粟子炒白菜
食材:粟子肉200克,雞湯250毫升,白菜心150克,鹽、味精、紹酒、白糖、蔥、姜、油、雞油、濕澱粉各適量。
準備:白菜心切成條狀。
做法:將粟子肉放入六成熱的油鍋中炸熟,再放入雞湯內煨酥後撈出,白菜心在開水中燙一下,撈出放入涼水中,鍋中放入蔥、姜、油燒熱,放入紹酒,加入雞湯、鹽、味精和白糖,調好口味,把粟子肉和白菜條放入湯內,用小火煨5分鐘,淋入調好的稀濕澱粉勾芡,出鍋淋入雞油即可。
功效:粟子補腎強力,白菜心養胃,雞汁溫中養氣,補脾壯腎,此菜一般月經病和更年期綜合徵患者均可食用。
水晶冬瓜
食材:冬瓜500克,雞骨架1副,豬皮100克,櫻桃1粒。
準備:冬瓜洗淨後去皮去籽,切成小塊,豬皮洗淨,放入沸水中鍋中焯一下,撈出,切成條狀,雞骨架洗淨。
做法:鍋內放適量清水,放入豬皮,酌加少量蔥段、生薑、花椒,先用猛火,燒至水開,改用小火,慢燉,至豬皮軟爛,剁成細蓉再放入鍋內,加入雞骨架、冬瓜同煮30分鐘,撈出雞骨架,加入鹽、味精、黃酒調味後,倒入湯碗中,加紅櫻桃、香菜葉點綴即可食用。
功效:冬瓜是利濕上品,肉皮滋陰美食,所以經行浮腫和更年期綜合徵婦女,也可用作食療。
肉末蝦仁蒸冬瓜
食材:冬瓜600克,肉末150克,蝦仁50克,青蔥30克。
準備:冬瓜洗淨去皮去籽,切成片,蝦仁與肉末、青蔥一起剁碎,加入鹽、澱粉拌勻,做成餡料。
做法:冬瓜每2片中間夾上適量肉末餡料,逐一排入盤中,排好後放入鍋中,隔水用大火蒸10分鐘,取出,放味精調味即可食用。
功效:豬肉補腎滋陰,蝦仁補腎興陽,這兩味與冬瓜同蒸,製作與冬瓜燒肉不一樣,而作用相似,適用於更年期綜合徵患者作食療。
冬瓜燒肉
食材:冬瓜1500克,豬肉200克。
準備:冬瓜去皮去籽,切成片,豬肉洗淨後切成薄片。
做法:將冬瓜與肉片一起放入鍋中,加適量水,大火燒開後改小火慢燉,加少量鹽與味精調味,盛出後,淋上麻油即可,也可將生薑、胡椒粉、蒜泥、醬油、麻油、味精、豆瓣醬按個人喜好調好,另盛碗中當蘸料用。
功效:冬瓜和豬肉放在一起,不但食之可口,而且有滋陰清熱,去濕除煩的作用,所以適用於更年期綜合徵的患者食用。
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女性更年期綜合徵吃什麼食物好
牛奶
宜吃原因:每天飲用新鮮牛奶,能夠幫助機體補充各種維生素和礦物質,對更年期失眠健忘、煩躁易怒等症具有較好的調理作用。
小麥
宜吃原因:小麥富含蛋白質、胺基酸及麥芽糖酶、澱粉酶等,可緩解更年期精神壓力、緊張、乏力失眠、情緒起伏大、心悸不安等症狀。
蘋果
宜吃原因:蘋果含有果膠、鐵、蘋果酸等元素,蘋果酸等這類有機酸可以與鐵形成配合化合物,從而增加腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收,調經活血,女性更年期綜合徵患者應常食。
梨
宜吃原因:梨水分充足,富含多種維生素、礦物質和微量元素,能夠幫助器官排毒,還能軟化血管、促進血液循環和鈣質的輸送,維持機體的健康。
豌豆
宜吃原因:豌豆中含有植物性動情激素,可以緩解更年期女性的精神倦怠、潮熱出汗等不適現象。
田雞
宜吃原因:田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於緩解更年期骨質疏鬆、腰背痛等症。
白開水
宜吃原因:每天保證喝適量的開水,不僅可以幫助清理體內堆積的毒素,也能促進腸胃蠕動,預防便秘,還能幫助調節更年期婦女的心情。
芥菜
宜吃原因:芥菜含有豐富的維生素,有解毒消腫、增強人體免疫力的功效,適合女性更年期綜合徵患者食用。
女性為什麼會有更年期
女性為什麼出現更年期?之所以會出現更年期最主要還是由於卵巢功能大幅度退化,進而出現激素紊亂所導致的。
1、卵巢體積變小,不再排卵。此時雌激素分泌減少,導致卵巢退化,還可能導致冠心病、高血壓、腦血管意外或是其它老年性的精神病。
2、上皮細胞、平滑肌及結締組織生長受到的刺激減少。
3、植物神經系統不穩定。這也是真正更年期前出現隱性更年期的主要原因。
4、大腦皮質功能受到影響,情緒出現異常。
5、破骨細胞重吸收增加,從而引發骨質疏鬆症。
更年期有哪些症狀
多數女性會在這一時期遭逢不同程度的生理變化,不同年齡會有不同的具體表現:
30歲左右
主要表現為皮膚的變化,毛孔粗大,皮膚粗糙、暗淡、鬆弛,面生痤瘡、出現色斑。
30-40歲
此時開始出現內分泌紊亂現象,月經不調,乳房下垂,性慾明顯衰退等。
40-55歲
出現心理情緒上的反常現象,睡眠質量降低,多失眠、多夢、盜汗,平時暴躁易怒、記憶力衰退、注意力難以集中、常有力不從心感、心理極其敏感,同時出現骨質疏鬆的症狀。
55歲以上
卵巢嚴重萎縮,腎功能也大不如以往。更年期後有一半女性會出現潮熱,心悸、心慌,精神、神經症狀表現異常,腰背酸痛。
更年期女人睡前忌做10件事
對更年期人來說,充分合理的睡眠對身體的健康十分重要,除了每天睡眠時間要夠,在睡前準備、姿勢等方面也有很多講究,綜合起來,更年期人睡前要做到10忌。
如何判斷更年期是不是到了
月經頻發 指月經周期短於21天,常伴有經前點滴出血至出血時間延長。其發生原因多為黃體功能不足。