一、枸杞肉絲
原料：枸杞子100g、青筍150g、豬瘦肉250g、調料適量。
做法：豬瘦肉洗淨，切絲、勾芡。青筍洗淨，切絲。枸杞子擇洗乾淨。鍋中放入植物油，燒熟後下肉絲、筍絲，滑散，烹入料酒，加白糖、食鹽、味精炒勻，再下枸杞子，翻炒數次，淋入芝麻油，炒熟即成。
功效：枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋 白質，兩者共食，可使氣血旺盛，營養眼內各組織。
二、核桃棗杞雞蛋羹
原料：核桃仁（微炒去皮）300克、紅棗（去核）250克、枸杞子150克、鮮豬肝200克。
做法：核桃仁，紅棗，枸杞子，與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。
功效：有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。
三、芝麻核桃乳蜜飲
原料：黑芝麻、核桃肉。
做法：將黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，沖入牛乳（或豆漿）一杯，加蜂蜜一匙調服。
功效：可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。
四、花生瓜子棗豆糕
原料：花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克
做法：將花生米，南瓜子，紅棗肉，黃豆粉，粳米粉，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。
功效：可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等症狀。
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五、豬肝羹
原料：豬肝100克、雞蛋兩隻、豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。
做法：豬肝羹 豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食 鹽、味精等調味。
功效：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用於遠視）的 食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
六、豆仁粳米八寶粥
原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克、粳米500克。
做法：將以上食物加水煮粥，拌糖溫食即可。
功效：可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
七、枸菊決明子粥
原料：決明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克、冰糖適量。
做法：把以上食物都放進去煮粥，每日1次。
功效：該粥也可在服用時加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時有明目效果。
八、芎歸明目雞湯
原料：熟地5克、當歸6克、川芎5克、天冬5克、枸杞5克、白芍5克、菊花5克、牛膝5克、甘草3克、雞湯3碗。
做法：上藥洗淨後用紗布包好，放雞湯與以上藥材共燉1小時。
功效：滋補肝腎、養血明目，適用於肝腎陰虧，精血不足所致的視力減退者服食。
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身體疲勞吃什麼緩解
1、南瓜籽
南瓜籽富含歐米伽3脂肪酸、多種B族維生素以及錳、鎂、磷、鐵和銅等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲勞零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助於抗擊情緒疲勞，促進睡眠。建議每天吃一把南瓜籽。
2、燕麥
其中富含高質量碳水化合物，可為大腦和肌肉提供穩定的能量。燕麥中還含有蛋白質、鎂、磷和維生素B1等有益提高能量水平的重要營養素。建議早餐喝一碗燕麥粥。
3、香蕉
香蕉中豐富的鉀有助身體將糖轉化為能量。香蕉還含有大量的膳食纖維和維生素C等重要營養素，有助於抵抗疲勞，防止脫水。建議每天吃1~2根香蕉。
4、綠茶
綠茶中的關鍵活性物質茶多酚有助於減輕壓力，提高注意力。常喝綠茶還可促進新陳代謝，防止疲勞。建議每天喝2~3杯綠茶。
5、酸奶
富含蛋白質、碳水化合物和有益腸道健康益生菌的酸奶可有效緩解疲勞症狀。建議每天喝一杯酸奶。
6、核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸，可有助緩解疲勞症狀，還有助緩解輕度抑鬱症。另外，核桃還含有可緩解疲勞的蛋白質和膳食纖維，以及錳、鎂、磷、鐵、銅和維生素等營養素。建議每天吃2~4個帶殼核桃。
緩解男性疲勞的六種美味食物
1、燕麥
過度疲勞常吃燕麥可以降低猝死的幾率，因為燕麥中含有維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。另外，燕麥還含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%，甚至更高。
2、 鮮棗
經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。因為維生素C可以協助腎上腺皮質素（一種抗壓力的激素）的分泌，具有緩解壓力、對抗疲勞的功效，此外，它還有助於增強免疫功能，保持認識活動的有效進行。
除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
3、牛奶
每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。所以，多喝牛奶可以緩解過度疲勞，使之得到休息。
4、大蒜
人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。但是很多人都不知道，它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，防止病毒入侵，預防癌症。
5、生蚝
過度疲勞可能會影響男性的性功能，導致精子的數量與品質下降。男性精液里含有大量的鋅，而吃一顆小小的蚝中的鋅含量就能滿足一天所需（15毫克），從而增強男人的性能力。
含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆製品等。
6、深海魚類
深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。多吃深海魚類，可以給過度疲勞的人群提供營養，緩解症狀，保護心血管健康。建議一周至少吃兩次魚。
富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等。
七個動作緩解身體疲勞
走了一天路，雙腿腫脹酸痛，此時可以不枕枕頭平躺在床上，將雙腿舉起搭在牆上，儘量使腿和身體成90°，保持5~10分鐘，可以緩解血液長期充於腿部所帶來的損傷，減輕酸脹感。
男人洗澡時三個動作更健康 洗澡可緩解疲勞
因此，淋浴雖然節約時間，但只會對皮膚表面產生刺激，內臟並不能獲得熱量。早晨起來最適合淋浴，這樣可以喚醒身心，白天能精神飽滿地投入到工作和學習中去，而睡前1至2個小時，最好在浴盆里泡個澡。