蘋果是我們日常比較經常吃的健康食品，很多人都是選擇生吃蘋果，其實蘋果也可以煮熟了吃，而且口味還不錯的。把蘋果和一些食材一起煮熟或者熬湯，可以獲得很多的養生保健功效。
1、生吃蘋果可解酒
做法：蘋果1隻（約300~400克），生食或榨汁飲用。每天1~2次。
2、脾虛久瀉飲「蘋果山藥湯」
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3、消化不良喝「蘋果楂棗粥」
做法：蘋果1個（約300～400克），山楂（干品）15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。
4、咽干口渴嘗嘗「玉容丹」
做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
5、陰虛便秘喝「蘋果生地蜜飲」
做法：蘋果1隻（約300克），生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗淨，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
6、胃脘脹悶喝「蘋果金桔飲」
做法：蘋果1個（約300克），金桔15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
專家點評：
蘋果具有健脾生津的功效，現代研究證明，蘋果中含有大量的纖維素和果膠，具有促進腸道蠕動的作用，能使腸道內膽固醇含量減少，防止血清膽固醇增高。經常食用，還對習慣性便秘、高血壓、高脂血症有很好的療效。
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健康自測法：一根甜玉米 測出腸胃病
提前留意疾病症狀是防病的關鍵。除了上醫院體檢之外，健康自測也必不可少。英國《每日郵報》10月8日最新載文，刊出多位專家總結出的健康自測法，幫助大眾足不出戶了解自身健康狀況。
1、跳舞測脊椎關節炎。英國伯明罕皇家整形外科醫院專家穆什塔克·依沙克表示，脊椎面骨關節炎容易導致背痛。跳舞動作可以發現該病的症狀。先站直身體，然後儘量後仰下腰。該動作會加重骨骼之間接觸，導致疼痛。
2、吃甜玉米測腸胃病。英國倫敦大學附屬醫院胃腸病專家安東·艾曼紐爾博士表示，甜玉米黃色外皮難以消化吸收，因此可以檢測食物經過胃腸的時間。食物經過胃腸的時間一般為24—48小時，超過72小時即為不正常。食物消化至排泄時間越長，患腸易激、胃腸炎、腸癌等疾病的危險就越大。
3、一張紙測甲亢。謝菲爾德大學內分泌學教授理察·羅斯表示，手臂伸直，掌心向下，手上放一張A4紙。如果A4紙明顯顫動，則可能患有甲亢。如經進一步血檢證實，則可藥物控制。
4、敲腳踝測甲減。內分泌學教授皮爾·馬克·布盧克斯表示，腳踝抽搐反應測試可檢測甲減。蹺起二郎腿，腳尖稍微繃直，觀察腳跟肌腱，用勺子快速敲擊，一般情況下，腳踝部位會立即產生反應，如果反應延遲或者腳部恢復初始位置延遲，則可能得了甲減。
5、摸手指測大腦。協調能力測試可預測多發性硬化症或中風危險。英國皇家全科醫師學會專家海倫·斯托科斯·蘭帕德博士建議，坐在朋友面前，讓朋友前後左右移動一根手指，手指距離你一臂遠。每次移動時候，儘量摸到朋友手指，然後摸自己的鼻子。如果摸不到朋友手指，可能說明小腦受損，應當心中風等大腦疾病。
6、跺腳測心率。心律不齊或房顫（AF）會導致中風危險增加5倍。伊麗莎白醫院心臟病專家霍華德·馬紹爾博士建議，伸出一隻手，掌心向上，用另一隻手的食指和中指置於手腕內側大拇指根部。輕按即可感受到脈搏跳動，腳部隨著脈搏節奏敲擊地板，保持1分鐘。如果敲擊聲音及節奏如鬧鐘，則一切正常，否則要看醫生。
7、利用門框測視力。先用手掌蓋住右眼，用左眼從房間一端觀看門框或者窗戶框，如果門框或窗戶框垂直線和水平線清晰，則說明眼睛狀況較好，如果線條發生扭曲或變形，則說明出現斑點退化，值得注意。
運動健身更要注重因人而異 離不開循序漸進
目前人們健身、運動的熱情十分高漲，但健身一定要有科學的鍛煉方法。那麼怎麼選擇適合自己的健身方式呢？體形特徵不同的人應該採取與之相應的運動方式，才能更利於自身的健美。
一、瘦弱、脂肪少、肌肉力不強、體力也不佳的人，往往內臟器官也不太健康。運動時，應該先慢慢鍛煉好基本體力，逐漸強化肌肉力量、持久力及身體柔軟度，再進行重量訓練，參加有氧運動、跳繩、游泳等動態運動。瘦弱型的人要特別注意飲食。應多攝取含豐富蛋白質的食物，以增進內臟機能，增強肌肉力，還要多攝取維生素類。
二、看起來瘦弱，但卻有很多脂肪的人，肌肉力量和內臟器官的功能往往不強，體力不好。這類人適合的運動是步行、爬樓梯、跳繩、游泳等能使脂肪燃燒的運動。飲食應該避免暴飲暴食，少吃甜食，少吃脂肪量高的食品，但要攝取高蛋白食品。
三、體重在標準體重範圍內，但其上臂部、臀部以及腹部到大腿的脂肪超過標準人。只要肌肉和關節沒問題，可參加任何運動，如：打球、游泳、騎馬等，有氧運動更好。但如果平時不是經常運動，就不能突然的劇烈運動。應該在做每項運動前，先做做熱身運動和體操，強化肌肉力量。飲食上只需注意營養均衡、適度攝食、少吃夜宵，不過量攝取含脂肪多的食物即可。
四、身上各部分皮脂厚度太厚，體重過重，幾乎沒有肌肉，骨骼支撐能力弱的人。日常生活中，爬幾級樓梯就會「氣喘如牛」。這類人應該多做有氧運動和多游泳，可以消耗脂肪。常做靜態的伸展運動，以強化肌肉骨骼。還要提醒你的是由於肥胖者都有高血壓傾向，請在運動前先量血壓，並注意動作的正確性，但不要做過度激烈的運動，身體狀況不好就要停止運動，不可操之過急。飲食上絕不能過度節食。一天可吃840-1260焦（200-300卡）熱量的食物，以保證營養均衡。不能急劇減少糖分，以免血糖下降，增加空腹感。
總之，不論採用什麼方式和手段進行鍛煉都要遵守一個原則，這就是「因人而異」和循序漸進。
寒涼水果解燥熱 夏季養生怎麼吃水果
夏天是水果高產的季節，但是對於不同的人來說，並非所有水果都適合吃。而且針對不同人的身體狀況來說，同一種水果還會引起不同的效果，有些水果會導致身體燥熱，有些卻是寒涼類的，所以在夏天吃水果的時候要選擇對自己身體有益的水果。
運動後的飲食很關鍵 9個問答為你揭秘
劇烈的體育運動後，特別是在長途跋涉或長距離跑步之後，人們往往感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲憊不堪，也許還有饑渴難耐之感。在這種時候，該喝什麼飲料為宜，又該吃什麼食物為好呢？