大棗被稱為「女人之寶」。其實,它還有許多養生用途。大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。除了氣血不足的女性,脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也來試試「大棗養生方」,用棗治病,疾病早點好。
推薦兩個熟吃紅棗的食譜:
1、當歸紅棗粥。取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先,將當歸浸泡在200克溫水中片刻,過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水,煮至米熟湯稠即可。
2、黑木耳紅棗補血湯。取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。黑木耳泡發,洗淨,紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加入足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
專家提醒,紅棗雖然是進補佳品,但建議適量食用,過量攝取會影響健康。棗皮纖維含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃脹。
女人吃紅棗注意五大禁忌事項
1、囫圇吞棗
紅棗是滋補保養佳品,可以常常食用,但切忌過量,食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦,必然要細嚼慢咽。
2、吃棗不喝水
紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分化酶,這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的複合體,削減藥物初期的接收速度。棗屬於含糖量高的食品,故不克不及與退熱藥物同食。
哪些人不宜紅棗呢?
一、月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。
二、食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
三、過量食用有損消化功能:紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等症。
四、紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
秋燥咳嗽可可梨水緩解 止咳梨水怎麼煮
很多人都認為梨能潤肺止咳,把梨切成薄片用熱水煮一下服用效果更好。那止咳梨水怎麼煮?小編來介紹介紹吧!
吃梨的食療功效
梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。
想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
為什么喝梨水能止咳
梨水含有充足水分,能緩解因乾燥引發的咳嗽,但其中並沒有特殊的止咳成分。
關於梨成分分析的文獻中沒有找到一個關於止咳成分的研究報告。僅有一個網頁上,表示梨中的配糖體是止咳的成分,其實這裡所說的配糖體的大名就是 「苷」,它們是可以水解成糖的一類物質,在植物中廣泛分布。並且,梨中的苷並沒有什麼特別之處。這種生物鹼確實有鎮咳的作用,而萊陽梨的成分,多半是為了平衡口感才出現的。不難發現,大梨補充水分不假,多少能緩解因為乾燥引發的咳嗽。特別是咽炎的朋友,吃上兩個鴨梨,補充水分,應該是有效的。但是論到止咳,還是找靠譜的藥物比較保險。
有很多人認為咳嗽喝點梨水很好,其實並非如此,大家都走入了一個誤區,並不是所有的咳嗽都適合喝梨水的,有些時間吃了不但沒有好轉,而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什麼原因引起的咳嗽再進行食療緩解。
哪些朋友更應該吃梨
中老年朋友更應該多吃梨。它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎臟,清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
止咳梨水怎麼煮
食材:梨若干、冰糖、不鏽鋼鍋
方法:
1、把梨洗乾淨之後,切成薄薄的一片片的。
2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。
3、把梨片放進鍋里,然後根據梨的數量倒入一定的水,最好是開水。
4、然後蓋上蓋子,開大火開始煮梨水。
5、等水燒開後放進冰糖,要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜,放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下,確保冰糖充分溶解。
6、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火,再慢慢熬製10--15分鐘,等梨水的顏色有些深了,可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。
胡蘿蔔下酒真有毒嗎 胡蘿蔔的美味做法
胡蘿蔔是深受大家喜愛的美食之一,不少人喜歡生食胡蘿蔔,認為加熱會破壞其中的營養成分。但一項小研究結果顯示,將胡蘿蔔煮熟後食用才更神奇。
胡蘿蔔下酒真有毒嗎
胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列為水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔製作蜜餞時,胡蘿蔔被稱為水果。
誠然,胡蘿蔔具有很高的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:「胡蘿蔔下酒」的吃法是不利健康的。因為胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體,就會在肝臟中產生毒素,引起肝病。所在,人們要改變「胡蘿蔔下酒」的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健康。
胡蘿蔔炒蛋迎戰卵巢癌
胡蘿蔔炒蛋可以降低卵巢癌的發病率。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能 。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。
雞蛋和胡蘿蔔都能給機體提供豐富的營養元素,有研究也稱,婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
做法:胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,這時候鍋里的油就會變的胡蘿蔔色。將胡蘿蔔盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲,拌炒,撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
胡蘿蔔的美味做法
一、胡蘿蔔炒肉片
材料:紅蘿蔔,肉片,
調味料:鹽,油,糖,生粉之類,生薑粒。
做法
1、紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀。
2、紅蘿蔔把肉切成小片狀,肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3、放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。
4、把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5、把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。
6、炒至紅蘿蔔絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。
7、盛碟上菜。
二、胡蘿蔔炒雞蛋
材料:胡蘿蔔半顆,香蔥2根,雞蛋2個
調味料:鹽1/2小匙
做法
1、將胡蘿蔔削皮,切成細絲,香蔥切成段備用。
2、雞蛋打入碗內,用筷子攪打成蛋液,加入鹽1/4小匙,繼續攪拌至鹽溶化。
3、炒鍋燒熱,加入油1大匙燒至8成熱,倒入打散的蛋液,用筷子劃散,直至雞蛋定型成小塊狀,盛出備用。
4、炒鍋燒熱,放入胡蘿蔔絲及鹽,用小火翻炒至胡蘿蔔絲變軟。
5、最後加入炒好的雞蛋碎及香蔥段,用小火炒至香蔥段變軟即可出鍋了。
小訣竅:1、胡蘿蔔最好購買小顆,細嫩的蘿蔔,這種吃起來才香甜又爽口。
2、炒雞蛋的時侯不需要炒太長時間,炒到結塊定型即可。
每天一黃瓜可有效防脫髮 但搭配錯容易損健康
用黃瓜汁把脫髮「趕跑」,眾所周知,黃瓜不僅有養顏美容的作用,對付脫髮也是一絕,下面就有小編為大家介紹一下,看如何用黃瓜汁把脫髮給趕跑的吧。
缺水易心梗 老人日常生活中喝水的技巧
水是生命之源,人體的新陳代謝如離開水則不能運轉。從某種意義上說,水就是生命。水約占人體體重的60%,嬰兒則為80%以上,老人年體內含水量只有50%左右。