菊花（干）的熱量和減肥功效別名：懷菊花、節華、日精、女節、女華、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、饅頭菊、甜菊花。
熱量：242 大卡（100克）
分類：藥食及其它，藥食兩用植物類
菊花為菊科植物菊的頭狀花序。菊是多年生草本，為栽培品種，頭狀花序多變化，形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江、山東栽培最多。
11月初開花時，選晴天露水干後或午後分批採收，採下鮮花切忌堆放，需及時乾燥或薄攤於通風處，因各地產的藥材品種不同分為陰乾和曬乾。
菊花主產安徽亳縣者稱「亳菊」，滁縣者稱「滁菊」，歙縣者稱「貢菊」；主產於浙江海寧及嘉興者稱「杭菊」；主產於河南者稱「懷菊」；產於山東者稱「濟菊」。
1、 亳菊頭狀花序倒圓錐形，直徑1.5至3厘米，總苞片3至4層，卵形，草質黃綠色，外被毛，花托半球形。舌狀花數層，雌性，位於外圍攻，類白色，勁直，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，黃色，體輕，質潤，干時鬆脆。氣清香，味甘、微苦。
2、 滁菊呈不規則球形，直徑1.5至2.5厘米，舌狀花白色，不規則扭曲，有時可見淡褐色斑點；管狀花多隱藏。
3、 貢菊同滁菊，但舌狀花通常無腺點，管狀花少，外露。
4、 杭菊碟形或扁球形，直徑2.5至4厘米，舌狀花類白色或黃色，通常無腺點，管狀花多數，外露。
以花朵完整不散瓣，色白（黃）、香氣濃郁、無雜質者為佳。
食用效果
菊花味甘微苦、性微寒，歸肺、肝經；
清香宣散，升中有降；具有疏散風熱，清肝明目，清熱解毒的功效；
主治外感風熱或風溫初起，發熱、頭痛，眩暈，目赤腫痛，疔瘡腫毒。
適用人群
菊花性涼，氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服。
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手心老是發熱是什麼原因呢？
很多人常有這樣的感覺，手心經常發燙，貼在其他部位的皮膚上，會有熱熱的感覺；有的人還有夏季手心熱，冬季反而手心冷的特點；還有一些人手心、腳心都感覺熱，甚至心裡老是煩煩的，容易發脾氣。在中醫學中，這叫「五心煩熱」，多見於陰虛、血虛和食積。前二者多發於女性，後者多為兒童。
陰虛所致的手心熱多見於腎陰不足，或肝腎陰虛。表現為腰膝酸軟，手足心熱，咽干口燥，舌質紅少津，嚴重者可出現性機能虛性亢奮。這樣的患者可選用知柏地黃丸、六味地黃丸這一類滋陰清熱的藥物。
血虛導致的手心熱，大多見於年輕女性，多伴有痛經。最典型的表現就是夏天手心熱、冬天反倒手腳冰涼。這類患者，平日可服用當歸補血丸這類補養氣血的藥物，或者用當歸6g、黃芪30g，配合來熬湯。
食積也稱「停食」，是指小兒由於脾胃虛弱，飲食不節，引起小兒脾胃功能失常，造成小兒消化功能紊亂導致食積症。多表現為食欲不振、兩顴潮紅、手足心熱、腹脹噯氣。小孩手足心熱，既不能用滋陰的方法，也不能用養血的方法，當以健脾消積為治法，或以捏脊療法緩解。
總的來說，手心熱的成人，不管哪種症狀，生活中一要忌生氣，二要忌食辛辣。這是因為「氣有餘便是火」，火熱損傷陰血，會發生手心熱；辛辣食物也容易損傷陰血，陰不制陽，則會手心熱。兒童要注意飲食有節，多食易消化的食物。
B肝患者會出現手心發熱現象嗎
手心發熱可能是B肝導致的，也是B肝的症狀之一，因為肝功能受損，導致氣血虧虛，身體相對虛弱，手足發熱，但是手掌發熱的原因也不單單是B肝，具體有以下幾種可能：
1、結締組織疾病：風濕熱、系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎等雖可引起手心發熱，但發生率不高，而且一般伴有明顯全身發熱症狀。
2、肝臟疾病：病毒性肝炎（B肝等）、肝硬化、慢性膽道感染等，均可能有手心發熱現象。這些病一般還伴有食欲不振、消瘦、乏力、腹脹、肝區隱痛、失眠等。肝功能或肝炎免疫學檢查通常能查出病情，這也是手心發熱是怎麼回事，最常見的原因。
3、腎臟疾病：如果人體得了慢性腎盂腎炎，那麼也會表現出手心發熱或者全是發熱的症狀。
4、肺結核：如果是肺結核導致的手心發熱，一般會伴有乏力、咳嗽、精神不振等症狀，可以通過詳細檢查來判斷是不是手心發熱的原因。
寶寶上火手心發熱的滅火招數
我們可以儘量讓孩子多喝水，還有提醒寶寶多吃水果蔬菜湯，若是還不能解決的話，建議可以吃點金銀花露和綠豆湯等。
手心發熱是哪些疾病的信號
血虛導致的手心發熱，大多見於年輕女性，多伴有痛經。最典型的表現就是夏天手心熱、冬天反倒手腳冰涼。這類患者，平日可服用當歸補血丸這類補養氣血的藥物，或者用當歸6g、黃芪30g，配合來熬湯。