百香果怎麼判斷壞了
壞掉的果子是有酒味的。
切開看看，果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道，就不能吃了~~
百香果壞了聞起來一股酸臭味的，爛果從外表一眼就可以看出，壞了的很鬆軟一撮就破，全果發霉。但皺果不是壞果哦，皺果是因為果殼水分蒸發，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。表皮皺斑也不是壞果，因為百香果不噴灑任何農藥，自然在山村生成，這些果吃起來更放心。
還有，如果百香果的種子全部沉到水底，那麼一定要儘快吃，可別壞了。
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百香果可以用冰水嗎
百香果可以用冰水嗎
百香果可以用冰水沖泡，不要用熱開水泡，因為百香果中富含蛋白質，太熱的開水沖泡百香果，會導致蛋白質發生變性，導致百香果的營養功效降低。
百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。
百香果是否要去皮，這個還要看自己的心情，這個百香果還是用溫水泡水比較好。
百香果泡水天天喝會怎樣
百香果泡水天天喝會怎樣
損傷牙齒
百香果本身的味道就是酸酸的，就算將百香果來泡水喝，也是比較酸，酸性食物吃多了對牙齒表面的黏膜會產生一定的刺激作用，進而造成牙齒的損傷。
胃酸增多
百香果味甘酸，吃多了可能會使人體內胃酸的含量增多，從而出現吞酸、反胃、吐酸水的情況，對身體造成不利的影響。
腹瀉
百香果中含有豐富的膳食纖維，本來是可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，有潤腸通便的作用，但是天天喝百香果水，會對腸胃造成一定的刺激，容易出現拉肚子的現象。
百香果解酒的注意事項
用百香果解酒時，不要喝隔夜的百香果水。因為百香果水放了一個晚上，其食用價值和營養價值都會有所降低，所以不建議繼續喝了。
食用百香果的注意事項
脾胃虛寒、氣鬱體質、痰濕體質、特稟體質、陽虛體質、久病體虛、淤血體質、消化不良以及腸胃功能比較差的人群不宜食用百香果。