中藥板藍根含有靛甙、B—谷甾醇、胺基酸等，有很好的抗菌、抗病毒作用。《中藥大辭典》言其能「清熱，解毒，涼血。治流感、流腦、乙腦、肺炎、咽腫、痄腮、火眼、瘡疹」，充分肯定了它廣泛的效用。
板藍根的葉，即中藥大青葉，也是清熱解毒、涼血止血的良藥，對於流感、肝炎、菌痢、肺炎、胃腸炎、口瘡、癰疽等疾病，均有較好的治療作用。
板藍根的功效：
1、防治感冒、流感。
取板藍根20克，甘草3克，煎湯連服3-5天可作預防。或加用貫眾20克，煎汁飲用，連服3天。可用板藍根沖劑沖服，每次1包，每天二次，連服三日也有較好的防治作用。
2、防治病毒性肝炎。
流行期間可用茵陳、板藍根、貫眾各15克水煎服，每次100毫升，每日二次。
3、防治流腦。
藥理研究表明，板藍根、大青葉煎劑，對腦膜炎雙球菌有很強的殺滅作用，用大青葉、板藍根各25克、甘草15克，煎水代茶頻飲，連服3-5日，是預防流腦的良方。
4、防治紅眼病。
用蒲公英9克、野菊花6克、板藍根9克、黃蓮3克，煎水，先熏後洗，每日3-4次，治療暴發性紅眼病效果好。
5、防治腮腺炎。
對有腮腺炎密切接觸者可用板藍根30克、貫眾15克、甘草3克，水煎服，每日一劑，連服5天。用板藍根30克、野菊花15克、銀花10克，煎水代茶頻飲，對腮腺炎發熱腫痛有較好治療作用。用青黛醋水調勻外敷，大青葉、板藍根、忍冬藤各30克，煎水代茶飲，用於治療腮腺炎，療效確切。
板藍根的食用方法：
1、板藍根煮湯，在板藍根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍根連葉帶根洗淨，像煮白菜一樣放點油、鹽、味精就可以了，稍有苦味。
2、素炒板藍根，先放點油，放點辣椒，大蒜，蔥，再把切好的板藍根放入炒就可以了。
使用板藍根的注意事項：
少年兒童應該避免大劑量，長期服用板藍根。板藍根這樣的抗病毒清熱解毒藥，本來毒副作用很小，但是用的時間長了，吃的數量多了，就會積「藥」成疾，釀成後患。在臨床中使用板藍根沖劑造成小兒過敏反應、消化系統和造血系統損害的病例屢見不鮮。
服用「板藍根」等呼吸道疾病藥物時，有過敏史者一定要注意不要輕易服用。對於小兒，千萬不能用成人劑量，更不能長期大劑量服用。如果在用藥中發生了過敏反應，首先應立即停藥，並迅速送往醫院;如是上消化道出血，除立即停藥外，還應禁食，並儘快送醫院處置。感冒大多由病毒感染所致，中藥板藍根雖有抗病毒的作用，但中醫學把感冒分為風寒型感冒和風熱型感冒兩大類，又由於季節的不同，感受外邪(致病因 子)的不同，又有夾濕、夾暑、夾燥的不同，如果患感冒不分寒熱、虛實和夾雜，一味用板藍根治療，是不科學的。
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電腦一族多吃枸杞有助於增強抵抗力和抗衰老
枸杞子的三種食療配方：
1. 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。
2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。
3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
中醫養生專家提醒：任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
體質也有陰陽性之分 配合體質的最佳飲食方法
體質有「陽性」和「陰性」之分
中醫有「陰」、「陽」的說法，認為人類的身體也有陽性體質、陰性體質之分，並且各個體質有其對照的特徵。
陽性體質的人，有很多是肌肉緊實的體型，性格開朗積極、血壓高、怕熱、食慾旺盛;相反地，陰性體質的人，有很多是肌肉偏少、豐滿圓胖或是消瘦型的體質特徵，因為這類體質的人，體內積存了脂肪和水分，所以幾乎都有四肢冰冷的問題，性格大多較成熟，想法較消極，所以容易累積壓力。最近，陰性體質的人，感覺似乎變多了。
介於陽性和陰性體質的中間體質，屬於理想的中性(平和)體質，這類型的人大多體型勻稱、標準，不會太胖或太瘦、太高或太矮，性格溫和敦厚，體重很多都保持適中，在很多方面都均衡得恰到好處。
配合體質的最佳飲食方法
不要讓體質偏陽性或偏陰性，保持一個均衡的身體狀態，這就是擁有健康身體的秘訣。因此，需要攝取和自己身體體質相反性質的食物，讓體質可以往中性體質的方向接近。
陽性體質者容易得到的疾病有高血壓、腦中風、心肌梗塞、糖尿病、肺癌和大腸癌等;陰性體質的人，容易患有低血壓、貧血、過敏、胃炎、風濕症和憂鬱症等病。為了預防得到這些疾病，陽性體質者須食用陰性食物，而陰性體質的人則要吃些陽性食物。
陽性、陰性食物的基本特性：
溫暖身體的食物=陽性食物->北方產的、硬的或紅、黑、橙、黃色食物。
冷卻身體的食物=陰性食物->南方產的、軟的或青、白、綠色食物。
不過，即使是冷卻身體的食物，若經過加熱、發酵或是加了鹽之後，也可能改變性質，轉變成為可溫暖身體的食物。譬如，牛奶發酵後製成起司、加熱的綠茶、發酵的紅茶等。
當失眠和不良情緒遇上更年期 吃什麼才好呢？
更年期的不適症狀除了有失眠之外，同時還有像心悸、煩躁、注意力不能集中、絕經等，這些都是更年期的症狀，要想緩解這些症狀首先要調整日常飲食。
根據體質吃水果 寒熱涼溫哪種水果適合你？
水果和人的體質一樣都有各自的屬性，水果分寒熱溫涼，人的體質有寒熱虛實。所以，人們在吃水果時一定要針對自己的體質辨別哪種屬性水果可以吃？