1、 對中樞的作用：黨參煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長驚厥出現的時間，延長小鼠的存活時間，也有對抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪鹼所致的小鼠記憶獲得障礙；對乙醇所致小鼠記憶再現障礙也有對抗作用。
2、 對心血管的作用：醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由於外周血管擴張所致，乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。
3、對血液的作用：黨參水溶物灌胃，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品黨參可使兔的紅細胞顯著增加，而白細胞明顯降低。
4、 抗潰瘍作用：黨參具有對抗胃黏膜損傷及增強胃黏膜細胞保護作用。〔抗潰瘍作用黨參正丁醇中性提取物灌胃，對大鼠應激性、幽門結紮性、消炎痛和阿司匹林實驗性胃潰瘍，均有預防保護作用，消炎痛 和阿司匹林引起的大鼠胃部黏膜前列腺素E2 和氨基己糖含量下降有明顯對抗作用，對胃酸分泌有抑制作用；黨參提取物灌胃，能明顯提高正常大鼠組織內PGE2的含量，對前列腺環素 和血栓素A2 含量均有一定降低，而以TXA2降低明顯，PGI2 /TXA2比 值增大，認為黨參抗胃黏膜損傷與增強胃黏膜細胞保護作用有關。〕
5、 對免疫功能的影響：黨參煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，促進DNA合成的最適濃度為100μg/ ml，對白細胞介質-2 （IL-2） 的產生也有明顯增強作用。對小鼠網狀內皮系統的吞噬功能也有增強作用。
6。、耐疲勞及抗缺氧作用：黨參水煎劑可延長小鼠負重遊泳時間；並可顯著延長缺氧小鼠的存活時間。
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黃精黨參煨肘的做法
材料：黃精、黨參各9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑15克，蔥適量。
做法：
1、黃精切薄片，黨參切短節，封裝進紗布袋內做成藥包。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗淨拍破，大棗洗淨。
2、以上材料同放入砂鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇淨浮沫後改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗裝碗即成。
該款藥膳能補脾潤肺，對秋季肺虛咳嗽、脾胃虛弱、飲食不振有益，病後體弱者尤為適宜。
黨參能補血嗎？
黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。
當一個人氣血兩虛的時候，則會表現為氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，這樣的人抵抗力和免疫力也都是比較差的，所以也非常適合用黨參。
實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以，是補血的好東西，貧血的人食用黨參很有益處。還有，黨參還可用於得了癌症進行化療和放療的病人，因為化療和放療會引起的白細胞下降，而服用黨參有促使白細胞升高的效果。
服用黃精黨參的禁忌
黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質滋膩，易助濕邪，因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。毒副作用：臨床曾有少數病人服用黃精糖漿後輕度腹脹，飯後服則可避免的報告。黃精粗製劑局部搽劑時，未見有不良反應。
黨參和西洋參的區別有哪些？
黨參味甘，性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津。用於脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。