食品安全越來越受居民關注，如何去除農藥殘留成為大家越來越關心的話題，現在為大家簡單介紹幾種去除農藥殘留的方法。
加熱法
隨著溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經過加熱去除局部農藥。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。辦法是先用清水將外表污物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後用清水沖洗1-2遍。
鹼水浸泡法
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下合成疾速，所以此辦法是去除農藥污染的有效措施，可用於各類蔬菜瓜果。辦法是先將外表污物沖洗潔淨，浸泡到鹼水（普通500毫升水中參加鹼面5-10克）中5-15分鐘，然後用清水沖洗3-5遍。
浸泡水洗法
污染蔬菜的農藥種類主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水，此種辦法僅能除去局部污染的農藥。但水洗是肅清蔬菜瓜果上其他污物和去除殘留農藥的根本辦法。主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
普通先用水沖洗掉外表污物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。果蔬清洗劑可促進農藥的溶出，所以浸泡時可參加少量果蔬清洗劑。浸泡後要用清水沖洗2-3遍。
貯存法
農藥在環境中可隨時間的推移而遲緩地合成為對人體無害的物質。所以對易於保管的瓜果蔬菜經過一定時間的寄存，減少農藥殘留量。此法適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐朽的品種。普通寄存15天以上。注意，不要立刻食用新採摘的未削皮的水果。
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6種自殺式飲食堪比砒霜 小心還未解饞便身亡
我們日常的飲食習慣，多半都是損害健康或致命，比如食物過甜，糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病，下面三江就帶大家一起去看看究竟有哪些不良的飲食方式：
1、過甜食糖
具有使菜餚甜美、提高營養、使成品表面光滑、加熱後呈金黃或棕黃色等作用。運動中需要補充適量的糖分，可以通過提高血糖水平，增加供給能量，節約肌糖原的損耗，減少蛋白質和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發生。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助消化。禁忌：過量攝入糖會導致齲齒，並引發肥胖、糖尿病、動脈硬化症、心肌梗塞，甚至對乳腺癌等癌症也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要儘量少攝取。糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。
2、過咸飲食
在烹飪中應用廣泛，但一般不宜單獨使用。能去魚腥，解油膩，提味增鮮，開胃爽口，增強食慾。同時還有收斂、固澀的效用，可助腸胃消化。鹹味是絕大多數複合味的基礎味，有「百味之王」之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。食鹽增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調整體液和細胞之間的酸鹼平衡，促進人體生長發育。另外，含碘的食鹽還有益於甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用，還能預防感冒。清晨起床後喝一杯鹽開水，可治便秘。禁忌：每天不易攝鹽過多，應以小於6克為宜。
醬油以咸為主，兼具鮮香。使菜餚增味、生鮮、添香、潤色，並能補充養分。醬油中的胺基酸是人體的主要營養物質，尤其是一些人體不能合成的胺基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷塗，能止痛解毒；手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫後，手指浸入其中，能止痛消腫。禁忌：在服用優降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起噁心、嘔吐等副作用。鹽是人們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。甜味古稱甘。在中餐烹飪中，南方應用甜味較多。在烹飪中可單獨用於調製甜味食品，也可以參與調劑多種複合味型，使食品甘美可口。還可去苦、去腥等，並有一定的解膩作用。
3、過辣飲食
辣椒實際上是觸覺痛感而非味覺。由於習慣，也把它當作一「味」。辣椒是辣味中的代表，是一種誘發食慾，增添養分的理想調味品，並深受潮濕低洼地區人們的喜愛。它能增香添色，刺激食慾。辣椒中的辣味成分辣椒素營養豐富，可增強食慾，被廣泛應用在烹調中。辣椒含有多種生物鹼能刺激口腔黏膜，促進唾液分泌及胃蠕動，有利於食物消化；辣椒中含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病，同時有利於使呼吸道暢通，治療感冒。長期攝取辣椒，能強化個人對抗衰老的能力。禁忌：不可大量攝取，否則會引起神經系統損傷，消化道潰瘍。同時，患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結核、高血壓以少吃為好。
