浸泡水洗法：蔬菜污染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分污染的農藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農藥的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後要用流水沖洗兩三遍。
鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中（一般500毫升水中加入鹼面5到10克）5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。
去皮法：蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
儲存法 ：農藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對易於保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，較少農藥殘留量。適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的水果。
加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗淨，放入沸水中２到５分鐘撈出，然後用清水洗一、二遍。
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單身女貴族獨居風水秘笈
獨居女性的臥室最好不要對著廚房
市中，越來越多的單身女子開始自己供房，養車，獨立自信的她們成為了城市中最亮麗的風景。獨處一室可以隨心所欲的擺弄這個家，將自我的個性全然顯示，那麼單身女貴族的居家空間如何布置才是合宜的？
趕走爛桃花
單身女性生活中難免招惹桃花，好的桃花自然是多多益善，爛桃花就麻煩了。比如單身女貴族遇到已婚男子的追求時，就很頭痛。不想讓他們糾纏自己，建議女性朋友今年在客廳的北方安置一把桃木劍，好斬斷各式各樣的爛桃花。還有一點也很重要：房間內及窗戶外，忌有玫瑰花及仙人掌等植物，這些都是爛桃花步步逼近的徵兆，如果有這樣的情形，最好將窗外的刺類植物移開。如果無法移開，可以裝置窗簾，或者在自我家中擺放招引桃花的吉祥物，以「好」克「爛」。
經濟更穩定
家中的許多擺設都會直接、間接地影響財運，大多招財的吉祥物都可以起到旺財的作用。當然首先要參看當年家中財位，在相應的位置上擺放物品。魚缸、花瓶（花瓶內可放置粉晶等開運物）等都是比較常見的，既可幫助提升財運，又讓經濟更穩定。
帶來好桃花運
如果希望有不錯的男人追求自己，就需要在紅鸞方動點手腳了。先找到屋內的紅鸞方，具體情況要視屋內朝向格局而定，因比較複雜，這裡就不一一介紹，有興趣的讀者可以找相關資料查找。比如紅鸞方在西南方，每天晚上11點至1點之間，在西南方點上一盞黃色的燈，將光源照射方向朝上，每天晚上點到白天天亮，直到找到好桃花為止。白天不點燈的時候，也可以在這個方向擺一盆香水百合，祈求姻緣早現，這些方法都可以提升愛運。
身體要健康
單身女性如何維持身體健康是件相當重要的事情，要從廚房與臥室之間的格局著手。傳統堪輿學上廚房屬陰，臥室屬陽，廚房的門不可以直接對著臥室，否則如此「犯沖」的格局，對身體健康很不好。而女性本質也屬陰，為了與廚房相配，這裡的清潔工作必須做好才行。
冰淇淋該怎吃最健康美味
冰淇淋品種不斷翻新，口味多樣化，已經成了人們的消暑良伴。
經有關專家測定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素———100克冰淇淋相當於35克大米飯。因此，吃冰淇淋一定要有度。
■冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食慾
冰淇淋中含的糖屬於精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那麼，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。
冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。
■冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
過度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因為，胖孩子吸收功能較好，冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。因此營養專家提醒，早上、飯前、飯後以及睡前和空腹時都不要吃冰淇淋。除此之外，那些體質虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或對牛奶有過敏症的人，不要吃冰淇淋。
■吃冰淇淋不能代替喝奶
夏季天氣炎熱，有人不願喝牛奶而偏愛冰淇淋，認為吃冰淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。冰淇淋真能代替牛奶嗎?
雖然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋還難以稱為固體奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，並非人人都適宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者應選擇那些低熱量品種的冰淇淋。
貼士：開水燙碗不能殺菌消毒
在外用餐，常能看到一些人用開水或茶水把自己的碗碟「燙洗」一遍。「餐館裡的碗筷，我總覺得沒洗乾淨；就是看著白淨，上面也說不定有多少細菌，親自燙一下才放心。」這是多數人的心聲。然而，專家提醒，開水燙碗不能殺菌。 據專家介紹，要真正達到高溫消毒的效果，必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個則是作用的時間。一般來說，致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等病菌，多要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能致死。飯前，用開水燙碗，只能殺死極少數微生物，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃才是真正有效的消毒方法。用開水燙洗，只能除去碗碟中的浮塵或油污。 至於有些人用餐巾紙、濕紙巾擦拭的做法，更起不到消毒的作用。濕紙巾中含有潤膚劑等多種化學成分，不一定都能入口，用其擦碗反倒增加了安全隱患。