龍眼泡酒的功效與作用
1、龍眼糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益。
2、益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
3、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
4、養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
6、降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
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龍眼的功效與作用有哪些
養血安神
龍眼，性味甘平，入脾，經心，有補心脾、養血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經衰弱；又如肉14枚，生薑3片煎湯服可治脾虛。
益智寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為「上品」或「補益「類。《開寶本草》裡寫到：歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘，微溫補心益氣，開胃健脾，養血安神、有滋補強壯之靈。
延緩衰老
長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用。現代醫學研究進一步證明，龍眼富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學研究會上，有關專家指出：「龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品」。可見龍眼有延年益壽的作用。
禦寒祛濕
在老家民間經常用龍眼肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的「農家菜」，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有禦寒暖身之功。
孕婦補益
龍眼能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，龍眼含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。
婦女坐月子期間，生薑、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
健脾暖胃
天氣比較冷，胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養胃。下面就給大家介紹一款養胃食譜——龍眼紅棗山藥湯。
材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙龍眼肉和適量砂糖等。
做法：首先把山藥的皮去除，然後洗淨將其切成丁，接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再將龍眼肉和砂糖放入，等龍眼煮至散開之後即可。山藥有補脾胃的功效，而紅棗和龍眼能補血益氣，同時也可以健脾胃。
益氣補血，增強記憶
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
降脂護心
龍眼能降脂護心，延緩衰老龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
豐胸
中醫醫說女人主血氣，常吃龍眼的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以龍眼作為搭配。
女性食用龍眼可以益氣補血
1、益氣補血，增強記憶：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎：龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，龍眼對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，龍眼水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老：龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
龍眼來月經可以吃嗎
月經期儘量少吃龍眼，經期如果大量食用會出現月經量少質稠，甚而血瘀經閉等情況，建議再近期量大的時候以及月經快結束的時候吃。另外龍眼也特別適合氣血不足，體質偏寒的人群服用。
白露為什麼要吃龍眼
龍眼有益氣補脾、養血安神等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，福州人認為龍眼「很補」。白露時，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在這一天特別喜歡買龍眼。據介紹，老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯。