防止骨質疏鬆
食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。這是因為茴香能減少破骨細胞的數量，從而對骨骼起到了保護效應。
緩解胃脹氣
茴香可以作為一種驅風劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、噁心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適症狀。
減輕經期痛
茴香有助於人體肌肉得到放鬆，它含有的營養物質具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經症狀。
減少肥胖症
食用茴香有助於抑制食慾，因為茴香是膳食纖維的一種良好來源，它能讓人產生飽腹感。
抗衰老
茴香是B族維生素的優質來源，這有助於保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊緻。
預防癌症
茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養素被稱為茴香腦，這種化學物質能通過阻止乳腺癌細胞的生長而發揮抗癌作用。
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夏枯草怎麼吃呢
1、夏枯草雙花燉豬瘦肉：
夏枯草是清熱瀉火類的中藥，能清火明目、散結消腫，是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材。「雙花」即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花，均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉，帶有中藥清香的可口，能清熱祛濕、潤燥生津，且清心火潤心肺，為男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。藥稍浸泡，棗去核。一起下燉盅，加冷開水1250毫升，加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為3-4人用。
2、夏枯草煲雞腳：
烹製：夏枯草洗淨，用紗布包裹；黑豆浸泡半小時，洗淨。一起下瓦煲，加清水1000毫升，武火滾沸後改文火煲30~40分鐘，下冰糖便可。為2人用或1人1日分2-3次進飲。
夏枯草能清熱散結，適用於熱結引起的病變，如痰火鬱結所致的結核，甲狀腺腫大及腫瘤；能明目，可用於各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。
材料：夏枯草30克、雞腳6隻、豬瘦肉250克、生薑4片。
中藥夏枯草的作用
夏枯草為清肝火、散鬱結的要藥。本品配以菊花、決明子，可清肝明目，治目赤腫痛、配以石決明、鉤藤，可平降肝陽，治頭痛、頭暈；配以玄參、貝母、牡蠣等品，可軟堅散結，治瘰歷結核。
1、夏枯草治乳癰初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 （《本草匯言》）
2、夏枯草治赤白帶下：夏枯草花，開時采，陰乾為末。 每服10克，食前米飲下。（《綱目》）
3、夏枯草治瘰癧馬刀，不問已潰未潰，或日久成漏：夏枯草30克，水二鍾，煎至七分，去滓，食遠服。（《攝生眾妙方》夏枯草湯）
4、夏枯草治產後血暈，心氣欲絕者：夏枯草搗絞汁，服一盞。（《綱目》）
5、夏枯草治肝虛目睛疼，冷淚不止，筋脈痛，夏枯草（16張）及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共為末。 每服5克，臘茶調下，無時。
6、夏枯草治血崩不止：夏枯草為末。 每服方寸匕，米飲調下。（《聖惠方》）
7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，膽南星2.5克，防風15克，釣鉤藤5克。水煎，點水酒臨臥時服。（《滇南本草》）
8、夏枯草夏枯草治頭目眩暈：夏枯草（鮮）100克，冰糖25克。開水沖燉，飯後服。（《閩東本草》）
9、夏枯草治羊癇風、高血壓：夏枯草（鮮）150克，冬蜜50克。 開水沖燉服。（《閩東本草》）
10、夏枯草治撲傷金瘡：夏枯草搗爛，罯上。（《衛生易簡方》）
11、夏枯草治急性扁桃體炎，咽喉疼痛：鮮夏枯草100~150克。 水煎服。
12、夏枯草汗斑白點。 用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。
13、夏枯草預防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一劑，連服三天。
14、夏枯草治小兒菌痢：二歲以下，夏枯草50克，半枝蓮25克；二至六歲，夏枯草、半枝蓮各50克；六至十二歲，夏枯草、半枝蓮各75克。 水煎服。
15、夏枯草治療膀胱上火尿頻：將夏枯草沖泡飲用，可以緩解因為膀胱上火而導致的尿頻，以及初期尿道炎。對前列腺有著較好的保養作用。
夏枯草怎麼用
夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、涼肝血、平肝氣之功，用於治療因為肝火過而引起的眼睛腫脹疼痛等疾病，同時對頭痛、頭暈等病症也有不錯的功效。
中藥夏枯草的作用有什麼
治淋巴結核、甲狀腺腫大、瘰癧、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。