一、靈芝鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋12個,枸杞子10克,銀耳200克,靈芝25克
調味料:蜂蜜,冰糖
做法:
1、鵪鶉蛋煮熟,去殼,靈芝過水洗,切成薄片,枸杞和銀耳也都洗淨備用;
2、將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋里,大火煮沸,小火煲1小時,然後放入鵪鶉蛋再煲半小時,加蜂蜜調味即可。
功效:安神補腦,強身健體,但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。
二、蓮子豬心湯
材料:豬心一個,枸杞子10克,去心蓮子100克
調味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗淨,對半剖開,放沸水燙透,撈出,切塊;蓮子、枸杞洗淨;
2、將豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋里,旺火煮沸,撈去浮沫,放入枸杞和蓮子,用小火燉到蓮子酥爛,然後加鹽調味即可。
功效:健脾安神,養心補氣,感冒發熱者、陽亢者不宜食用。
三、冰糖銀耳鴿蛋
材料:鴿蛋10個,銀耳50克
調味料:冰糖200克
做法:
1、鴿蛋煮熟,去殼,銀耳用溫水泡軟;
2、將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋里,旺火煮沸,小火燜到銀耳酥爛,然後加入冰糖,冰糖溶化即可。
功效:健腦補腎,滋陰潤肺。
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專治牙疼的5個食療方
牛膝生地黑豆粥。牛膝12克,生地黃、熟地黃各15克,黑豆60克,粳米100克。將各物分別用水洗淨,地黃切碎,加適量清水煮成粥,去牛膝、地黃的藥渣,用少許鹽調味隨意食用。適宜體虛正氣弱的老年患者食用。
皮蛋腐竹咸瘦肉粥。皮蛋2個,水發腐竹60克,咸瘦豬肉100克,大米(或小米)適量煲粥,連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
柳根煲瘦肉。柳樹根50克,豬瘦肉100克。二味洗淨加適量水同煲,調味後飲湯吃肉。適宜牙齦腫脹、腮部紅腫的風火牙痛者食用。
綠豆雞蛋糖水。綠豆100克,雞蛋1個,冰糖適量。將綠豆搗碎,用水洗淨,放鍋里加水適量,煮至綠豆爛熟,把雞蛋打入綠豆湯里,攪勻,稍涼後一次服完,連服2-3天。適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風熱牙痛者食用。
虎墜火湯。生石膏30克,懷牛膝9克,丹皮6克,綠豆100克,大米適量。先將石膏、綠豆搗碎,然後將各藥放入紗布袋裡,縫口,放進砂鍋里,加適量清水和大米煮粥,粥成去藥袋,喝粥。石膏大寒為消炎墜火之品;牛膝引熱下行以散鬱熱;丹皮行血散瘀;綠豆清熱解毒消炎。適宜實熱火盛的壯實的患者食用。體弱胃氣虛者忌服。
遠離失眠的中醫食療方
養心粥
取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣後,與洗淨的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。
桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。
酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。可達到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。
安神湯
將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻,於睡前一小時飲用。
肛裂疼痛吃什麼能緩解 三款食療方推薦
用法:蒲公英洗淨,切成細末,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮20分鐘,成粥,趁熱食用。
老人夜間尿頻試試四款食療方
以核桃仁30克油炒,拌入切段的韭菜200克及蝦肉若干,用鹽調味佐餐。可補腎壯陽。