蝦無疑對腎陽虧者有效，陰虛陽亢者不宜多吃。對於以下具有補腎壯陽作用的食療，只能根據身體狀況，適當進補，不能沒有限制地過量進補，否則「過猶不及」，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷。
莫吃蝦頭毒素多
「小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。」專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
蝦並非人人可食
某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反覆發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。
如何鑑別死蝦?
買小龍蝦最怕遇到死蝦，因為小龍蝦死後腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用後容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。
烹調加工後的小龍蝦端上來後，如果有濃烈腥味、蝦體散開發直、肉體鬆軟無彈性、顏色變深、殼身有較多黏性物質等現象，那麼就極有可能是死蝦製作的。
大蝦怎麼吃才補腎
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及清湯適量。
製法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗淨，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。
醉蝦
原料：蝦600克，紹酒適量。
製法：將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
仙茅蝦
原料：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。
製法：仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。
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開春第一吃首推黃豆芽 黃豆芽功效盤點
「唯此芽類白美獨異，食後清心養身，具有『解酒毒、熱毒，利三焦』之功」，這是李時珍在《本草綱目》中對黃豆芽的推崇，談到開春第一吃，在營養價值和保健養生功效上，專家首推的蔬菜與前人不謀而合，正是黃豆芽。黃豆芽的營養價值
據營養科專家介紹，所有豆芽中，黃豆芽的營養價值最高，其蛋白質利用率要比黃豆高10%左右。黃豆發芽過程中由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。黃豆發芽後，其胡蘿蔔素、維生素B2、維生素B12、維生素E、尼克酸等營養元素都大幅增加。所以，從營養學的角度來說，人吃豆芽後能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，而更重要的是黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道腫瘤的作用。
因為豆芽類蔬菜含有大量的抗酸性物質，可起到很好的防老化功能。在具有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的正是黃豆及黃豆芽，綠豆和綠豆芽則排在第六位。
為什麼說黃豆芽是開春第一吃呢?中醫認為，春天是維生素B2缺乏症多發季節，多吃些黃豆芽可有效防治維生素B2缺乏症。並且，黃豆芽具有補氣養血、清熱明目、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效，還是美容食品，常吃能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化作用。
下面一起來看看黃豆芽還有什麼功效：
1、提升免疫
黃豆芽含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2、讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
3、強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
4、提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
黃豆芽食用注意事項：
黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。
不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒中毒症狀。
中毒成分及機理：生大豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑，進入機體後抑制體內胰蛋白酶的正常活性，並對胃腸有刺激作用。
現在市場上多個品牌的豆漿機最高熬煮溫度都不達100度，事實是不完全熟的，豆漿機磨完豆漿在鍋上加熱煮過，黃豆要煮開七次(或開後再煮15分鐘左右)為安全食用。
謹防家畜吃生黃豆中毒。但家畜生吃易引起肚脹甚至中毒，如搶救不及時會導致家畜死亡。
中醫如何補腎養腎？藥膳輔助可調理
中醫如何補腎養腎？作為人體排泄的重要器官，腎臟在人們的新陳代謝中扮演著不可忽視的角色。如果得了腎病不僅影響健康，也影響生活、工作。下面一起了解得腎病的原因有哪些？應該如何補腎防病？
得腎病的原因有哪些？
外在環境：不注重天氣的變化，長期在遭受風寒或長期處於潮濕的環境中，以及過度勞累等外在的因素都會使人的免疫力下降，長期以往可能就會引發腎病。
憋尿：長期憋尿不僅容易引起膀胱損傷，而且尿液長時間滯留在膀胱內，還極易使細菌繁殖、生長，這些細菌一旦返流回輸尿管和腎臟，就會引發尿路感染、腎病，甚至尿毒症，危害人們的生命健康。
濫用藥物：很多人都會經常使用一些常用的藥物治療疾病，例如感冒藥、消炎止痛藥、減肥藥等，這些藥物都是對腎臟有毒性的，在長期食用過程中往往容易引發腎病。
不合理的飲食：日常調理品中的鹽的主要成分是氯化鈉，如果長期食用高鈉飲食，可使體內積水，產生浮腫現象，並發高血壓的機率也會升高，而高血壓極容易並發腎病。
病症導致：各種慢性腎臟疾病都會引起腎功能減退，隨著病情的發展會導致腎病的發生。有可能引起腎病的的一些慢性疾病有糖尿病腎病、原發性腎小球腎炎、腎間質小管腎病、高血壓腎病、多囊腎等病症。
藥膳輔助可調理
1、赤小豆50g，鯽魚1條（約250g）。將鯽魚殺死去鱗鰓內臟，洗淨入油鍋煎後放入砂鍋，加入洗淨的赤小豆、生薑、料酒及清水適量，武火燒沸後文火煮1小時，加少量鹽，調味服食。本品具有健脾利水之功用。
2、冬瓜200g，烏魚1條（250g）。將冬瓜洗淨切片，烏魚殺死去鱗鰓內臟，洗淨切片，在油鍋內煎後，一併入砂鍋，加生薑、大蔥及清水適量，燉煮1小時，放少許鹽，調味服食。本品具有健脾滲濕利水之功用。
3、黃芪20g，芡實20g，豬腰子1對。先將黃芪、芡實洗淨切碎，用紗布包好；將豬腰子剖開去其筋膜，洗淨切塊。一併放入砂鍋內，加姜、蔥、料酒及清水適量，燉煮45分鐘後，加少許鹽，即可食用。本品具有補氣溫陽化水之功用。
4、黃芪20g，漢防己20g，狗肉100g。將黃己、防己洗淨切碎，用紗布包好；狗肉洗淨切塊，加入姜、蔥、料酒及清水適量，武火燒沸後文火燉煮1小時後，加入少量鹽，調味服食。本品具有溫腎補氣行水之功用。
嫌苦瓜太苦？小竅門讓苦瓜減輕苦味
苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。
大蒜殺菌抗流感 怎麼吃保健效果最好？
大蒜是古老的藥食兩用珍品，有「大蒜上市，藥店關門」的說法。大蒜中所含的蒜素是一種廣譜抗菌物質，效力堪比抗菌劑。它能活化細胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陳代謝、緩解疲勞。因此，科學家們盛讚大蒜為「地里長出的青黴素」。