春季氣溫多變，會發生很多的不穩定天氣狀況，導致一些疾病的發生。所以進入春季，也是應該注意自己的飲食，注意身體新陳代謝的補充，這樣有助於身體健康。
1、補血佳品大紅棗
吃一些紅棗對於身體是有利的。我國古代名醫孫思邈說過：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。
而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養生佳品。
2、補中益氣葡萄乾
葡萄乾也是養生的佳品。葡萄乾是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。貧血、時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由於氣血不足引起的，葡萄乾中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。但是葡萄乾中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應少食，建議一天食用一個掌心的量。
3、入脾養血桂圓乾
一些桂圓，能夠補血益氣。桂圓乾可以起到安神的作用。對於一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當吃一些龍眼乾。同時桂圓乾養脾胃，因此對於晚上失眠有一定的治療效果。不過常食龍眼乾會上火，體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
一些時令的蔬菜，有利於健康。春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」，意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春季韭菜是補腎佳品。春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
春季注意營養的補充，合理的膳食營養，保持身體內分泌的平衡，吃一些健康養生的食物，都是有著較大的幫助的。
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女人養生 六款營養食譜吃出好氣色
鵪鶉蝦粥
材料：鵪鶉3隻，蝦米20克，粳米150克，薑絲10克，香油和精鹽各適量。
做法：
1、將鵪鶉宰殺後去阿洗淨，切成塊，加入香油、薑絲和鹽拌勻醃漬一下。
2、將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水，置火上煮至米爛，下入鵪鶉和蝦米，置小火上燉20分鐘左右至粥熟即成。
營養功效：肉香粥稠，溫腎散寒。
鵪鶉肉粥
材料：鵪鶉肉150克，豬五花肉和赤小豆各50克，粳米200克，蔥姜、鹽、肉湯、香油、胡椒粉和味精各適量。
做法：
1、將鵪鶉肉洗淨放入碗內，加入蔥段、薑末、鹽和洗淨的豬五花肉塊，入籠用大火蒸至熟爛，挑去蔥段和薑末。
2、將粳米和赤小豆淘洗乾淨，一起放入鍋中，加入肉湯，置大火上熬煮1小時左右至粥熟，倒入鵪鶉肉和豬肉，淋入香油，撒入胡椒粉和味精，再略煮片刻即成。
營養功效：鮮香可口，清肺平喘，開胃理氣。
鴨汁米粥
原料：青頭公鴨1隻，粳米150克，蔥白適量。
做法：將鴨子宰殺去雜後洗淨，放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上燒沸後改用小火燉至鴨子爛熟，撈出鴨子另用，加入淘洗乾淨的粳米和蔥煮至粥熟即成。
營養功效：粥稠味鮮，健脾利水。
女性養生食譜 女人吃什麼養生 養生食譜的做法
雞肝米粥
材料：雞肝2隻，粳米150克，生薑8片，豆豉和胡椒各適量。
做法：將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水，置火上煮至粥熟，下入豆豉、生薑、胡椒和洗淨切好的雞肝片一起煮熟即成。
營養功效：肝嫩味鮮，養肝和胃，明目強身。
雞血麥粥
材料：鮮雞血100克，小麥150克，料酒50克。
做法：
1、將凝結的雞血切成小塊，用料酒拌勻。
2、將小麥放入鍋中，加入適量的清水，置火上煮至粥將熟時，投入雞血煮熟即可。
營養功效：酒香粥稠，健脾益氣。
山藥肉粥
材料：羊肉100克，粳米150克，山藥50克，生薑片、香油、鹽和味精各適量。
做法：將羊肉洗淨後剁碎，放入鍋內，加入搗碎的山藥，淘洗乾淨的粳米、生薑片和適量的清水，置旺火上煮沸後改用小火煮至米爛熟，淋入香油，撒入鹽和蔥花調勻即成。
營養功效：肉嫩味香，健脾養胃，補虛強身。
補血補氣 固元膏的功效
補血養顏可用固元膏
固元膏特別適合女士長期服用，有非常好的美容效果，可以令頭髮烏黑，富有光澤和彈性，減少面部色斑與皺紋，其良好的補血效果能夠延緩衰老。
固元膏適用於痛經
女性痛經多是因為身體內寒濕重，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。中醫有句話叫血行風自滅，只要身體內的氣血足了，寒濕在體內就沒有立足之地了。長年吃固元膏補血效果好，最適合月經不調的女性長年食用，是補血補氣的佳品。
固元膏適合準媽媽
固元膏也適合孕期的准媽媽，因為它補血、補腎、潤腸通便、安神的效果非常好，而且固元膏里的料酒味道淡，一次吃一勺，不會給身體帶來任何壞處，也不會傷害到腹中的小寶寶。 注意：懷孕未滿3個月不要吃固元膏哦，3個月後胎兒穩定成型過後就可以吃了。
補氣補血養顏粥的做法大全
銀耳的營養價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫方面認為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由於燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補血作用。所有的食材混合在一起之後，補氣養血的作用則是加倍提升。
補血補氣的中藥
藥用功效：養陰清肺，祛痰止咳，有祛痰、強心、抗真菌作用。用於肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干喉痛等症。