古代炮製方法：清代有蜜炙（《治全》）、蜜拌蒸熟（《得配》）及米炒（《時病》）等炮製法，去皮時要用「竹刀刮」（《害利》）。
現代炮製方法
1、黨參：取原藥材，除去蘆頭，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
2、米黨參：取大米置炒藥鍋內，用中火加熱至米出煙時，倒入黨參生片，炒至大米呈老黃色時，取出，篩去米，放涼。黨參每100kg用大米20kg。
3、蜜黨參：取煉蜜用適量開水稀釋後，加入黨參片拌勻，悶透，置炒藥鍋內，用文火加熱，炒至黃棕色，不粘手時取出，放涼。黨參每100kg用煉蜜20kg。
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黨參的副作用
黨參是桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。
其實黨參作為一味名貴中藥，其實按照醫囑食用基本不會產生什麼不良反應，但很多時候一旦用量不當就會產生不良影響，其實黨參為補血氣的藥材，其實只要是正常服藥基本沒有副作用，但是只要是用藥時間過長或用量過大，則會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。
其實及時是藥，但是稍有偏頗就能成為「毒」。其實藥和毒只是一線之間而已，所以想要利用黨參讓自己的身體更好，就要好好的掌握其藥性，避免因為過食或是用量不當而造成不良影響。因為黨參也算是常用藥，所以關於黨參的其副作用現在還沒有被發現，不過根據人體的差異性，在初次食用黨參時不宜使用過多。
黨參的醫學記載及附方
1、黨參的附方
1.1、清肺金，補元氣，開聲音，助筋力：黨參一斤（軟甜者，切片），沙參半斤（切片），桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯。每用一酒杯，空心滾水沖服，沖入煎藥亦可。
1.2、治瀉痢與產育氣虛脫肛：黨參（去蘆，米炒）二錢，炙耆、白朮（淨炒）、肉蔻霜、茯苓各一錢五分，懷山藥（炒）二錢，升麻（蜜炙）六分，炙甘草七分。加生薑二片煎，或加制附子五分。
1.3、治服寒潦竣劑，以致損傷脾胃，口舌生瘡；黨參（焙）、黃芪（炙）各二錢，茯苓一錢，甘草（生）五分，白芍七分。白水煎，溫服。
1.4、治小兒口瘡：黨參一兩，黃柏五錢。共為細末，吹撒患處。
1.5、抑制或殺滅麻風桿菌：黨參、重樓（蚤休）、刺包頭根皮（楤木根皮）各等量。將黨參、重樓研成細粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量（能浸濕黨參、重樓細粉）的藥液，加蜂蜜適量。再將重樓、黨參細粉倒入搗勻作丸，每丸三錢重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開水送服。
2、黨參的醫學記載
2.1、《本經逢原》：清肺。上黨人參，雖無甘溫峻補之功，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也。
2.2、《本草從新》：補中益氣，和脾胃除煩渴。
2.3、《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。
2.4、《科學的民間藥草》：補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。
2.5、《中藥材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。
2.6、《得配本草》：上黨參，得黃耆實衛，配石蓮止痢，君當歸活血，佐棗仁補心。補肺 蜜拌蒸熟；補脾恐其氣滯，加桑皮數分，或加廣皮亦可。
2.7、《本草正義》：黨參力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人參不甚相遠。其尤 可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽， 振動中氣 ，而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏於陰柔，高麗參之氣味雄壯， 而微嫌於剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養，而無往不宜也。特力量較為薄弱， 不能持久，凡病後元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規模， 亦有不耐悠久者。然補助中州而潤澤四隅，故凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之 ，即凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。
哪些人不能吃黨參
氣滯、怒火盛者、滿有火者最好不要服用黨參。另外，實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
黨參的用藥禁忌
其實只要是藥物，在使用的過程中就要注意它的用藥方法和禁忌，因為關於黨參食用過後產生不良影響的有含金量的醫學文本較少，現在關於黨參能找尋到的用藥禁忌只要一下三點。