1、雪梨富含維生素等微量元素，有助於美容。雪梨富含鉀，碳水化合物， 鎂， 鈣，磷，纖維素，鈉，維生素，蛋白質，鐵和 鋅0.25毫克等物質，有助於補充人體微量元素，同時也有助於美容。
2、雪梨能治風熱和解毒。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
3、雪梨能潤肺。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血壓和養陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
5、雪梨能對某些藥物進行調味。它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這裡治療的是熱症，所以使用了冰糖。一般治療寒症，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
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肌膚補水先健脾潤肺
第一步：先健脾
冬季皮膚乾燥起皮，大多數是脾胃功能失常造成的。脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能正常，氣血旺盛，人體才能有充足的水分，皮膚才有可能得到濡潤。
而一旦脾胃功能失常，津液生化不足，身體就會像沒有水源的水庫，皮膚得不到水分的滋養，自然就會幹枯萎黃無水分。
所以，冬季想要補水，一定要先補脾益氣，才能化生津液，通達陽氣，才能有充足的津液隨陽氣散布，為滋潤皮膚打下良好的開端。
第二步：後潤肺
通過健脾後，我們向身體輸送了大量水液，從而不必擔心「水源」的問題。那麼這些水液要如何輸布到你的全身肌膚呢？這時就要發揮肺的作用了。
水分要經肺的宣發作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養五臟六腑，全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的功能失常，失去了輸布水液的能力，身體也就不能得到正常的濡養滋潤。
而且，中醫常講：肺主皮毛，肺的好壞直接影響到皮膚和毛髮的質量，直接影響到你的容顏。肺養好了，自然面色紅潤、皮膚細膩、光彩照人；反之，肺不好則會讓你面容憔悴、黯淡無光、缺乏青春的靚麗。
推薦5款雪梨湯幫你潤肺去燥
1、銀貝雪梨湯
功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。
原料：水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖（或白糖）30克
做法
1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質，洗淨，撕成小片。
2、將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。
3、川貝母洗淨。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨湯
功效：此湯有明目、潤肺之功效。
原料：枸杞300克，胡蘿蔔225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法
1、只取枸杞菜葉，洗乾淨。
2、把枸杞梗清洗乾淨，捆成一紮。
3、胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切塊。
4、洗乾淨雪梨，切塊。
5、洗乾淨蜜棗。
6、洗乾淨瘦肉，汆燙後再沖洗乾淨。
7、煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘，下鹽調味即成。
3、南杏仁雪梨湯
功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。
常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。
做法
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。
2、燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。
4、金針木耳雪梨湯
功效：金針又名「忘憂草」，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金針19克、木耳19克、雪梨5個、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。
做法
1、金針和木耳用水浸片刻，清洗乾淨。
2、雪梨洗乾淨，切塊。陳皮浸軟，刮去瓤。
3、洗乾淨瘦肉，汆燙後再沖洗乾淨。
4、洗乾淨蜜棗和無花果。
5、煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾後改慢火煲約90分鐘，下鹽調味即成。
5、燕窩雪梨湯
功效：燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。 雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是調理虛勞贏弱之佳品。
本湯滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
原 料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。
做法
1、燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。
2、雪梨去皮、取梨肉並切小塊。
3、把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。
香蕉百合銀耳湯的潤肺功效
銀耳也是一種營養十分豐富的食物，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效，對於女性美容養顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力，增強身體的免疫力，同時也具有潤肺養胃的功效。
喝什麼茶可以清肺潤肺
三汁茶 麥門冬10克，生地黃15克，藕適量。將麥門冬、生地洗淨，生地切成片；將藕洗淨，切成藕片；把麥門冬、生地、藕片放人鍋內，加清水適量。用武火燒開後，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁，代茶飲，有清肺潤燥之效。