從中醫養生的角度來看，補充維生素也可以選用中藥。中藥不但副作用少，也能起到全方面治療疾病的作用。我們就來看看如何用中藥來補充維生素吧!
補充維生素A——覆盆子、白朮
中藥白朮、蒼朮、熟地、生地、枸杞、桑葉、玉竹、青蒿、通草、蔓荊子、覆盆子、山萸肉、蠶砂、夜明砂、五加皮等富含維生素A，常用於治療因缺乏維生素A所致的眼部疾病和小兒發育不良等。
補充維生素B1——杏仁、車前子
中藥車前子、大豆、防風、杏仁、檳榔等富含維生素B1，早在公元六世紀，我國唐代醫學家孫思邈就用這類中藥治療因缺乏維生素B1所致的腳氣病。
補充維生素C——羅漢果、馬齒莧
中藥羅漢果、馬齒莧、芡實等富含維生素C，可幫助鐵的吸收，與鐵劑合用可用於補血。
補充維生素D——雞子黃、牛黃
中藥雞子黃、牛黃等富含維生素D。據報道，用阿膠雞子黃湯防治老年性骨質疏鬆症以及小兒軟骨病有較好療效。
補充維生素E——胡桃仁、續斷
中藥續斷、胡桃仁（核桃仁）等富含維生素E。據歷代文獻記載，古代治療不孕症多選用續斷，如張錫純所創「壽胎丸」即以此為主藥，具有補肝腎、固沖任的作用，主要與其含有維生素E有關。清宮御醫把菟絲子、胡桃仁、黑芝麻等視為駐顏美容要藥，因其含有較多的維生素E，故能潤膚、抗衰老。
中醫養生離不開中藥，中藥也能巧補維生素。這也難怪，中藥會在中醫養生中起著舉足輕重的作用。中醫養生廣受歡迎，小編也祝願您能養出一個棒棒的身體喔！
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每天飲茶3-5杯 可助補維生素C
從「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」這個故事開始，中國茶的神秘就不斷地在演繹。當然，在科技日益發展的今天，飲茶養生、喝茶保健隨著越來越多專家的論證，在我們看來似乎顯得很正常，因為是茶中豐富的營養成分在發揮著作用。但在古代，人們在不知不覺的飲茶生活中，的確發生了很多的奇蹟。
■鄭和下西洋免遭壞血病的威脅
在明代，中國茶業有著很大的發展，明代改團餅煎煮之法為散茶沖泡品飲，更崇尚自然之美，茶文化到了極致。在中國茶文化的傳播上，鄭和下西洋發揮著很大的作用。鄭和下西洋，把中國的絲綢、瓷器、茶葉帶到了海外各國，散茶的興起成為中國茶葉發展的一個重大轉折，而鄭和下西洋所到的泰國、馬來西亞、新加坡、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等亞非國家都成為了如今的茶葉大國。
而鄭和下西洋，對於中國茶另外一個貢獻，是讓人們進一步關注了茶的保健。
1519年，葡萄牙航海家麥哲倫率領的遠洋船隊從南美洲東岸向太平洋進發。三個月後，有的船員牙床破了，有的船員流鼻血，有的船員渾身無力，待船到達目的地時，原來的200多人，活下來的只有35人，人們對此找不出原因。這種嚴重的病後來被稱之為壞血病。
1734年，在開往格陵蘭的海船上，有一個船員得了嚴重的壞血病，當時這種病無法醫治，其他船員只好把他拋棄在一個荒島上。待他甦醒過來，用野草和粗茶作為飲食，幾天後他的壞血病竟不治而愈了。
有趣的是，中國古代的遠洋船隊卻沒有船員患壞血病的記載。從明代鄭和下西洋的有關史料中了解到，鄭和七次下西洋，從來沒有鬧過壞血病。後來調查中國船員的食譜發現，包括綠茶，用黃豆製作出的黃豆芽，中國船員還用木桶種菜，這些都富含有豐富的VC，使中國船員免遭壞血病的威脅。
現在我們已經知道壞血病是由於人體缺乏維生素C造成的，而中國的綠茶就富含豐富的維生素C。
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■「救命茶」的傳說
在第二次世界大戰中後期，因戰爭的不斷升級，日本經濟陷入困境，日軍的補給困難。駐守在日本北方島嶼的第九十一師團因長期給養供應不足，導致官兵營養不良。雖然第九十一師團沒有直接參戰，但是士兵在執勤時經常死亡。師團後勤部門查出士兵們的死因在於嚴重缺乏維生素C，大部分士兵死於壞血病。後勤部分發現飲用粗製茶葉是最可行的方法，茶葉中富含維生素C。
日本海軍長年住在海上，靠飲粗茶來防治維生素C缺乏症，日本的粗茶大多控制在海軍手中，於是九十一師團長派人偽造了海軍的粗茶票，冒領一批粗茶分給官兵飲用，成功地防止了壞血病的蔓延。這些粗茶後來被人們稱之為「救命茶」。
■每天飲茶3-5杯，可滿足人體對維生素C的需要
在現在看來，正是茶中維生素C發生著作用。維生素C又叫抗壞血酸，缺乏維生素C時引起齒齦、肌肉、關節囊、漿膜腔等處出血，又叫「壞血病」。特別在海戰和航海中，由於缺少或者斷絕含維生素C食物的供給而發生的壞血病，經過飲食茶葉等能夠使患者得到防治。
專家檢測發現，茶葉中維生素C的含量比檸檬、菠蘿、蘋果、番笳、橘子等水果都多得多。如100克檸檬、橘子、番茄中維生素C的含量不到100毫克，蘋果、菠蘿中的維生素C更是少得可憐，只有20毫克左右。而100克沒發酵的茶葉中含有100-500毫克維生素C，優質高檔綠茶中的含量較多，常在250毫克以上，紅茶的含量較少。每天人體對維生素C的需要最為60毫克左右，正常飲食的情況下，每天飲茶3-5杯，基本上可以滿足人體對維生素C的需要。這在缺乏水果和新鮮蔬菜的情況下尤為重要。
維生素C在人體內參與許多氧化還原反應，並且有維持血管功能正常和提高機體抵抗力的作用。此外，茶湯中含有多種黃酮醇、黃烷醇及其苷類衍生物，能幫助人體吸收維生素C，增強微血管的堅韌性，起到防治壞血病的效用。
留住維生素 生吃5樣蔬菜長久保童顏
1、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素PP對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。
過多攝入維生素A易得肝病？切莫長期服用維生素
為了健康，我們經常會自行去購買一些補充維生素，微量元素的保健類藥物，可是注意，某些維生素和微量元素，一旦吸收過多，會造成反效果。
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毫無爭議，在世界衛生組織(WHO)第113屆會議中，紅薯又當選了「最佳蔬菜」的殊榮。評價是「既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。」現在，比紅薯更強的同門兄弟———紫薯來了。怎麼吃這種食物呢？來聽聽專家的評價，一起了解一下吧。