精製而成的現代中藥滴丸劑型，方中重用黃芪，取其大補元氣，使氣旺以促血行，祛淤而不傷正；氣旺以促津行，行津利尿。諸藥合用益氣活血，利水消腫，通絡止痛，使氣血得以運行正常，用於氣虛血淤證之胸痹。該藥能減輕心肌缺血程度及心肌缺血範圍；增加缺血心臟的冠脈血流量和供氧量；減少心肌細胞損傷；調整心臟血管的順應性，對心血管系統起到調整和改善作用。同時具有抑制血小板聚集的作用，能抑制血栓形成、降低血漿黏度和全血黏度的作用，常用於治療慢性心功能不全、心梗二級預防、冠心病心絞痛、心肌炎及其後遺症。