夏天氣溫高、濕度大，食物易腐敗、變質，一不小心讓細菌、病毒侵入腸胃容易患上急性胃腸炎，病人多表現為噁心、嘔吐在先，繼而腹瀉，每日3~5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等症狀，嚴重者可致脫水、電解質紊亂等。
上吐下瀉除了流失水分，還流失電解質，因此最好喝些「補液鹽」，而非純粹的白開水。
有的人患急性胃腸炎後為了防止脫水，大量喝白開水，結果反而稀釋掉體 內的電解質，造成抽筋等「水中毒」症狀。急性胃腸炎患者在恢復期間食欲不振，可吃些清淡、易消化的食物。
一般先進食比較清淡的流食、半流食，如米湯、粥、 新鮮果汁等，逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食物，並且在開始進食時宜少量，等胃腸道功能恢復後，再開始正常飲食，並注意休息。
醫院藥房和 市場藥店都有「口服補液鹽」出售，使用非常簡單，只需按照說明書加溫開水即可。建議大家平時在家中備幾包，以防不時之需。
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炎熱的夏天該如何度過？
一、及時補充水分但應少喝飲料。果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中，含有較多的糖精和電解質，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食慾。因此，夏季應多喝白開水或淡鹽（糖）開水。
二、口渴後不宜狂飲。勞動和運動大量出汗後，不宜大量飲用白水，應適當補充些淡鹽（糖）水，因為大量出汗後使人體內鹽分丟失過多，約占汗液的0.5%左右，不及時補充鹽分，則使體內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂。
三、太陽短波輻射最強烈的時間是10時-15時左右，應儘量避開這段時間外出，非出去不可，應在皮膚上塗些防曬護膚品，夏季衣著以淺色為好。
四、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異於火上澆油。
五、飲食不宜過於清淡。夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，以滿足人體的代謝需要。
六、午睡時間不宜過長。午睡時間過長，中樞神經會加深抑制，腦內血流量相對減少會減慢代謝過程，導致醒來後周身不舒服而更加睏倦。
七、忌受熱後「快速冷卻」。炎夏，人們外出或勞動歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈目眩。
八、空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過5度為宜，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下。
九、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，佩戴時，所接觸到的皮膚可能會出現微紅或瘙癢等症狀，容易引發接觸性皮炎。
起床後先刷牙再喝水
不可否認，早起喝白開水是一種健康的生活習慣，一方面可補充身體代謝失去的水分，另一方面又可促進排泄，以防便秘。
而且還能稀釋血液，降低血液黏稠度，促進血液循環，防止心腦血管疾病的發生，這對中老年人尤為重要。
喝水之前為什麼要先刷牙呢？因為夜晚睡覺時，牙齒上容易殘存一些食物殘渣或污垢，當它們與唾液的鈣鹽結合、沉積，就容易形成菌斑及牙石。
如果不刷牙就喝水，會把這些細菌和污物帶入人體。
男人如何有效抗衰老
每天早上起來，在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。這杯排毒水不僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能幫你改善。
急性胃腸炎胡亂補水不可取!
炎夏漸近，每年夏天除了呼吸道感染外，就屬急性腸胃炎最常見，致病源包括沙門氏菌或腺病毒、腸病毒等等，患者會出現上吐下瀉、腹痛、發燒等症狀，甚至會出現厲害的腹部痙攣性疼痛、高燒畏寒、厭食倦怠等現象。