冬天，很多家長想方設法給孩子買不同類型的補品，補鈣、補腦、補眼，各種保健品層出不窮，生怕孩子缺少營養元素，影響生長發育。其實，生活中最普通的食物都是兒童進補的最好天然食品。兒童冬令進補需要遵循三條原則：無病不用藥、有病不亂用藥、無病不亂補。
三餐搭配要均衡
每日三餐營養的科學合理搭配是最重要的。俗話說：「藥補不如食補」。因此，冬天可以多食用紅棗、蓮子、糯米、山藥、龍眼肉和藕營養價值高的食物等;雞、鴨、魚、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，要適當適量食用;還有香菇、木耳、鴿子、黃鱔、大豆和板栗等。同時，做到葷素搭配，千萬不要忘記多吃蔬菜和水果，以及維生素、纖維素和糧食、澱粉之類的食品。用紅棗、太子參和桂圓湯等來調補是最適合孩子的。但需注意，兒童進補要適當，最好多諮詢醫生。如果方法和用量不適當，反而會造成性早熟等不良反應。
孩子進補不盲目
一些家長愛給小孩過多地吃高蛋白食品，而小兒消化系統因處於未發育成熟期，營養過多容易造成消化吸收不良導致某些病端;另一方面，有些孩子對魚、蝦、蟹等有過敏性反應，可導致這類過敏性疾病反覆難愈;身體免疫力低下，體質虛弱，反覆出現病症的患兒，調補要在醫師的指導下對「症」施藥，才能達到事半功倍的效果，不要我行我素，自選補品，否則容易出現進補偏差，反而事與願違;而對於生長發育期的孩子如果一味蠻補、偏補，很容易造成煩躁、便秘、抵抗力下降等症狀。
簡言之，孩子進補最好先了解孩子的生理特點，遵照醫師指導，適時適量才能更利於孩子健康成長。
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英科學家研究發現「石榴」能夠對抗超級細菌
近年來由於抗生素被濫用，越來越多的病菌產生了很強的抗藥性，被人們稱為是「超級病菌」。近日，研究人員從石榴身上找到了對抗「超級病菌」的新方法。
英國科學家利用石榴提取物再加上維生素C和一種金屬鹽製成了一種新藥物。而這種藥物對於對抗那些有抗藥性的「超級病菌」有非常強的功效。一些研究人員表示，希望這種藥物能夠幫助人類找到擊敗「超級病菌」的有效途徑。當然用石榴替代抗生素還有一個額外的好處，那就是能夠減少藥物帶給病人的副作用。
營養誤區：生吃青蔥會中毒？
最近不少社區的網上論壇都流傳著名為《青蔥不能生吃》的帖子，帖中稱生吃青蔥可能引起A型肝炎的食物中毒。
專家認為，青蔥不是導致肝炎的罪魁禍首，但在食用前應清洗乾淨。根據賈先生提供的網址，記者找到了這個帖子。帖中稱：「青蔥最好別生吃……美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。」
北京林業大學的一位食品學專家表示，從植物學的角度來說，青蔥自身不可能存在什麼病毒，但不排除後期污染，因此有可能在個別地區出現這樣的情況。一位資深營養師告訴記者，A肝的傳播與我們衛生習慣較差、蔬果上殘留較多病原菌有關。
他建議大家儘量熟食，如果煮湯撒蔥花，可以在快要關火、水還在滾時撒入蔥花，經過適當加熱，細菌、病毒的致病力會在一定程度下降。經過大量清水沖洗，大部分細菌、病毒也可以衝掉，也可大幅減低致病力。
吃雞屁股可引發胃腸或肝臟癌症
喝咖啡可預防前列腺癌
美國研究人員發現，每天喝一杯咖啡是預防前列腺癌的最新武器。前列腺癌是男性常患的一種癌症，擴散較快、很難治癒，僅美國每年便有3.5萬人被確診，1萬人死於這種病。美國哈佛大學醫學院進行的一項最新研究發現，經常喝咖啡的人患前列腺癌的可能性比其他人低60%。