祖國醫學有「天人相應」的養身之道，就是說人體要隨著自然環境、季節氣候的變化與之相適應，力求做到「人與天調」。夏季的特點是燥熱，「熱」以「涼」克之，「燥」以「清」驅之。因此，清燥解熱是養生的關鍵。
思想宜清靜：盛夏酷暑蒸灼，人易感到睏倦煩躁和悶熱不安，因此首先要使自己的思想平靜下來，神清氣靜。故醫籍《養身纂》中表明夏季養身「靜養勿躁」，「節嗜欲，定心氣……可居高明，可遠眺望，可入山林，可坐檯榭空敝之處，以避炎夏。」忌火爆脾氣，一蹦三跳，情緒激動。因燥能生熱，要防止心火內生，我國民間有「心靜自然涼」的說法是頗有道理的。
飲食宜清淡：炎夏的飲食應以清淡質軟易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。因為清淡飲食可起清熱、防暑、斂汗、補液的作用，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果、如西紅柿、木瓜、黃瓜、絲瓜等既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀干搭配為好，可吃些綠豆粥、蓮子粥以清暑。可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲宜適度，不可偏嗜寒涼之品，以防傷陽損身。可吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防腸道病。
居室宜清涼：合理啟閉門窗，早晚室外氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室夕卜氣溫高於室內，若門窗大開，熱浪襲來，蒸烤難受。如果將門窗緊閉，啟動風扇，那種陰涼的意境，會使人心靜神安。
遊樂宜清幽：炎夏不可遠處跋涉，但可就近尋幽。早晨，晨光初照，空氣清新，可到草木佳秀的林園散步鍛煉，吐故納新，清泉白雲，鳥語花香，精神為之一爽。傍晚，若散步於河畔，那習習的涼風輕拂，會使你心靜如水，神恰似夢，蕩滌你心頭的煩悶，暑熱頓消。
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夏季補充維生素E有助減少日照和高溫傷害
炎炎夏日，酷暑來襲，維生素E有助你安度盛夏，因為維生素E是夏季最好的營養素。德國科學家研究表明：人們在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。
維生素E參加身體多方面代謝過程，具有許多重要的生理功能：抗衰老、抗凝血、增強免疫力、防止動脈硬化、保持肌肉、神經血管和造血系統的正常功能等；維生素E還具備著抗氧化功能，能夠減少光敏氧化作用，減少人體受輻射和超劑量紫外線的傷害。
夏天人體需要多少維生素E。為維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經和血管系統的完整。兒童每日應提供3—8毫克，少年與成年人為10毫克，孕婦、乳母與老人為12毫克。
吃什麼充維生素E。富含維生素E的食物分布廣泛，在穀類、小麥胚芽油、玉米油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富；幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E，萵苣、捲心菜、菜花等是含維生素E比較多的蔬菜；水果中的梨也含有豐富的維生素E。
補充維生素E的方式也很多，比如烹調用油可用玉米油、花生油，涼伴菜選芝麻油；吃早餐時，煮一個連殼蛋，配麩皮麵包，往粥里加一把葵花籽；午餐、晚餐選用選用適量的糙米及綠葉蔬菜，加一個梨或核桃、杏仁若干等等。
夏天胃口不好怎麼辦？看中醫飲食調節法
夏天是一年中人體代謝最旺盛的季節，也是營養消耗量最大的季節，如果出現食欲不振，身體所需營養素得不到補充，機體營養失衡就會影響健康。
中醫建議您從飲食方面進行調節，消除食欲不振：
清淡適口的食物
清淡的食物開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯麵條等可作為主食；涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養。
經常變換的食譜
夏季食材原料新鮮可口、種類多樣，使我們的菜譜可以豐富多彩。多學習嘗試新的烹飪方法，經常變換菜品的花樣和搭配，會刺激我們的味蕾，勾起食慾。
增強食慾的調味
醋、辣椒、大蒜、生薑、芥末等酸、辣、辛、香等作料，都是典型的開胃調料。適量的調味可幫助消化、增加胃腸蠕動，起到清瘟殺菌、解毒和增強食慾的作用。另外菜中適當多放些鹽來補充夏季大量流失的鹽分是必要的。
可口養胃的飲品
牛奶、酸奶、豆漿、鮮榨果汁都是營養豐富的液態食品，在天氣炎熱時食用，解渴降暑，既能提供身體諸多必需的營養素，又易於消化，不會讓我們的胃口下降。
營養豐富的水果
在夏天人體新陳代謝旺盛，維生素需要量比普通標準要高一倍以上，因此可多吃些新鮮水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口，能補充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及生物活性物質，對身體很有益。
不可過貪的冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神，但過量食入會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，影響食慾、減少正餐的攝入。此外，冷飲中含有大量食品添加劑，不宜多吃。
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