阿膠牛肉湯。
藥材：阿膠15克。
食材：牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克，鹽適量。
做法：
1、將牛肉去筋切片。
2、將切好的牛肉片與姜、米酒一起放入砂鍋，加入適量的水，用小火煮30分鐘左右。
3、最後加入阿膠及調味料，溶解攪拌均勻即可食用。
功效：阿膠能調經安胎，補血止血，尤其是在寒冷的冬季，阿膠是進補的佳品。阿膠牛肉湯能滋陰養血、溫中健脾，適用於月經不調、經期延後、頭昏眼花、心悸不安者。阿膠質地黏膩，因此消化能力弱的人不宜食用；內熱較重，有口乾舌燥、潮熱盜汗等症者也不適宜服用此藥膳。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
直腸脫垂的補益藥膳
中醫認為，直腸脫垂（中藥坐浴消除直腸脫垂 ！）多為氣血虧虛，臟器下垂所為，當以補益氣血，溫腎益氣為治。補益藥膳可補腎益氣，升提下陷之陽氣，對直腸脫垂有明顯療效。介紹幾方，供選用。
茴香二米粥：
小茴香10g，大米50g，苡仁20g。將小茴水煎取汁，加大米、苡米煮粥；或將小茴香3g研為細末，調進稀粥中服食，每日1劑。可溫肺益氣固脫。
諸藥米粉餅：
椿樹根皮、石榴皮、訶子肉、木瓜、烏梅、白芍、白朮各10，黨參、炙黃芪各 15g，炒當歸、川芎、甘草、陳皮、升麻、五味子各5g，米粉200g，白糖50g。將諸藥共研細末，與米粉、白糖混勻，做成小餅蒸熟。分作4天服食，每天3次，連續 3~5劑。可補中益氣，養血固腸。
海參瘦肉湯：
海參90g，瘦肉250g，調料適量。將海參發開，切片，瘦肉洗淨，切塊，同加清水適量煮沸後，調入桂皮、蔥、姜、料酒、木香、小茴等，文火燉至爛熟後，食鹽、味精調服，每日1劑。可溫陽益氣升腸。
豬肺益氣粥：
豬肺250g，黃芪30g，大米100g，調料適量。將豬肺洗淨，切塊，飛水，黃芪布包，同加清水適量煮沸後，去浮沫，納入大米煮粥，待熟後，去藥包，蔥、姜、料酒、食鹽、味精等調味，再煮一、二沸服食，每日1劑。可補肺益氣，昇陽固腸。
參芪清蒸羊肉：
黨參，黃芪各15g，羊肉500g，清湯適量。將參，芪濃煎取汁約30ml;羊肉洗淨，切片，放碗中，兌入清湯、藥汁、食鹽及調味品，用盤扣住，上籠武火蒸熟服食。可溫中益氣。
參芪雞：
黨參80g，黃芪 60g，母雞肉100g，大棗5枚，生薑3片，食鹽2g。將雞肉洗淨，切塊，大棗去核，生薑研末，余藥布包，共置碗中，加清水適量，隔水燉熟，去藥渣，食肉飲湯吃棗。每3-5天1劑，連續3~5劑。可補中益氣。
黃芪軟炸里脊：
黃芪50g，豬脊肉250g，調料適量。將黃芪煎取濃汁備用，豬脊肉洗淨，切片，加蔥、姜，味精、料酒略醃片刻，去蔥姜，加蛋黃、澱粉及黃芪濃汁拌勻，在油鍋內炸熟即成。可補氣養血。
薑汁牛肉飯：
牛肉150g，大米、薑汁各適量。將牛肉洗淨，剁為肉糜，加薑汁、醬油、蔥花、胡椒、芥末及植物油適量拌勻。大米淘淨，加清水適量放人籠中武火蒸約40分鐘後，將薑汁牛肉倒在飯面上，鋪平，續蒸20分鐘即可。每日1劑，作午餐食用。可健脾益氣。
蟲草金龜：
蟲草5g，金龜1隻，精豬肉100g，謂味品適量。將金龜去頭頸、甲殼、爪，洗淨，剁為2~4塊，放入沸水鍋中氽一下取出，洗淨；瘦豬肉洗淨，切片，沸水中汆透。鍋中放豬油燒熱，下蔥、姜略炒後下龜肉翻炒片刻，烹黃酒，加開水，煮沸 3~5分鐘後取出，放人碗底，而後擺龜肉，蟲草、火腿、豬肉，分放在龜肉四周，加雞湯、蔥、姜、椒、鹽、料酒、味精，封口蓋嚴，上籠內武火蒸熟即成。可養陰補腎襦氣。
中醫藥膳幫你治療濕疹
濕疹的濕熱蘊結型，表現為迭起紅斑，群集水疱，皮膚瘙癢，糜爛等症狀，多為血熱，飲食不節，損傷脾胃，濕邪困脾，水濕停滯，外為風襲所侵，風、濕、熱三邪搏於肌膚，血運不暢，營衛失和而發。
濕疹和飲食關係密切，醫師推薦中醫藥膳，進行食療。主要是清熱涼血、除濕止癢的藥膳。
其中的一個藥膳是茅根薏仁粥。薏仁性涼、味甘淡、可清熱利尿，健脾除濕。白茅根性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者搭配，加強功效。常喝這種粥，可涼血祛濕止癢。白茅根也可以和綠豆搭配熬湯，很適合濕疹急性期患者。
濕疹的陰傷濕戀型，表現為病程日久，轉為慢性，皮損肥厚，乾燥韌實，有鱗屑，瘙癢時作。多因日久濕邪化火，血虛生風化燥，肌膚失養。因而宜養陰潤燥、健脾除濕的藥膳。醫師推薦山藥茯苓糕。山藥可健脾除濕、養陰潤燥。茯苓健脾益胃，祛濕安神。棗健脾益氣。蜂蜜養陰潤燥解毒。幾種藥材組方，相互增強健脾除濕，養陰潤燥的效果。
遏制五型高血壓的藥膳方
菊花粥：菊花5克、粳米100克。將菊花磨成細粉備用，粳米加水煮粥，粥成時加入菊花末，再煮片刻即成，適量食之。粥中菊花性辛、甘、苦，微寒，可疏散風熱、平肝明目、清熱解毒，加入粳米養陰和胃，共奏平肝滋陰之效。
老年性白內障藥膳方
老年性白內障是眼球晶狀體隨著年齡的增長而發生部分或全部渾濁而引起的視力障礙，主要表現為視力減退，眼前似有煙霧，視物昏花，甚至失明。藥膳可對老年性白內障有輔助治療作用，清蒸桂圓枸杞、桑麻糖、菜銀耳茶、雞肝薺菜湯、豆棗飲，都是行之有效的藥膳方。