4、過麻飲食
花椒具有去腥味、去異味、增香味的作用。花椒含多種揮髮油和芳香物質，除了有很好的除膻解腥作用，還有止關節痛、牙痛，溫中散寒的功效。禁忌：由於花椒為熱性調料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天不宜食。胡椒具有香中帶辣，美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促進胃腸蠕動，增強食慾，加速血液循環，解毒消炎。感冒時，每隔4個小時嚼爛一些胡椒，就能抑制感冒加重。禁忌：胡椒辛熱、性燥，肝火偏旺或陰虛體熱的人，應避免多食；發熱性疾病，應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者，也不宜食用。此外，胡椒與肉食同煮的時間不宜太長，因其含椒辣鹼、胡椒脂鹼、揮髮油和脂肪油，火候太久會使辣味和香味揮發掉。
5、過酸飲食
食醋主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進新陳代謝，食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進食慾，並促進消化液的分泌，同時具有很強的殺菌力。它能在30分鐘內，殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到祛除有害病菌的效果。在室內熬醋熏蒸，對感冒有一定的預防作用；用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無瘢痕。禁忌：醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更要避免喝醋，以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋，否則會消弱兩者的食療效果，並可產生對人體有害的物質。
6、過鮮飲食
鮮味是飲食中努力追求的一種美味，能使人產生舒服愉快的感覺。鮮味主要來自胺基酸、核苷酸和琥珀酸。1、雞精含有豐富的營養成分，如豐富的胺基酸、蛋白質和維生素等。禁忌：1。因雞精本身含有少量鹽，使用時加鹽要少。2。雞精所含核苷酸的代謝產物是尿酸，所以痛風患者應少用。3。雞精溶解性較味精差，如不在湯食中使用時，應先溶解再使用。4。雞精含鹽，且吸濕性大，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物，進而污染食物。
每天按這個時間表來做 自然提高睡眠質量
隨著生活節奏的緊湊，很多人患上了失眠症，應該怎樣解決呢？
早上7點，起床，拉開窗簾。起床後在明亮的光線下待15分鐘，能阻止生成褪黑素，並使身體和頭腦運轉起來。如果是陰天，開燈也行。
早上7點5分，整理床鋪。物品擺放雜亂會讓人難以放鬆，起床後要把脫下來的衣服、床頭柜上的雜物整理乾淨。「睡房裡需要的東西要儘可能少。」紐約大學醫學院副教授喬伊絲·沃爾斯勒本博士說。
早上7點10分，做些運動。如果時間緊，做5分鐘的伸展運動就可以，如果時間充沛，可以做30分鐘的伸展運動或散散步。這樣能振奮心情，提高生產力，有助於增加晚上的疲勞感。
早上7點45分，吃份健康的早餐。一份健康的早餐會讓你胃口變好，一整天都能維持能量水平，還會減少你對咖啡的依賴。要吃一些富含碳水化合物及蛋白質的食物，如蛋、燕麥片。
中午12點30分，午飯後散散步。每天在太陽下曬大約2小時，能幫助身體調節生理節奏，讓身體保持與大自然同步。
下午1點，戒掉咖啡。對許多人來說，咖啡因留在體內的時間比他們認為的更長。即使少量的咖啡因，也能使人清醒。因此，下午1點後就不要喝咖啡了。
下午2點，打個盹。下午2點是最理想的午睡時間。美國康奈爾大學心理學教授詹姆斯·馬斯說，此時人會睏倦，如果小睡20分鐘，就能使你整個下午保持精神，並且不會干擾到夜間睡眠。
下午5點，做最後的鍛煉。下午5點—7點是理想的運動時間。但睡前三小時內做運動，會干擾睡眠。可以在飯前或飯後散步，或做些拉伸動作。
下午5點30分，聽15分鐘音樂。壓力是睡眠的大敵。抽出15分鐘，播些安靜、愉悅的音樂，深呼吸，放鬆肌肉，能幫你擺脫一天的壓力和煩惱。
下午5點45分，喝點葡萄酒。夜間喝酒有助入睡，但當酒精逐漸消失，睡眠就很容易被打斷，建議選在晚餐前喝些葡萄酒。
下午6點，吃頓簡易的晚餐。油膩、不易消化的食物會使人沒到晚上就出現困意，夜間更容易失眠，因此晚餐應以蔬菜為主。
晚上8點，調暗光線。關掉屋裡的熒光燈，開45—60瓦的柔光燈，以促進褪黑素的分泌。
晚上9點，調低音量。任何高於60分貝的聲音（相當於正常談話音量）都會刺激人的神經系統，並使人清醒。如果不能使交通或鄰居安靜下來，可播放一些古典音樂，能使睡眠的長度和深度增加35%。
晚上9點15分，洗個熱水澡。研究發現，失眠的女性睡前洗個熱水澡，當天晚上能睡得更好。但是臨睡前體溫升高可能影響入睡，因此最好在睡前1—2小時洗澡。
晚上10點整，關掉電視。可以看會兒書，或跟家人聊天。同時要換上睡衣，給大腦和身體充分的時間做好睡眠準備。
晚上10點15分，喝杯甘菊茶。它有鎮靜功能，還可以吃核桃仁、喝牛奶，它們都含色氨酸，可促進睡眠。
晚上10點半，開始洗漱。刷牙、用牙線剔牙、洗臉等，可以令人放鬆，並且這種「例行公事」可以暗示大腦準備去睡覺，改善睡眠。
晚上11點整，關掉所有的燈。關掉手機、檯燈，它們發出的光會使大腦清醒。另外，如果半夜醒來，不要看時間，那會使人更加焦慮。
補腎先弄清這些:腎虛最應該知道的9個信號
腎虛最應該知道的9個信號：
洗澡方法用不對會傷身 洗完澡馬上就睡反而難
洗澡對每個人而言都是一天中極其重要的部份，對白領麗人來說更是如此。可是，不良的洗澡方法卻有機會導致身體的不良反應。充分認識你現時洗澡方法的問題，以便及早更正。