b族維生素？b族維生素：
B族維生素這個大家庭里有很多家庭成員，它們為了維持身體健康各位分工，承擔著不同的工作，讓我們先來認識下它們。
維生素B1：我們攝入熱量越多，需要的B1越多，因為它能幫助碳水化合物的消化，從而為我們提供足夠的能量。B1也有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張狀態的人尤其需要它。
維生素B2：幫助消除口腔、唇、舌的炎症；促使毛髮、皮膚、指甲正常生長；與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。
維生素B6：維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用，它有助於能量的產生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養素。
煙酸：煙酸有助於促進消化系統健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉；有助於降低血液中膽固醇和甘油三酯水平；醫學上還用於改善口腔炎，防止口臭。
維生素B12：促進血紅細胞形成和再生，減少惡性貧血；可以消除煩躁，幫助集中注意力和增強記憶力；有助於兒童生長發育，增進食慾。
葉酸：是一種重要的維生素，它與B12一起有利於血紅細胞形成，減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。此外，葉酸還有助於保持血液正常的同型半胱氨酸水平（衡量心臟病的重要指標），減少心臟病的發生。
泛酸：又叫抗壓維生素，因為它有助於腎上腺素（幫助人體應對緊急情況的激素）的產生，從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用，還有助於保持肌膚活力，加快傷口癒合。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夏季補水清熱 不妨試試6種藥茶
夏天既是補水的季節，更是養生的季節。那到底怎么喝水才能適當地補充水分呢?補水除了講究這水中的營養成分外，更要了解好各種飲水順序!本次的主題是介紹各種藥茶，這些用來泡茶的材料，既能入藥，又能泡茶服用，清熱排毒，非常適合夏天這種又濕又毒的季節!
夏季補水清熱不妨試試6種藥茶
羅漢果茶
羅漢果茶喝起來甜甜的，有清熱潤肺，滑腸通便的作用，更能潤喉止痛，是女性朋友不能缺少的茶飲品之一。
菊花茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的有害化學或放射性物質，都有低抗、排除的功效。
艾蒿茶
出現浮腫尤其是臉部浮腫，會影響你工作的狀態。浮腫的治療主要是排除體內多餘的水分，達到消腫的效果。在浮腫的日子裡，堅持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消腫的幹將。
荷葉茶愛
荷花的花、葉、果實在中藥書經的記載中都有「輕身、化油」的作用，不但能去除體內油脂，還能改善面色。飲用一段時間後，會自然變得不愛吃油膩的食物，對攝取油脂成分過多的人群最為適合。
檸檬茶
檸檬茶不僅有減肥瘦身的效果，還可以保持皮膚的活力和彈性，這是因為檸檬里含有豐富的維生素C。檸檬茶有很好的解渴作用，同時還能抑制食慾，減少進食量。具體做法是將兩片干檸檬或者新鮮檸檬用開水泡開飲用，可以重複喝幾次，根據自己的口味可以加入蜂蜜調味。
杜仲茶
可降低中性脂肪，因為杜仲所含成分可加速新陳代謝，促進熱量消耗，而使體重下降。除此之外，還有預防衰老的作用。
夏季飲茶消暑注意事項
飲茶注意事項一：忌飲濃茶
茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶鹼在人體內積聚過多，致使神經功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
飲茶注意事項二：忌空腹飲茶
古人曾說「早時一杯茶，勝似強盜入窮家」，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，並影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
飲茶注意事項三：忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎症。
飲茶注意事項四：忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過於興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟於事的。
清熱潤肺好食物 養生美味吃起來
夏季天氣燥熱，容易出現上火的症狀，心火旺盛會危害健康，中醫介紹，夏季養生宜靜心調養脾肺，食療調養是很好的方法。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後適量飲用。
雪梨銀耳湯
雪梨1隻、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯
把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用。
蛋奶鯽魚湯
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
百合湯
將百合除去外衣，加水適量，用小火煮至極爛，加入適量白糖，即可食用。具有潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，還可防燥潤肺。
杏仁水魚湯
水魚1隻（約500克），杏仁10克洗淨，水魚宰殺，用水洗淨，連殼斬塊一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮開後，文火煮2小時，調味即可，飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用於肺結核症、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸泡，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約100毫升），不斷攪拌，煮熟即可，適量食用。
蓮子百合羹
蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
蘿蔔飲
紅皮蘿蔔一個，洗淨切碎後，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯後服所得蘿蔔糖水，有止咳化痰作用；或蘿蔔切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然後加冰糖適量，一次全部吃掉。
夏季濕熱 試試3個砂仁食療方
隨著自然環境的變化、社會的進步和人們生活水平的不斷提高，濕熱體質逐漸成為我國人群中常見的體質類型之一，約占人群總數的9.88%，以南部和東部地區最為多見。濕熱體質是怎麼形成的呢?
喝湯胃口好 燉好老母雞湯五個關鍵點
都說燉雞湯，尤其是老母雞有油，所以要事先去掉積油，燉湯時再想辦法把湯麵飄著的油花去掉，我這次只是去掉了積油，但燉湯時的油花留下了，因為是酸筍的緣故，所以一點也不油膩，反而清口開胃。這就必須說說，有何竅門燉出來這麼一鍋清淡開胃的老母雞湯?