蓮子芡實荷葉粥
主要食材：蓮子30克、芡實30克、糯米60克、荷葉50克、白砂糖10克。
製作方法：1、食材準備，將蓮子、芡實、糯米洗乾淨，荷葉洗乾淨之後分卷紮成3-4個小卷。
2、把所有的食材全部放在鍋內，添加適量的清水，大火煮開，文火熬煮成粥，然後去掉荷葉，添加食鹽或者白砂糖進行調味，即可食用。
養生價值：蓮子芡實荷葉粥能養心安神，健脾利腸，對於神經衰弱以及心脾兩虛患者皆是有好處的，但對於腸胃濕熱，大便稀的人群不宜食用。在食用相剋上，大家不得不考慮，荷葉不能於白銀、茯苓一起食用。
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荷葉茶能不能降血壓
荷葉別名「蕸」，處方名：荷葉、蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭等。為睡蓮科植物的葉，夏、秋二季採收，夏季，亦用鮮葉或初生嫩葉（荷錢），曬至七、八成干時，除去葉柄，折成半圓形或摺扇形。
荷葉主要成分有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分，所以荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。
現代藥理研究表明，荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效，因此，高血壓、高血脂、肥胖症患者，除了經常喝點荷葉粥外，還可以每天單用干荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲，如果再放點山楂、決明子同飲，則有更好的減肥、降脂、降壓之效。荷葉藥性平和，經常飲用荷葉茶可健脾祛濕、涼血止血、利尿，對身體大有好處。
荷葉泡水喝的禁忌
荷葉泡水喝的禁忌
1、荷葉性寒，所以沖泡出來的荷葉茶也是屬於寒性的，建議女性在月經期間最好不要服用，避免出現月經不調的情況，甚至還有可能加重痛經的問題；
2、脾胃虛寒的人群也不建議將荷葉泡水喝，另外一些身體氣血虛弱的患者也最好能夠謹慎服用，避免身體越來越虛弱；
3、日常將荷葉泡水喝也需要注意適量，如果過量服用不僅不能夠保健身體，反而會對身體健康造成影響。
4、荷葉泡水喝一定要合理，不能夠自己隨意的和其他中藥材一起沖泡服用，否則容易對身體健康造成影響。所以說，正規的荷葉茶配方只要是合理的，那麼就不會造成副作用了，所以在平時選擇的時候一定要選擇正規廠家出廠的商品。
5、將荷葉泡水喝，如果選擇的是干荷葉，那麼最好選擇那些太陽暴曬之後曬乾的荷葉，而不應該選擇晾乾的荷葉，因為晾乾的更加容易出現發霉變質的情況，服用之後容易對身體造成損害。
6、女性在懷孕期間是一個特殊的階段，這個時候最好不要將荷葉泡水喝，由於荷葉性寒，所以服用之後容易對孕婦的身體健康以及胎兒發育造成影響，甚至還有可能出現流產的情況。
干荷葉泡水的副作用有哪些
這種現象是由於有些地方大規模用收割機採摘荷葉，導致干荷葉奇髒無比，有些藥店和超市賣的就是這種干荷葉，人喝了這種干荷葉製成的荷葉茶之後反胃不說，而且非常噁心。
荷葉梗的作用有什麼
定根。節上生葉，露出水面；葉柄著生於葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形。上麵粉綠色，下面葉脈從中央射出，荷梗為多年生水生草本植物睡蓮的葉柄及花柄，又名藕杆、蓮蓬杆、荷葉梗。