現在正值冬季，天氣變冷，早晚溫差大，感冒疾病高發，感冒最容易襲擊抵抗力差的人。想要不感冒，多吃抗感冒食物。那麼吃什麼有效預防感冒呢？下面介紹12種有效預防感冒的食物。
吃什麼預防感冒
1、蘿蔔
蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿蔔切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，拌勻後沖入溫開水做成飲料喝。
2、辣椒
椒類一般比橙含有更豐富的維生素C、鐵、鈣、磷和維生素B族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素C含量為144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素C可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量為1390微克，是獲得類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，它們都是最有效的抗氧化劑之一，可以使呼吸道暢通，有預防風寒感冒的作用。
3、菜花
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。常吃菜花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。
4、水
秋高氣爽，體內的水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保證身體的水分充足，不要讓身體脫水，特別是感冒之後一定要多飲水，多喝水能有利於身體排毒，預防感冒。
5、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富。香蕉的好處數不勝數，對於體質較差的人來說，其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。
6、酸奶
經常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用，你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。
7、檸檬
檸檬富含維生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用於風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養身體，達到預防感冒的功效。
8、海帶
海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒，即使受點風寒，也不會發生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。
冬季感冒別碰8種食物
1、甜食
無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物
減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。
但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。
3、粗纖維食物
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。
4、辛熱食物
辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
5、濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。
6、燒烤煎炸之品
燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。
7、忌刺激性強的調味品
咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道黏膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。
8、柿子
柿子本身性質寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適於風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊癒，加重病症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
如何判斷寶寶是風熱感冒還是風寒感冒
如何區分風熱感冒和風寒感冒
風寒感冒，其起因通常是勞累，沒休息好，再加上吹風或受涼。風寒感冒通常秋冬發生比較多。風寒感冒屬於太陽經症，太陽開機受阻。其特徵症狀為：
後腦強痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬於風寒感冒，舌無苔或薄白苔。如果會把脈，應該可以測到脈像是浮緊，浮脈的意思是陽氣在表，輕取即得。
風熱感冒，其起因通常是便秘，很多時屬於陽明經症。通常情況是這樣的，便秘兩天以後，喉嚨痛一兩天，然後出現感冒症狀，這就是風熱感冒（也可以是外感熱邪，首先犯肺）。中醫認為肺和大腸相表里，排便不暢，大腸影響肺就出現感冒症狀啦。同樣反過來，風寒感冒治療不及時或治療不對對症也會外邪內進引致便秘或拉肚子，其實風寒感冒後拉肚子，在中醫屬於變症，屬於病由外入里，大家不要隨便使用止瀉藥。
風熱感冒的症狀：
喉嚨痛，通常在感冒症狀之前就痛，痰通常黃色或帶黑色。
濃涕，通常黃色。
舌苔帶點黃色，也有可能是白色的，舌體通常比較紅。
便秘。
身熱、口渴、心煩。
脈像通常為數脈或洪脈，就是脈搏比正常的為快，為大。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。治法應以辛溫解表為主。常選用麻黃、荊芥、防風、蘇葉等解表散寒藥。服中成藥可選用感冒清熱沖劑、正柴胡飲沖劑、感冒軟膠囊、川芎茶調散、通宣理肺丸等等。服藥後可喝些熱粥或熱湯，微微出汗，以助藥力驅散風寒。患風寒感冒也可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片，水煎服，日一次；或生薑30克、紅糖30克，煎湯分三次服用。
風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。治法應以辛涼解表為主。常選用菊花、薄荷、桑葉等。服成藥可選用銀翹解毒丸（片）、羚翹解毒丸、桑菊感冒片、板蘭根沖劑等。
如發熱較重、咽喉腫痛明顯，可以配服雙黃連口服液（沖劑）、清熱解毒口服液。這些藥具有較好的清熱解毒作用。患風熱感冒要多飲水、飲食宜清淡，可以喝蘿蔔湯或梨湯。患風熱感冒也可以服用驗方：薄荷3克、蘆根30克、板蘭根15克、生甘草6天，每日一劑；或竹葉10克、薄荷3克、杏仁9克、連翹9克，每日一劑。
這幾種食物感冒時吃會加重病情
現在正值換季的時節，很多人容易感冒。感冒時的飲食要注意，否則將會加重病情。下面介紹感冒時吃什麼食物會加重病情。
1、咖啡
感冒的時候喝咖啡可能會致命，傷風感冒藥普遍含有苯丙醇胺，如與高份量的咖啡因產品一併服用，可能會引致血壓急升，嚴重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送藥，用藥前應先諮詢藥劑師。
2、鴨羊肉
因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊。
3、生冷食物
感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛生安全也常常讓人堪憂。如果是因為不潔食物而引起的細菌性痢疾等傳染病導致的感冒發燒，消化功能隨之下降，這時喝冷飲的話不但會加重病情，嚴重的話還會導致病情嚴重惡化甚至是危機生命。
在感冒之後不能吃冷飲吃冰淇淋。感冒後身體的各個器官的功能都在下降，喝冷飲吃冰淇淋會使胃和腸道等消化器官的功能下降，影響對食物的吸收功能，這樣就會加重病情。
4、蜂蜜
感冒發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易並發其他病症。
5、粗纖維食物
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。
6、甜食
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、燻肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運化，使痰濕相應滋生，咳嗽、咳痰的症狀難以消除，發病期應禁食。
7、辛辣食物
如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出。火性炎上，使頭痛、鼻塞症狀加重。尤其是風熱型感冒患者應禁忌辛辣食物。
8、雞蛋
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長發熱時間，增加患者痛苦。
9、燒烤煎炸之品
燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。
10、濃茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
11、香菜
對於患有感冒的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒時都會出現不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個時候食用的話就會耗氣損精神，從而加重感冒的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜，在平時容易感冒的人同樣應該對香菜敬而遠之，以免引發或加重氣虛。
專家指出，產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此對香菜也應該避免食用。
12、高鹽食物
實驗數據顯示，減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。
13、河蚌
蚌，又名河蚌，性質寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環境污染，重金屬含量較多，對感冒腸胃的排解是加重了工作負荷，不利於吸收排泄。
14、柿子
柿子本身性質寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適於風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊癒，加重病症。
15、性寒的食物
性寒的食物如螃蟹等會影響身體消化功能，是消化系統的功能下降，影響感冒病情的康復。
16、肥甘厚味
中醫認為咳暇多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產生內熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因為油炸食品會加重胃腸負擔，滋生痰液，使咳嗽難以痊癒。
17、橘子
許多人認為橘子是止咳化痰的，雖然橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會生熱生痰。
18、補品
有人以為經常感冒咳嗽是體質不好，就拼命地增加營養、食用補品。如西洋參，大家總覺得是「涼」的，事實上這是相對於別直參和紅參而言，生病的時候還是少「補」為妙。
中醫辨別感冒有五大類型
時行感冒：病人可表現為突然畏寒、高熱、頭痛、怕冷、寒戰、頭痛劇烈、全身酸痛、疲乏無力、鼻塞、流涕、乾咳、胸痛、噁心、食欲不振，嬰幼兒或老年人可能並發肺炎或心力衰竭等症狀。
風寒感冒和風熱感冒的症狀
一般情況下，風熱感冒易多發於晚春和早秋；風寒感冒則多發在早春和晚秋季節。但是由於現在人們夏天吹空調、冬季吹暖風，使風寒感冒和風熱感冒的季節性不是十分明顯。患者要根據自身症狀判斷感冒類型，正確服用感冒藥，盲目服藥不但適得其反，還會加重病情。