洗臉池是衛生間的基本組成部分，也是使用頻率最高的衛生潔具。洗臉、刷牙、洗手及一些經常性的洗漱都要用它，衛生間要裝修得實用、美觀，對洗臉池的處理十分關鍵。
空間決定形式
洗臉池大致分成獨立式和台式兩種。獨立式的造型美觀、占地面積小，並便於維修，適合空間不大的衛生間。台式洗臉池至少要占據一張小課桌的空間。它的檯面上可放洗漱用具，下面的柜子還能放雜物。如果衛生間面積不大，可以考慮在牆角安裝一種三角形的洗臉池，池子的上方可掛一個三角的雜物架，以存放洗滌用品。
注意高度
無論是獨立式還是台式洗臉池，池面或台面離地高度都要在80-85厘米，因為使用太矮的池子，長時間彎腰會使人腰痛。
光潔度非常重要
洗臉池的池邊須稍高於台面，但與台面相接處一定要平滑，目的在於將濺到檯面上的水擦回池子裡去時不受阻礙，同時便於台面的清洗。台面本身一定要選用表面光滑的材料，邊緣及兩角必須圓滑，以免磕碰。洗臉池本身的光潔度也非常重要，光潔度高的池面使水裡的雜物不易附著表面，相對來說減少了需要擦洗的次數。
深度有講究
按常規，洗臉池的深度與安裝在上面的水龍頭水流的強度成正比，即深的池子才能安裝水流強的龍頭。千萬不可在底部較淺的池上安裝粗大的水龍頭，這會使人在用水時濺到身上。池子的底部要有足夠的弧度，不能太平坦，否則水會積留在裡面。
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果汁千萬不能加熱
你知道怎樣喝果汁才能最大程度的利用水果中寶貴的營養和礦物質元素嗎？這裡面可大有學問哦！
1.自榨果汁好於成品
很多人覺得用榨汁機榨的果汁不如超市裡買的好喝，又費事，所以經常去超市買成品喝。其實，自榨果汁才最有養分。超市裡賣的100%果汁，多為濃縮果汁恢復而成，不但養分大量喪失，為了保值和口感，還增長了防腐劑和增味劑，遠不如本人榨的有益於養顏。
2.果汁不能加熱
冬天快到了，很多人覺得喝加熱的果汁是很享用的一件事。殊不知，果汁里最有益於美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會蛻變，起不到優良的美容做用了。
3.果汁不能和牛奶混合
這個似乎是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，使兩方面的養分都不能被接納。所以，果汁與牛奶最好分開。
4.清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個晚上，人體血液稀薄度會增加。所以，養生學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但假設這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的擔負。
5.喝果汁最佳時間在上午
工作繁忙的白領，最慌張的時辰莫過於早上，所以很多白領的早飯都是湊合一口，甚至不吃。這就會招致人體在這個時候大量缺少維C。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維C。
隔夜涼茶不利健康
涼茶不是晾涼的茶，而是添加了中草藥的飲料。前不久，某涼茶又允許添加了夏枯草等成分，對此讀者存在較為混亂的概念。我們特邀常怡勇老師撰寫此文。近年來，多種罐裝涼茶熱銷，有的人把涼茶當茶喝，有的人把涼茶當普通飲料喝。但細心的人發現，各種涼茶里都加有多種中草藥，既然加有「藥」，還能隨便喝嗎？
■涼茶不是茶
所謂涼茶，實際上是用藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的「中草藥水煮液」。儘管也叫「茶」，但它與傳統的普通茶具有不完全相同的功效。傳統的茶葉泡成的茶水多含有能興奮提神的咖啡因，飲後能讓人暫時消除疲勞，提高工作效率，但晚上飲濃茶則讓人入睡困難。涼茶不具有這些特點，喜歡喝茶的人不能用涼茶代茶，否則達不到想要的效果。普通茶葉中含有大量鞣質，能和很多藥物成分發生作用影響藥物的吸收，因此一般不能用茶葉水送服藥物；涼茶與其它藥物的相互作用則主要取決於其中所含不同的中草藥成分。涼茶的主要功效是清涼去火，普通的茶這一功能遠不及涼茶。因此，喜歡喝涼茶的人或者需要喝涼茶的人也不可用普通的茶水來代替涼茶。
■涼茶不是普通飲料
在華南，特別廣東地區，幾百年來出現了幾百種不同的「涼茶」。對於非華南地區的人來說，「原生態」的涼茶喝起來「既不涼，也不像茶」，很難被廣泛接受。如今風行全國的罐裝涼茶卻是甜的，因為包裝商品標註上沒有各種成分的含量，我們不知道裡面加了多少糖。但是根據這些成分的排列順序，白砂糖的含量應該是除水之外最多的成分。也就是說，所謂的「罐裝的涼茶」，應該就是「加了大量白糖的中草藥提取液」。即便不論那些中草藥成分的「有效性」與「安全性」，只說這其中的大量白砂糖，罐裝涼茶就「不是人人皆宜」的健康飲品，也就是說，不是所有的人都可以把這種涼茶當作普通飲料喝。
■傳統涼茶是安全的
傳統涼茶中本身就加有不少中草藥，甚至有些不在衛生部「食用中藥材名單」之中，這就讓不少人感覺飲用涼茶有一種「不安全」感。中醫講究「藥食同源」，因此將藥物添加在食品里的「藥膳」近年更是大行其道。尤其在我國南方地區，不管是煲湯還是喝的飲料，都強調其食補的作用。但最近某老字號涼茶卻因為添加了中藥「夏枯草」而廣受關注。據了解，我國自1995年起實施的《食品衛生法》中的確曾規定食品不得加入藥物。2002年，衛生部根據《食品衛生法》，公布了一批《既是食品又是藥品的物品名單》，其中也不包括「夏枯草」。但是，這是否就說明添加了「夏枯草」的涼茶會對消費者的健康產生不利影響？
