炎炎夏日，消暑不當也會引發夏季腸胃病，夏季胃病70%是因貪圖涼食導致的。所以應該給予腸胃更多一點的關注，要及早做好日常預防，不讓「病從口入」。
夏季貪涼易引起拉肚子
炎熱的夏季適當地吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適，還能起到一定的驅暑降溫作用，但不宜過多。
夏季因胃腸道疾病到醫院就診的患者，多數是因貪圖涼食導致的。據介紹，涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管，降低黏膜的保護能力；冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等製作而成，食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等症狀，甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。
此外，夏季氣溫高，細菌容易滋生，霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類，甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因，導致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進入胃腸道之後，很容易引起急性胃腸炎，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
試試3款食譜
一、苦瓜炒豆腐
材料：苦瓜片150克，油炸豆腐塊200克
調味料：精煉油、鮮湯、水澱粉、味精、鹽適量
做法：
1、苦瓜片放熱水鍋中焯水，豆腐放油鍋里稍微炸一下
2、炸過豆腐的鍋里留點油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；
3、加味精、鹽、鮮湯，然後用水澱粉勾芡下，淋油，出鍋裝盤。
功效：益氣開胃，美容護膚，生津解膩
二、泡椒熘豆腐
材料：泡椒段80克，日本豆腐200克
調味料：精煉油、干澱粉、鹽、番茄醬適量
做法：
1、先將日本豆腐放熱水鍋里焯一下，切片，撒上干澱粉，放油鍋里炸至金黃色備用；
2、鍋中倒入一點精煉油，倒入番茄醬、泡椒煸炒，然後倒入豆腐炒一下，加鹽、淋油，出鍋裝盤。
功效：益氣開胃，美容護膚，生津解膩
三、鮮果素咕咾肉
材料：黃瓜塊80克，菠蘿塊80克，豆腐150克
調味料：精煉油、干澱粉、鹽、番茄醬適量
做法：
1、豆腐切塊，放入沸水鍋里（水加點鹽）燙一下，撈出撒干澱粉，放一分鐘，再次撒干澱粉，然後放油鍋炸至金黃色；
2、炒鍋開火，倒入一些精煉油，然後倒入材料翻炒，炒到差不多了加鹽調味，淋油出鍋。
功效：益氣開胃，降血壓，消食止瀉，清熱解毒。
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小兒肥胖應該如何治療
制食量時必須照顧小兒的基本營養及生長發育所需，僅使體重逐步降低。最初，只要求制止體重速增。以後，可使體重漸降，至超過正常體重範圍10%左右時，即不需要再限制飲食。
小兒肥胖應該如何治療
1、飲食管理治療任何原因引起的脂肪病，皆以飲食管理為主。調節飲食的原則如下。
2、設法滿足小兒食慾，避免飢餓感。故應選熱能少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿蔔等。必要時可在兩餐之間供給熱能少的點心如不加糖的果凍、魚乾、話梅等。
3、蛋白質食物能滿足食慾，又其特殊動力作用較高，且為生長發育所必需，故供應量不宜少於2g/kg/d。
4、碳水化合物體積較大，對體內脂肪及蛋白質的代謝皆有幫助，可作為主要食品。但應減少糖量。
5、脂肪供給熱能特別多，應予限制。如油煎食物、厚味油汁及各種甜食脂肪食品，均在禁忌之列。
6、總熱能必須減少。對10～14歲肥胖兒一般可供熱量5020焦耳（1，200卡）左右，具體供應可依個別小兒實際情況而決定辦法。
7、維生素及礦物質應當保證供給。常曬太陽屬必要。
肥胖人宜多吃食物
肥胖不一定是病，但如果不能控制，使肥胖不斷發展，就會發生肥胖病及有關併發症。控制肥胖，首先是控制飲食，特別是控制糖類及高脂肪食品，並加強運動鍛煉減少睡眠時間。當然，選擇一些具有減肥作用的食品。研究發現，日常食用瓜、山楂、赤小豆、蘿蔔、黃瓜、綠豆、魔芋、萵苣、芫荽、山芋、山藥、紅薯、竹筍、黑木耳、山楂、茶葉、薏苡米、菱角、髮菜等，是行之有效的減肥飲食。
