我國民間曾長期流傳著各種「食療湯」，今人則將其譽為「營養健療湯」。例如：鯽魚湯通乳水，墨魚湯補血，鴿肉湯利於傷口收斂，紅糖生薑湯驅寒發表，綠豆湯清涼解暑，蘿蔔湯消食通氣，黑木耳湯明目，白木耳湯補陰等等。不知這些可否謂之為「湯文化」，其實堪稱源遠流長。秋季食療適合的湯材料也是以潤肺去燥、補脾健胃為主要功效來選擇。
下面4種材料尤其適合秋季煲湯選用
1、海帶。性寒味咸，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的碘元素，而碘元素有助於刺激甲狀腺激素的合成。
2、白蘿蔔。其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一，這種有機鈣在蘿蔔皮中含量最多。同時白蘿蔔在中醫中有潤肺止咳的良效。
3、西洋菜。是南方一年四季都有的蔬菜。西洋菜常見的吃法，就是和豬瘦肉、鴨腎、生魚等一起來煲湯，將西洋菜煲成深，然後連菜帶湯一起吃。是具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。
4、菜乾。用新鮮的白菜曬乾而成，其好處是，既可貯存作長年食用，經太陽曬後，吸收了日光的紫外線，含豐富維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內火、清熱益腸。此外，菜乾更可防止壞血病和皮膚病。
煲湯時間不是越長越好
長期以來，人們認為「煲湯時間越長，湯就越有營養」，這種說法是沒有科學依據的。同濟大學醫學院營養與保健食品研究所進行了科學研究，他們選擇了3種比較有代表性的煲菜，即蹄膀煲、草雞煲、老鴨煲，通過檢測發現：
蹄膀的蛋白質和脂肪含量在加熱1小時後明顯增高，之後逐漸降低；草雞肉的蛋白質和脂肪含量在加熱30分鐘後逐漸升高，蛋白質加熱90分鐘、脂肪加熱45分鐘可達最大值；鴨肉的蛋白質在加熱1小時後含量基本不變，脂肪含量在加熱45分鐘時升至最高值；
這3種煲湯中的營養並沒有像人們所期望的那樣有所增高，尤其是草雞煲和老鴨煲，煲湯時間越長，蛋白質含量越低，所以無需長時間煲湯。
專家提醒說，長時間加熱會破壞煲類菜餚中的維生素，加熱60-90分鐘，就可獲得比較理想的營養峰值。
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患汗腺瘤怎麼辦 還原離子療法有助治療汗腺瘤
黑龍江人的秦女士靠近會陰的地方，長了個黃豆大小的「疙瘩」，就是一個凸出的小包塊，肉眼就能看出來，一摸，不疼不癢，然而二十年後這些「疙瘩」卻突然長大而且開始潰爛。經過多次檢查和會診，醫生告訴她，這不是普通的包塊，而是汗腺癌。什麼是汗腺癌？汗腺癌如何引起的？汗腺癌可治嗎？眾多醫學研究及臨床試驗證明：人體細胞電子被搶奪是萬病之源，人體通過還原離子療法，可接收大量電子，而阻斷惡性循環，癌細胞就可防止或被抑制。
什麼是汗腺癌？
汗腺癌是一種比較少見的皮膚惡性腫瘤，40～60歲是高發年齡段，女性患者比男性多。「大部分發生於頭皮、面部、腋下、胸壁、陰囊及肛門周圍等處，有的是單發，有的多發，臨床表現多為實性腫塊，邊界不清，位於表皮下或真皮層，與皮膚常常粘連，有的患者腫塊表面色澤正常，也有的會略呈淡紅色比較硬。」這位醫生介紹，汗腺癌的腫塊大小不一，小的直徑在2cm左右，大的可能會長到20cm，病灶大時會潰破，常伴有感染，病程大多數都比較長，發展慢，動輒好多年，但也有少數進展很快，腫塊生長迅速，還伴有遠處轉移。
人體汗腺分為大汗腺和小汗腺，因此腫瘤種類也分為大汗腺癌和小汗腺癌。大汗腺癌多分布於外陰、腋下、乳暈等部位，小汗腺遍布全身，因此小汗腺也可能在身體的任何部位。和大多數惡性腫瘤一樣，汗腺癌的發生原因也是不明確。目前可以了解的是反覆摩擦刺激，清潔不到位導致汗液經常滯留等。這些都是其誘發因素。
汗腺癌的治療手段
1、手術切除。
2、放射治療放射治療不敏感，但對不適宜手術的患者可試用。
3、化學治療。
4、還原離子療法。
還原離子是指對能對人體具有還原治療效果負離子。堀口昇博士發明的離子變換器可以產生同自然界等同等效果的負離子，並將它組合到治療儀中。這些還原離子能夠起到治療效果的負離子的作用是，改善人體酸性環境，還原人體內被氧化的組織細胞等內環境，延緩衰老，增強體質，預防和治療疾病、提高免疫力。
人體細胞電子被搶奪是萬病之源，當自由基或畸變分子搶奪了基因的電子時，人就會直接得癌症。人體得到小粒徑負離子後，由於小粒徑負離子帶負電有多餘的電子，可提供大量電子，而阻斷惡性循環，癌細胞就可防止或被抑制。另外，小粒徑負離子通過調節因惡性腫瘤引起的體內的酸鹼失衡及氧化還原狀況失衡，維持體內環境的穩定性，促進正常的細胞代謝，減輕，消除化療的不良負作用，對患者的治療非常有益。
