受訪專家：第三軍醫大學西南醫院中醫科副主任醫師張榮華
擅長治療：運用中醫、中西醫結合方法治療臨床常見病與疑難病。
出診時間：每周一、周五上午教授門診，每周六上午專家門診
秋燥的天氣很容易產生口腔潰瘍等上火症狀，第三軍醫大學西南醫院中醫科張榮華教授提出了一個好方法，每天吃五六個板栗。
十月過後，空氣濕度小，風力大，人體汗液蒸發加快，皮膚易乾燥，人體一部分水溶性維生素，如B族維生素、維生素C等也會隨汗液蒸發，口舌生瘡是最容易發生的事情了。俗話說，「八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。」這時候的板栗很新鮮，富含維生素、核黃素等，對防治口腔潰瘍，效果不錯。(來源:健康時報)
板栗含澱粉較多，吃太多易引起消化不良，每天五六個就行了。張教授建議，最好在兩餐之間把板栗當零食吃，或是入飯入菜吃也可以。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
口腔潰瘍並非「火氣大」
有些人經常受到口腔潰瘍的困擾，甚至連喝水、吃東西都很困難。口腔潰瘍在過去總被認為是「火氣大」的緣故，但是，目前醫學界有了新發現。
■病毒感染是病原
口腔潰瘍是目前常見的口腔疾病之一，也有人稱為「口瘡」，是一種淺而小、圓形或卵形的潰瘍。口腔潰瘍中最常見的一種是「復發性口腔潰瘍」，通常生在嘴唇、舌頭上或口腔的其他部位，而且會經常復發。
最近醫學界經過臨床及免疫研究，已確定其病原為病毒感染，而導致口腔潰瘍的兩種病毒分別為人類巨細胞病毒和ER病毒。其中人類巨細胞病毒潛伏在血液中的T淋巴細胞，ER病毒則潛伏在血液中的B淋巴細胞，人們一旦感冒、情緒壓力大、身體疲倦或精力不足、免疫力差等，病毒就會發作。
醫學研究也發現，這類病毒屬於原發性病毒，人類感染後即存在體內，藏在表皮下的血管中，並在細胞核中繁殖。當身體免疫系統異常時，如感冒會激活潛伏在體內的病毒，這些病毒會特別活躍，潰瘍也會明顯惡化。
■精神壓力與荷爾蒙
專家認為，現代人生活緊張、精神壓力大，口腔潰瘍也成為一種因生活形態導致的「文明病」，事實上，根據醫生的臨床觀察，口腔潰瘍患者有許多是在過度疲勞後發病的。此外，口腔潰瘍也被認為與遺傳、荷爾蒙等因素有關，如女性月經前口腔潰瘍會有惡化情形，更年期婦女則病例有升高現象，但懷孕期婦女則發病率較低，這些現象都顯示潰瘍的發生受荷爾蒙變化影響。
■解除便秘、充足睡眠
口腔潰瘍多數發生在20歲至50歲之間。發病時多伴有便秘、口臭等現象。一般人認為，口腔潰瘍會在7至10天內自行痊癒。問題是許多病人的病情往往顯得反反覆覆，時好時壞，影響飲食和起居，令人困擾。中醫認為，要改善復發性口腔潰瘍應注意排便通暢、睡眠充足，尤其是大便通暢是復發性口腔潰瘍治療過程中不可缺少的治療法。自然療法治療師認為，多吃新鮮水果和蔬菜可以清理腸胃，同時由於口腔潰瘍也可能因缺乏維生素B2引起，可多吃蔬菜和小麥胚芽，並補充維生素C和鋅。
口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以患者在治療的過程中，也不應忽略加強身體健康，改善體質。出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查及了解營養是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
4款OL專屬紅茶 滋潤養生一下午
在對紅茶迅速充電過後，你是否已經蠢蠢欲動了，決定靠自己的雙手炮製出獨特個性的紅茶來呢。我們邀請了頗具生活品味的王欣女士，為我們調製四款好味的水果紅茶，藤製的桌椅上擺滿格式的水果和好品質的紅茶，利用好味道和好創意導演一回一個人的健康下午茶。
金橘紅茶—最養生
新鮮金黃的金橘開口去蒂放入紅茶，紅茶的好味不變然後加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，聞上去怡人醒腦，紅茶性溫，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配無疑可作為養生的妙方。
如法炮製：
1. 金橘8顆，洗淨，去蒂，開口削成十字花狀待用。
2. 玫瑰作為輔料幾顆就夠，草莓丁和獼猴桃丁放少許即可。
3. 準備袋泡紅茶1包。
4. 把金橘、紅茶和其他輔料放入杯中，倒入沸水沖泡，2分鐘後即可飲用。
混合水果茶—最俏皮
豐富的水果讓春天的感覺一下子更親近了，各種水果丁巧妙地大集合，酸甜味中和在一起透出調皮的混合清香。隨心情隨時令搭配不同的水果，還可以搭配不尋常的南瓜餅或者麻團之類小食，還有記得最後選一個俏皮的杯子啊。
如法炮製：
1. 把時令新鮮的水果，獼猴桃、蘋果、梨、草莓等切丁。
2. 沏好一杯紅茶備用。
3. 把水果丁統統放進水杯，然後倒上泡好的紅茶。
草莓蜂蜜紅茶—最窈窕
創意是可以隨意發揮的，紅紅的草莓加上蜂蜜紅茶，簡單的果香融入了濃厚的口感，像一個窈窕淑女，加入檸檬的酸使得濃郁的香甜少了幾分黏膩，無論是誰坐在它的面前都會輕輕咽下一口然後滿口回甘。如果覺得甜可以嘗試搭配一塊豌豆黃，相信不會令你失望。
如法炮製：
1. 將新鮮的草莓洗淨切半。
2. 新鮮檸檬切片。
3. 紅茶包、草莓和檸檬放入杯中然後倒入沸水沖泡即可。
檸檬紅茶—最經典
這是最保守也是最經典的水果紅茶的搭配，檸檬與紅茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰糖，讓檸檬酸徹底軟化。只要一小壺，搭配不錯的曲奇，然後就可以輕鬆度過一個愜意的下午。
如法泡製：
1. 新鮮檸檬切片
2. 把檸檬片、紅茶包放入杯中，倒入沸水沖泡即可。
3. 如果加入少量蜂蜜，可以等待茶溫冷卻後再加，如果加入冰糖就可以和紅茶一起沖泡。
口腔潰瘍可能是「癌信號」
背景：十幾年前，上海市35歲到44歲的中年人中每十萬人中只有4到5例口腔癌患者，而根據最新公布的全國口腔流行病學調查，這一數字已經上升至17例。據悉，口腔癌發病率約占全身惡性腫瘤發病率的10%，因其死亡率極高而被稱為對人類危害最大的十大惡性腫瘤之一。
口腔潰瘍的四大表現
復發性的口腔潰瘍一般有自己的特點，首先是發作在口腔被覆黏膜上，其次，它們有四大特點：「紅、黃、凹、痛」。生口腔潰瘍時潰瘍的周圍會紅腫，但潰瘍本身一般是黃色的，形狀是凹進的，通常比較疼痛。從門診病人來看，中青年人最容易在口腔出現潰瘍，而口腔潰瘍病人在牙周黏膜科門診中大約可以占到1/3,還是比較普遍的。大多數人或多或少都被這種問題困擾過。