許多人可能不知道，冬季由於飲食偏辣和氣候等原因，人們在冬季比夏季更容易上火。因此我們在冬季飲食的時候要注意適當吃些含水分較多的食物，這樣才能避免我們上火。那麼導致我們冬季上火的原因還有哪些呢？有什麼比較好的方法能幫助我們改善呢？下面帶大家一起了解下吧。
冬季上火的原因有哪些
1、在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂「燥上加燥」，人食用後體內容易積熱，不容易散發，容易導致上火。
2、人們喜歡坐在開著暖氣的室內，再加上進食大量肉類及辛辣食物，就好比「火上澆油」，使內熱不斷聚集。
3、作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。
4、年末壓力加大，許多人難免會煩躁、焦慮，也容易上火。「火」散不出去就成了「毒氣」，使機體免疫力下降。
冬季上火吃什麼好
白菜
白菜價格低廉，人們冬季會大量的儲存，以備過冬。所以，白菜在冬季是最易得的「滅火器」。從中醫角度來看，白菜其性味甘、平，具有清除煩熱、解渴和利尿的作用。在中醫典籍《本草綱目拾遺》中就記載了白菜汁能利腸胃、解酒、和中止咳等。尤其是冬季的白菜汁，效果更好。
蓮藕
蓮藕在冬季也有售賣，其因為出產地的不同，在秋季和冬季都會出產。所以，冬季也能購買到。蓮藕也屬於一種去火食物，在中醫看來其性味甘、涼，能清熱生津、涼血止血，屬於冬季不可多得的去火食物。
冬瓜
冬瓜便於儲存，所以冬季也能購買到。冬瓜性味甘、寒，具有消熱、利水和消腫的功效。所以對於上火症狀具有很好的治療作用。而且冬瓜還具有清肺排毒的功效，促進減肥和排便，其中的膳食纖維還能預防肛腸癌症。
芹菜
芹菜的排毒去火的功效無需多說，大家都有所了解。芹菜在中醫看來，性味甘、涼，具有清熱、利尿、去脂和降壓的功效。多喝芹菜汁，能祛風理氣，令口齒和咽喉清爽。
冬季上火的類型
心火
中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。如果心火太旺，便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀。常用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。
肝火
古人云：「暴怒傷肝，五志化火」，有些人心胸狹小，沉鬱寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝鬱氣滯而肝火上炎。表現為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治，可獲良效。
胃火
由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成「食積」，生熱化「火」，以致胃火熾盛。症狀為胃部灼熱疼痛、口乾口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃清火。
肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應；或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。其表現主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
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女性上火吃什麼去火排毒
「秋燥」對人體的影響主要是因為天氣燥熱，溫度偏高，相對濕度偏低而空氣乾燥，造成上呼吸道黏膜和皮膚表面的水分較易蒸發流失，很容易讓人上火起痘痘。秋季吃什麼去火是女生們最關心的問題，而在這個季節，人們的胃口也會大增，排毒也是非常必要的，所以，去火排毒成為女性秋季的必修課。
女性上火吃什麼去火排毒
1、牛奶能解熱毒去肝火
很多人認為喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實並不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。
2、海帶是通便的最理想的食物
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
海帶中的碘能夠很好的被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，不僅如此海帶中還含有一種叫硫酸多糖，能夠更好的吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
3、蜂蜜是排毒養顏的最佳良品
味甘，性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。蜂蜜中含有多種元素物質，能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
常吃蜂蜜能夠更好的達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
4、黃瓜清熱解毒生津止渴
黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效，是排毒的最佳良品。
它裡面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進人體新陳代謝，排出毒素。它裡面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。並且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。如果你較容易煩躁、口渴，那就應該多吃黃瓜。
5、豬血解毒清腸補血美容
味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。
它裡面的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，會產生一種解毒、清腸分解物，能夠更好的與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是司機。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
6、綠豆清熱解毒
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
常吃綠豆能夠更好的幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。
吃橘子會上火嗎？秋季上火吃哪些食物降火
人們常說吃橘子會「上火」，這是怎麼回事？
所謂「吃橘子易上火」，主要是因為橘子吃起來很方便，沒事坐在那裡幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外，尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多後，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，再加上吃完橘子後不漱口，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況，讓人感覺「上火」了。
橘子中含有不少檸檬酸等果酸，這些酸會刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的時候，更易出現胃部不適。
有人說吃綠皮的橘子不容易「上火」，江東副研究員指出並沒有相關研究證明這樣的結論。而且，綠皮橘子大多數時候也並不像商家說的是新品種，而只是因為不同產區的橘子的採收期不同，像雲南華寧的溫州柑在果皮還是綠色時，為便於運輸以及儲存，就提前採摘了，這種橘子在適宜的環境下放一段時間也會變黃。綠色的橘子大多口感偏酸，成熟後甜度就會增加，也就沒那麼酸了。
至於不少人倡導「橘子烤著吃不容易上火」，江東也表示，雖然吃烤橘子對緩解咳嗽和發燒有一定作用，但是否吃了「不易上火」，也並沒有證明，最好的辦法還是適量控制，一天吃1~2個。王玉梅主任也提醒，對於本身屬於熱性體質和體質虛的人，更要少吃或不吃橘子。
秋季上火哪些食物降火
秋季上火吃什麼降火最好？秋季非常容易上火，出現口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀。因此在這個季節里，一定要多吃能滋陰潤燥、清熱降火、補充水分的食物。其實生活中有許多食物降火效果都很好，比如蜂蜜、黃瓜等。下面小編就為大家介紹一下秋季上火吃什麼好。
1、黃瓜
秋季上火怎麼辦？吃些黃瓜吧。黃瓜味甘、性平，具有顯著的清熱解毒、生津止渴的功效。它不僅富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，對促進排毒非常有幫助。此外，黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，也有助於排毒。
2、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，自古以來就被視為滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種有益物質，而且很容易被人體吸收。蜂蜜具有很好的清熱排毒、潤肺止咳、潤腸通便的效果，因此秋天最好多喝蜂蜜水。
3、綠豆
眾所周知，綠豆具有清熱解毒、去火的功效，平時上火喉嚨痛，很多人都會煮一些綠豆湯喝。綠豆含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，經常食用能更好地幫助排毒，促進機體正常代謝。吃完煎炸、肥膩、熱性的食物後喝點綠豆湯，可以排除毒素、預防上火。
4、海帶
海帶味咸、性寒，是化痰平喘、排毒通便、降火消炎的理想食物，是綠豆的好搭檔。另外，海帶含有豐富的碘，並且能夠很好地被人體吸收，能促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除。不僅如此，海帶還含有一種叫做硫酸多糖的物質，它能吸收血管中的膽固醇，並將其排除體外。
5、牛奶
很多人都以為喝牛奶會加重上火的症狀，其實不然，喝牛奶不僅不會上火，還能更好地解熱毒、去肝火。中醫認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火的功效。並且牛奶含有高達70%左右的水分，飲用牛奶還可以更好地補充水分。
吃桔子會上火嗎
人人喜歡吃桔子，但一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。還要注意吃桔子前後1個小時內不要喝牛奶，因為牛奶的蛋白質一遇桔子的果酸即會凝固。影響消化吸收；飯前或空腹時不宜吃桔子，因為桔子汁的有機酸會刺激胃壁的黏膜。
上火吃什麼水果有哪些
醫學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。