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盤點兒童「補鈣」最佳食物
給寶寶補鈣非常重要，這也是許多家長共同關心的問題，然而儘管現在市面上有許多的補鈣產品，鈣片、口服液等等，但是醫生們主張——補鈣還是以食補為佳。
什麼是鈣?鈣是構成人體最多的元素，占人體體重的1.5%~2%，即1200~2000克。鈣99%存在於骨骼、牙齒中，1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架，又是鈣庫，人體缺鈣時運用骨鈣補充，骨鈣與血鈣處於動態平衡。
兒童缺鈣易導致的病症：厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭髮稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸。
給寶寶補鈣非常重要，這也是許多家長共同關心的問題，然而儘管現在市面上有許多的補鈣產品，鈣片、口服液等等，但是醫生們主張——補鈣還是以食補為佳。
那麼，哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢?
1、奶酪等乳類和乳製品。
2、豆腐、豆漿等豆製品。
3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。
4、其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
春季給孩子多補充生長素 吃點芝麻補鈣磷
春季，是小兒生長的癥結時代，一般來說，此季節的生長速度比其他季節顯著增快。一旦鈣、磷等生長素攝進不足或吸收不良，缺乏日光照耀，或不能及時補充維生素D，都易發生佝僂病，也就是俗稱缺鈣。所以此季節應該給孩子多補充一些生長素，吃點芝麻醬是個不錯的方法。
芝麻醬既是調味品，又有其奇特的養分價值。芝麻醬的奇特之處在於它所含的眾多的養分素中有「四高」，即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，再加上含有的豐盛的磷、核黃素和芳香的芝麻酚等，都是兒童身體生長發育所需的養分要素。
芝麻醬中含鈣量尤高，每100克中含鈣870毫克，僅次於蝦皮。奶及奶製品是鈣的最好來源，其次是蔬菜和豆類。但芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多。食進10克芝麻醬相當於攝進30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。而且芝麻醬口感好，更輕易為大家所吸收。所以，給兒童經常吃點芝麻醬對預防佝僂病以及骨骼、牙齒的發育，都大有益處。
每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克，比豬肝高一倍，比雞蛋黃高六倍。假如天天吃一湯匙芝麻醬（約10克），可攝進鐵5.8毫克，相當於23克豬肝或80克雞蛋黃所含鐵量。在膳食中留心經常給兒童補點芝麻醬，不僅對調停某些兒童的偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高，每100克含21克，高於雞蛋和牛奶，經常吃芝麻醬不失為補充蛋白質的可靠道路之一。
目前，在市場上銷售的兒童食品的種類繁多，在成千上萬種兒童食品中，直正能比得上像芝麻醬這種養分豐盛的食品不太多。所以，家長可以適當地在兒童的膳食中增長芝麻醬，尤其是春季，對兒童的生長發育是大有益處的。
中國兒童每日所需鈣量不足
（2010年4月13日，中國上海）今天，世界衛生組織上海健康教育與健康促進合作中心公布了「中國兒童身高調研報告」，該調研在包括北京、上海、廣州、成都和深圳在內的全國五大城市進行，共對2500名7至10歲的兒童進行了身高信息收集和對家長的信息調查，並在此基礎上進行數據統計分析。調研結果顯示，在參與調研的7歲兒童中，選擇合理膳食配合專業鈣製劑進行補鈣的孩子比單純食補的孩子高出約3厘米。而且，這兩種補鈣方式對兒童身高的影響會隨著其年齡的增長而逐步加大，參與調研的10歲兒童間的身高差距更為顯著。然而調研也顯示，不少家長過分依賴牛奶進行補鈣，對於如何科學有效地給孩子補鈣存在誤區，極可能使孩子錯過了健康成長的大好時機。這項調研由世界衛生組織上海健康教育與健康促進合作中心和鈣爾奇小添佳攜手開展。
兒童補充維生素食補更勝藥補
有些家長怕孩子偏食不吃蔬菜會造成維生素的缺乏，於是就買來許多維生素的丸劑、片劑和水劑給他們吃，想用維生素製劑代替蔬菜。但是，口服維生素是不能代替蔬菜的。蔬菜里不僅含有維生素，而且還含有蛋白質以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等多種無機鹽和微量元素，它們對於人體健康尤其是正在生長發育的少年兒童來說，是不可缺少的營養物質，這些營養物質不可能靠口服維生素來獲得。