什麼是便秘
便秘是指由於糞便在腸內停留過久，以致大便次數減少、大便乾結、排出困難或不荊一般兩天以上無排便，可提示便秘存在。如果每天均排大便，但排便困難且排便後仍有殘便感，或伴有腹脹，也應納入便秘的範圍。
如何治療便秘？
西梅汁
研究表明，由於西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨有一些微量元素，使得飲用天然的西梅汁，可以有效促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解或預防便秘。很多科學家對西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實驗，雖然對原因的解釋都不盡相同，但結果都證明了西梅汁對緩解便秘有著獨特的功效，是任何其他食物所無法比擬的。長久以來，西梅汁在歐美國家享有"人體清道夫"的美譽。同時，由於西梅汁能夠促進排便排毒，港台地區的很多女性稱它為"苗條汁"。
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魔芋+蜂蜜
把魔芋用軋汁機軋出來汁，放到鍋里用小火烹製湖狀，裝到容器里，用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調製，每天早晨空腹兩勺。一定要堅持，可治療久治不好的便秘。
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早起一杯冷開水
早上起床後就喝冷開水。早上起床後喝2~3杯冷開水，即能消除便秘。這是因為冷水進入胃部之後引起胃—大腸反射，開始了大腸的蠕動。便秘時水分會被體內吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開水就具有補充大便所不足的水分。
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飯後吃梨
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是"建議每日攝取量"的10%，鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預防便秘及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。
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揉腹部有效治便秘
揉腹的具體做法是：起床後排空小便，喝涼開水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放鬆，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時針方向反覆按摩30~50遍，按摩時無需壓力過大，只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大，只要堅持此法，10天後均可見效。堅持每天做一次，30天後可完全達到自行正常排便的效果。
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卡捷運動
做卡捷運動時，應放鬆腹飢腿肌與股部肌肉，像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動作，每次要堅持10秒鐘或更長一些，然後放鬆10秒，如此收縮一放鬆共三次算一輪，每天應鍛煉10輪。當肌肉強化後，還可增加輪次。當排便不利的症狀得到控制後，輪次可不再增，但應該繼續堅持每天至少做一輪，或每周三輪，使肌肉群繼續保持強勁有力。
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飲醋療法
米醋30毫升(約兩大勺)，蜂蜜兩勺，攪拌3~5倍的水，每餐後飲用。
醋可以促進排便，但是直接飲用會傷及胃和十二指腸，所以要稀釋後飲用。便秘嚴重者可以加大劑量。
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警惕有的人不宜吃豆腐
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對腎病綜合徵患者來說，每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，一般以每日1.5―2.0g/kg體重為適度，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好。
若患者出現了氮質血症時，則應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的攝入以能最低限度地維持氮平衡為宜，全日蛋白質的供給量宜限制在50g左右為宜。
豆腐的營養價值很高，大家都知道。可是，再好的東西也並非人人皆宜，在某些特殊情況下，豆腐是不宜過多食用的。
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種胺基酸，而且其比例也接近人體需 要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津 潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
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海外趣聞:英國人冬天都穿什麼
現在中國北方迎來了寒冷冬天，昨天我開車匆忙往家走，忽然發覺窗外一個人不容躲閃駛進眼帘。只見不遠處的路旁，正有一個下身穿牛仔短褲黑絲襪、上身桃紅羽絨緊身服的女人迎面走來，車窗外寒風怒嚎著將道路上塵土一擁捲起，我的車順勢從她身邊滑過。
當時我心裡打了一個寒顫，大冬天的，果真不冷嗎？「只要風度不要溫度」對於愛美的女人想必可以戰勝嚴冬刺骨的剎寒。車子往家的方向行駛，我開足車裡的空調，思緒卻飄向了英國。的確，我有些小提大作了。忘記了自己當年在英國時看見的一番「暖融」景象。
在英國，即使到了凜寒冬天到來，但這裡卻寒而不「冷」，不僅僅是因為室內都有暖氣的緣故，而是因為英國人「不怕冷」。英國人的穿著會更讓人吃了一驚。大冬天穿裙子在英國，如是說確實是很普遍的現象。記得我在倫敦時趕上下大雪，我與同事一大早都穿的嚴嚴實實去學校作講座，沒曾想剛一出門，就看見三個英國女孩穿著短裙、短袖在雪地里走，她們似乎一點兒都不覺得冷，這確實讓人不可理解。因為總的說來，在中國冬天不怕冷者畢竟鳳毛麟角，而英國這裡卻成了冬天很平常的一景。
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因為英國人似乎天生就「不怕冷」，非常寒冷的冬天，我記得自己早已是秋褲，毛衣，羽絨服全副武裝了，而站在瑟瑟寒風呼嘯而過的車站等車，感覺仍然全身冰涼。可大街上，常常可以看到春夏秋冬的衣服在展示，既有怕冷之人穿著羽絨衣的，也有已經習慣氣候不怕冷穿短衣短褲的，甚至還有要靚不要命穿超短裙背心的。而許多英國人在大冬天穿著輕薄的外套，並將外套迎風敞懷穿者大有人在！我當時在英國時就發有感慨，不知這算不算是英國人特有的「風度翩翩」呢？
更令人不可思議的是，英國人「不怕冷」是包括兒童和老人在內的。中國有句俗話說：寒從腳下起。因此，我們平時特別注意保暖，注重自己穿上很溫暖的鞋襪，下裝，這樣整個身體就處於溫暖的狀態，人也就舒服了。
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想到年輕的時髦者或者身強力壯者這樣穿是為了美，想做冷美人，可英國中小學的女學生們全都光著腿，穿著校裙，只是上身加一件防寒服！甚至還見到一些上了年歲，拄著拐杖的老年人，也是這般裝束！你簡直分不清楚是在哪個季節。看著自己要全副武裝，很是懷疑自己的身體是否太差。我經常盯著她們的腿腳看，感覺那似乎不是腿，而是沒感覺的木墩子！因為，他們從小就是這樣被帶大的，已經完全習慣了。在長年累月這樣的適應中，英國人的抗寒能力到了讓人驚訝的程度。
英國人在室外「不怕冷」，當然在室內更是穿得單薄。像我們在北方長大的都知道，即使室內再暖和暖氣給得再足，也會穿件薄毛衣，尤其要在冬天換上棉拖鞋保暖。但是在英國呢，他們會在室內只穿一件T恤就足夠了，而且居然會打赤腳。從這點上看，英國人真是「不怕冷」！其實，英國人的「不怕冷」一定程度上得益於英國室內的空調系統完善，而且英國室內的地面普遍鋪的又是地毯，所以「不怕冷」的英國人在室內能夠肆無忌憚的與「冬天」抗爭到底。
回憶起英國人的「不怕冷」，在想到剛身邊一閃而過穿牛仔短裙的那個女人，我忽然在想，旁人這點投以驚詫的目光算得了什麼呢，久而久之，或許全世界人們的眼中都將沒有冬天，正所謂與自然斗，其樂無窮，或許有一天這一切將變得習以為常。
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養生防病 夏天雨季飲食要點多
養生防病是夏天最重要的事情，夏季天氣常常是高溫過後接著又是暴雨。變幻無常的天氣常會使人感覺不舒適，易疲倦，稍不注意就容易患上各種疾病。