骨硬化病是一種少見的全身性骨結構發育異常的先天性疾病，顱骨為好發部位之一，具有骨密度增加、骨質畸形並累及顱底等特徵。骨硬化病患者的骨質硬而脆，常有身體其他部位發生骨折，嚴重者可呈多發性骨折或形成骨髓炎。因此，日常生活中應避免受傷，飲食無特殊禁忌。有條件的患者可以試試以下食療方。
一、香菇魚翅餃
原料：
（1）大白皮12張
（2）蝦仁150克、豬後腿肉丁150克、肥肉丁20克、水發魚翅40克。冬菇丁20克、木耳丁10克、紅蘿蔔丁20克、香菜末10克。
調料：太白粉2小匙、鹽1/2小匙、鮮雞粉1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、豬油1大匙。
做法：（1）蝦仁洗淨去除腸泥，加入豬後腿肉丁、肥肉丁、太白粉及鹽，用手拌打至有粘性，再加入其他的調味料及剩下的材料拌勻，即為餡料。
（2）取一張大白皮，包入適當的餡料，對摺成餃子狀，再用手摺出花邊，依序完成12個。放入蒸10分鐘即可。
二、肉丁炸醬麵
原料：
豬後臀尖肉300克、黃醬250克、麵條；輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲。
調料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒。
做法：
1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末。
2、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用。
3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調好的黃醬，反覆翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發掉，放入蔥花出鍋後倒入裝有麵條的碗中撒入青蒜末即可。
三、雞絲涼麵
原料：
嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法：
1、將雞肉放入碗內，加入精鹽、料酒各少許拌勻，上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細絲，或撕成細絲。黃瓜洗淨，斜切成細絲。香菜洗淨切成小段備用。
2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內調成涼拌汁。
3、將涼麵盛入碗內，放入黃瓜絲、雞肉絲，再撒上香菜，然後澆入調好的涼拌汁，拌勻即可食用。
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藥酒優點多 你知道幾個
為什麼藥酒越來越受到人們的重視和歡迎，並樂於接受，自有它的獨到優點。概括起來，主要表現在以下幾方面：
藥酒優點1，便於服用
飲用藥酒，不同於中藥其它劑型，可以縮小劑量，便於服用。有些藥酒方中，雖然藥味龐雜眾多，但製成藥酒後，其藥物中有效成分均溶於酒中，劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小，服用起來也很方便。又因藥酒多1次購進或自己配製而成，可較長時間服用，不必經常購藥、煎藥，減少了不必要的重複麻煩，且省時省力。
藥酒優點2，吸收迅速
飲用藥酒後，吸收迅速，可及早發揮藥效。因為人體對酒的吸收較快，藥物之性（藥力）通過酒的吸收而進入血液循環，周流全身，能較快地發揮治療作用。臨床觀察，一般比湯劑的治療作用快到4—5倍，比丸劑作用更快。
藥酒優點3，能有效掌握劑量
湯劑1次服用有多有少，濃液度不一，而藥酒是均勻的溶液，單位體積中的有效成分固定不變，按量（規定飲用量）服用，能有效掌握治療劑量，一般可放心飲用。
藥酒優點4，適應範圍廣
藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190餘種常見多發病和部分疑難病症均可療之；又可養生保健、美容潤膚；還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽，真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒，是中國醫學寶庫中的一股香泉。
藥酒優點5，藥酒較其它劑型的藥物容易保存
因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用，藥酒只要配製適當，遮光密封保存，便可經久存放，不致於發生腐敗變質現象。
藥酒優點6，人們樂於接受
服用藥酒，既沒有飲用酒的辛辣嗆口，又沒有湯劑之藥味苦澀，較為平和適用。因為大多數藥酒中滲有糖和蜜，作為方劑的一個組成部分，糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用，因而服用起來甘甜悅口。習慣飲酒的人喜歡飲用，即使不習慣飲酒的人，因為避免了藥物的苦澀氣味，因藥酒多甘甜悅目，故也樂於接受。
你了解泡藥酒的宜忌嗎？
藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法，即將藥材與白酒共置於密閉的容器內，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。
由於酒本身有行血活絡的功效，易於吸收和發散，因此藥酒通常用於風寒濕痹，具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、風濕跌打藥酒等（以上均為《中國藥典》所收載）。此類藥酒嚴禁孕婦服用，即便是外用，也嚴禁塗搽腹部，以免引起流產。
此外，酒精是很好的溶媒，對藥材可以提取出較高比例的成分，民間習慣用貴重藥材浸泡藥酒，用於滋陰補腎、養血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。
值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經常隨意調配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應該在醫生或藥師的指導下，調配處方，並按照一定比例添加白酒，一般為1：4—1：30。
浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟並胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應該避免飲用藥酒。
李時珍說：「酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然。」可見藥酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過量飲用。
你知道藥酒有什麼作用嗎
藥酒，是由酒與藥物配製而成。然而藥物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。
美容養顏的藥酒小偏方
處方酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天門冬、防風、獨活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。