龍眼人參燉瘦肉:龍眼肉20克,人參6克,枸杞子15克,瘦豬肉150克。先將豬肉冼淨切塊,龍眼肉、枸杞子洗淨,人參浸潤後切薄片,全部用料共放燉盅內,加水適量,以文火隔水燉至肉熟,即可食用。每日1劑。此方大補元氣、養血生發,適宜於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。
枸杞黑豆燉羊肉:枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、鹽適量。先將羊肉洗淨切塊,用開水氽去腥味,再將枸杞子、黑豆分別淘洗乾淨,與羊肉共放鍋內,加水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,加入調味精即可食用。每日1劑。
以上各方均有補益腎氣、養血生發之功效,適宜於婦女產後腎氣不足、精血虧虛而引起脫髮者食用。
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慢性前列腺炎食療最有效!
白蘭花豬肉湯 將豬瘦肉150~200克洗淨,切小塊,與鮮白蘭花30克(干品10克)加水煮湯,加食鹽少許調味,飲湯食肉,每日1次。
栗子燉烏雞 將烏雞去腸雜、毛,切塊,與栗子仁、海馬及鹽、姜同放鍋內,加水適量蒸熟,分2~3次吃完。
癃閉湯 黨參24克,黃芪30克,茯苓、王不留行各12克,蓮子20克,車前子15克,肉桂6克,白果、甘草各9克,吳茱萸5克。將以上各藥洗淨,水煎,去渣取汁。
爵床紅棗湯 將爵床草100克(干者減半)洗淨切碎,同紅棗30克一起加水1000毫升,煎至400毫升左右,每日2次分服,飲藥汁吃棗。
車前綠豆粱米粥 取車前子60克,橘皮15克,通草10克,紗布包好入鍋,煮汁去藥包,再加入綠豆50克和高粱米100克煮粥,空腹服,連服數日。
慈菇凌霄粉 將山慈菇花30克,凌霄花20克共研為細末,每次取6克,白開水送服,每日3次。
白蘭花粉 將白蘭花研為粉末。每次取10克,溫開水送服,每日3次。
蘿蔔浸蜜 將蘿蔔1500克洗淨,去皮切片,用蜂蜜浸泡10分鐘,放在瓦上焙乾,再浸再焙(不要焙焦),連焙3次。每次嚼服數片,鹽水送服,每日4~5次,常吃。
二紫通尿茶 紫花地丁、紫參、車前草各15克,海金砂30克。上藥研為粗末,置保溫瓶中,以沸水500毫升泡悶15分鐘,代茶飲用,每日1劑,連服5~7天。
葵菜羹 將葵菜葉洗淨,煮沸加入澱粉少量作羹,另以食鹽、味精調味即成。空腹食,每日2次。
獨味蜂王漿 用蜂王漿、開水配製成1∶100的溶液。每日口服2次,每次20~30毫升,長期服用。
葡萄煎 葡萄汁、藕汁、生地黃汁各150毫升,白花蛇舌草汁、王不留行汁各100毫升,白蜜250毫升,將以上各味調和,煎為糖稀狀,飯前服60毫升。
春季咳嗽有效食療法
氣虛咳嗽
發病時可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生薑片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。
每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
風熱咳嗽
初病時可試用金銀花沖雞蛋:雞蛋1個,打入碗內;金銀花15克加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁沖蛋,趁熱1次服完。
感寒咳嗽
服用杏蘇糕。做法:取麵粉適量,經過發酵,揉製成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒於糕面上,再將新鮮蘇葉3-5片洗淨覆於糕上,置鍋上蒸,熟後取食,每日1~2次。
痰濕咳嗽
服用蘇子茯苓苡米粥:蘇子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入,食時棄之。
陰虛咳嗽
糯米30克,杏仁10克,阿膠15克,馬兜鈴10克,用水先煎杏仁、馬兜鈴,去渣後取汁同糯米煮粥,阿膠烊化為汁,兌入粥中,加冰糖服用。
夏季腹瀉的中醫食療方法
葡萄葉治腹瀉:取新鮮葡萄葉25-50克,洗淨入鍋,加水稍過藥面。水煎2次,合併2次藥液,過濾後備用。
中醫推薦:12種痛經食療法
玄胡20克,益母草50克,雞蛋2個。將以上3味加水同煮,待雞蛋熟後去殼,再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯,吃雞蛋。