發萊。髮菜可通便利尿，且不含脂肪，因此能防肥輕身，是防止發胖人的理想食品。冬瓜。
山楂。山楂的減肥作用在於化食消積，消化油膩。食人山楂後，能增強酶的作用，促進消化，並能擴張冠狀動脈，舒張和軟化血管，增加帆流量，降低血脂和血壓，改善心臟功能，既能減肥，又能防治肥胖易並發的高血壓、高血脂症、冠心病。肥胖者吃山楂好處很大。
海帶。具有軟堅散結、消除脂肪的功效。海帶中所含的纖維素能清除血脂，防血動脈硬化，能減少動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積，對肥胖引起的高血壓、心臟病、高血脂、動脈硬化有較好的預防和治療作用。如果肥胖患者1個月吃上2千克左右海帶及海藻食品，即可達到理想減肥效果。
赤小豆。赤小豆具有利尿、消炎解毒作用，可排除體內多餘的水分，因此能減肥輕身。
紅薯。紅薯含有大量黏液蛋白，這種黏液蛋白能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化的發生，使皮下脂肪減少。因此，多吃紅薯可防治肥胖，降低膽固醇含量，預防心血管疾患。又因紅薯體積大，飽腹感強，不會造成過食。所以說，紅薯是防止發胖和減肥的理想食品。
黃瓜。鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪作用。因此多吃黃瓜有減肥防肥的功效。黃瓜中還含有非常嬌嫩的纖維素，能降低血液中膽固醇，可防止人發胖。
米仁。米仁的減肥作用也在於除濕利尿。它可消除體內多餘的水分和多餘的脂肪，是肥胖者理想的減肥食品。
山藥。山藥的減肥作用在於減少皮下組織的沉積。山藥含有較多的纖維素、膽鹼、黏液質等成分。黏液質是多糖蛋白質的混合物，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。肥胖者在控制主食的情況下，可多吃山藥，避免增加副食對人體機能造成不良影響，有利於減肥。
魔芋。魔芋含有獨特的營養葡萄甘露聚糖，其有延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，有利減肥。又因其吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能降低體重。
冬瓜的減肥作用在於利水化濕。冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖，增進形體健美，具有重要作用。冬瓜不含脂肪，含鈉量也極低，有利尿、排濕的功效。因此是減肥的理想食品。
茶葉。茶葉中含有芳香族化合物，能很好的溶解脂肪，消除腹內脂肪，消除多餘脂肪在體內沉積，控制血脂，增強血管壁的彈性。茶葉中含有咖啡因及茶鹼抑制腎小管的重吸收，排除體內多餘的水分，從而減少部分體重。茶葉中尤以綠茶、烏龍茶、砣茶療效最佳，如每天飲烏龍茶5～6杯，1個月後，體重可降2千克。所以，常飲茶，是理想的減肥方法，且能延年益壽。
凍豆腐。凍豆腐是新鮮豆腐冷凍而成，內部組織發生了變化，具有空隙多、彈性好的特點，而且蛋白質、維生素、礦物質破壞較少，營養豐富，產熱少，可以吸收人體胃腸道及全身組織的脂肪，有利於脂肪排泄，從而達到減肥目的…
食醋。醋中含胺基酸，可消除體內脂肪，促進糖、蛋白質的新陳代謝。每日飲用15—20毫升醋，1個月內就可減輕體重3-5千克。
黑木耳。黑木耳有潤腸通便、滋陰養血和養胃健脾的功效。黑木耳含有豐富纖維素和一種特殊的植物膠質，這兩種物質，都能促進腸胃蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少腸道對食物脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，並能阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用，對肥胖並發的動脈硬化、冠心病、高血壓有一定防治作用。
夏季減肥首選游泳最合適 掌握5種方法更有效
游泳有助於減肥。在水下運動因為會受到水的阻力，比人們在陸地上運動時空氣的阻力大得多，所以同時消耗也就更大，消耗的多了，自然可以很有效的減掉體內多餘的熱量，並且游泳減肥還不會像其他有氧運動一樣，容易產生出不協調的肌肉塊，它注重的是熱量和脂肪的消耗，以及塑造身體線條的流暢性，下面小編就給大家介紹幾個游泳時的小技巧，可以有效的加快消耗熱量的方法。
兒童肥胖的心理治療
心理治療方法對於兒童來說，有時比飲食和藥物治療更見效。因為兒童的心理正處於調整適應階段，通過有效的心理調整，完全可以改變兒童的不良飲食習慣。