專家認為，中藥有不同藥性，根據不同的時令和季節，在用量上把握到位，就可以在飲食中充分發揮作用，達到滋補身體的效果。廣東人特別擅長食補，夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中藥都常用來煲湯，運用得當一般不會產生副作用。
專家指出，在我國嶺南地區、港澳地區及東南亞地區居民的膳食習慣中，夏枯草長期以來都被用作涼茶或煲湯的常見配料，幾乎所有的涼茶飲料中均有夏枯草，這已經是婦孺皆知的事實。此外，在古今很多本草專著中，夏枯草都被確認為「無毒」物品。而且，廣東省已經將夏枯草作為普通食品上報衛生部。上述涼茶也是依法備案和銷售的產品。中醫非常看重臨床經驗，廣東人喝了一輩子的傳統涼茶，證明只要正確、適量飲用，它們是安全的。
■涼茶不是人人都能喝
因為涼茶里含有大量寒涼中草藥，既然有「藥」，就會有一定的禁忌症，因此不適合所有人飲用。
陽虛的人：這些人多為常坐辦公室的白領，症狀可見怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀、小便清長等現象，這些人再喝涼茶就等於「雪上加霜」。
苦夏的人：夏季里汗液分泌較多，而中醫認為，汗為人體的「陽液」，出汗過多，陽氣會隨著汗液外泄。如果此時再服用苦寒的涼茶，就會傷到脾胃，使本來就虛弱的脾胃更加虛弱，正氣受損，不但加重苦夏的症狀，也會因為免疫力降低導致許多其他疾病。
月經期和產褥期：女性月經期和產後身體極為虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由於天氣熱而不加節制地飲涼茶，雖然可以感到胃內一時的涼爽，但這些藥物吸收入血液後，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成淤血，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起大出血、閉經。
兒童和老年人：兒童是純陽之體，所以特別容易上火。但喝涼茶並不是預防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調節功能尚處在建立和完善的階段，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用於脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。老年人由於陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，以及陽氣大損的一系列症狀。
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■飲涼茶小貼士
不要喝隔夜涼茶：過去，很多百姓會在晚上睡前把涼茶料放進陶製帶拎把的大茶壺裡，一夜浸泡後格外清涼，第二天一家人能喝上一天。其實這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。
涼茶可煮可泡：最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現在的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現象的普及，煎茶法才過渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因為涼茶的配料較之通常意義上的「茶料」要特殊，含有中草藥，大多帶有功效性質，因此，煎煮更易發揮其效用。
最適合的容器：玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。
心急喝不上涼茶：雖然涼茶只需煮5～10分鐘時間，但一般要等它涼了再喝卻要花半天工夫。有節約時間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開，這並不影響涼茶的功效。
涼茶熱飲效果更好：一般人認為，涼茶一定是涼著喝，其實不然。廣東傳統涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，但是人們基本上都是熱著喝。夏季暑濕當道，廣東人習慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之後渾身出汗、清涼爽快；二是清熱解毒、健脾利濕。廣東涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽氣和津液，如果把涼茶在冰箱裡冰鎮後飲用的話，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸。
涼茶最好自己制：飲涼茶主要是為了去火或防止上火，但中醫認為，人體上火，「火」有多種，因此，不可能有一種配方適合所有「上火」的人。根據自己的體質和症狀，讓中醫專家給自己「量身定製」涼茶最為合適。如陰虛火旺型，症狀可見舌紅少苔、口鼻乾燥、手足心熱、煩熱頭暈、心慌失眠，這類人在乾熱少雨的夏季症狀容易加重，可選麥冬15克、生梔子10克、沙參10克製成涼茶；肝陽上亢型，症狀可見頭暈耳鳴、煩躁易怒、血壓升高、面帶潮紅、失眠多夢、口苦口乾症狀，持續高溫天氣可加重症狀，可選杭菊花10克、天麻3克、鉤藤10克製成涼茶；痰濕熱盛型，症狀可見舌苔厚膩、頭暈胸悶、食欲不振等，這類人常在高溫陰雨連綿的氣候中症狀加重，可選茵陳10克、天竺黃12克、厚朴10克製成涼茶。
■文/常怡勇（副主任藥師）
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