腫瘤科教授表示，小粒徑負離子不僅對癌症有良好治療效果，而且還可從根本上預防癌症的發生，是一種標本兼治的一種自然療法。
得了高血壓怎麼辦 還原離子有助恢復正常血壓
秋季天氣轉涼，不少老人又迎來身體的「大考」，高血壓也是「大考」的科目之一。據統計，約50%的心腦血管、慢性腎病及糖尿病死亡可歸因於高血壓。如此嚴重的後果，你不得不重視高血壓的防治。那麼，得了高血壓怎麼辦？高血壓的預防方法有哪些？還原離子對調節高血壓有療效？
高血壓帶來的危害
1、心絞痛、心肌梗死
高血壓患者血壓持續升高，左室後負荷增強，心肌強力增加，心肌耗氧隨之增加，合併冠狀動脈粥樣硬化時，冠狀動脈血流儲備功能降低，心肌供氧減少，因此出現心絞痛、心肌梗死、心力衰竭等。
2、中風
高血壓患者血壓越高，中風的發生率就越高。高血壓病人有動脈硬化的病理存在，如腦動脈硬化到一定程度時，再加上一時的激動或過度的興奮，如憤怒、突然事故的發生、劇烈運動等，使血壓急驟升高，腦血管破裂出血，血液便溢入血管周圍的腦組織，此時，病人立即昏迷，傾跌於地，俗稱中風。
3、尿毒症
高血壓與腎臟有著密切而複雜的關係，一方面，高血壓引起腎臟損害；另一方面腎臟損害加重高血壓病。高血壓與腎臟損害可相互影響，形成惡性循環。急驟發展的高血壓可引起廣泛的腎小動脈瀰漫性病變，導致惡性腎小動脈硬化，從而迅速發展為尿毒症。
得了高血壓怎麼辦？
1、飲食控制
（1）食鹽的限制。人每天食鹽攝入量以<6 g為佳。所以含鹽份高的食物應儘量避免，如調味品：食鹽、醬油、味精、黑醋、蕃茄醬等；鹽醃製品：鹹肉、鹹菜、泡菜、醬菜、豆腐乳、滷味等；腊味：香腸、火腿、臘肉等；罐頭：蔬菜罐、肉罐等；其他：方便麵、咸麵包等。
（2）每餐進食量宜少。每餐求七分飽即可，一天之三餐飲食量，應求平均為宜。或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。
（3）動物性脂肪限制。肉類儘量食用瘦肉部份。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。另外，烹調宜採用植物油，避免動物油。
（4）避免攝取過多的糖類及澱粉預防肥胖。如砂糖、糖果、饅頭、麵包、蕃薯、芋頭、玉米等。
（5）多攝取含高纖維的食物以防便秘。如新鮮水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。
（6）避免攝取高膽固醇食物。如內臟類（腦、心、肝、腸）、卵黃類（蛋黃、魚籽）、海產類（牡蠣、龍蝦）。
（7）經常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。
2、增設離子交換器
堀口昇博士發明的離子變換器可以產生同自然界等同等效果的負離子，並將它組合到治療儀中。大量的臨床實驗表明：負離子可有效擴張冠狀動脈增加冠狀動脈血流量，調整心率使血管反應和血流速度恢復正常，從而對緩解心絞痛，恢復正常血壓有良好效果，通過心電圖X線發現，負離子可有效改善心功能和心肌營養不良狀況。基於以上兩種機能，空氣負離子對高血壓、高血脂等心腦血管病有良好的作用。
睡覺愛流口水或因脾虛 3款食療幫你補脾虛
睡覺流口水？你可能是脾虛了。脾有運化營養物質及水分的作用，脾功能失常，就有可能導致睡覺流口水。那脾虛吃什麼好，哪些食物有健脾作用？小編向你詳細解析脾虛問題並為你介紹3款食譜，幫助你健脾祛濕，睡覺不再流口水。指脾氣虛弱的病理現象。多由飲食失調、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，生濕釀痰或發生失血等症。脾虛則水谷稍微無以傳輸運化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養，從而出現面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食後睏倦、食少乏味；或食後作脹，大便搪瀉；或穀食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下；舌質淡胖，邊有齒印；脈細弱無力等一系列脾虛表現。
秋季養肺 還原離子有利於改善肺部功能
秋季早晚溫差較大，且乾冷的空氣容易傷害到身體,從而出現一些呼吸道疾病。在秋季,若肺部受到了傷害，就會更加容易出現一些肺部疾病，這樣會很麻煩，因此秋天養肺是非常有必要的。那麼，秋季如何養肺呢？還原離子對養肺有怎樣的功效呢？