孕婦能吃堅果嗎？

孕婦能吃堅果嗎？

孕婦可以吃堅果。

孕婦可以吃堅果的原因：堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。堅果類食物，可以提供豐富的卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細胞的活性，對於腦神經功能具有補益效用。因此孕婦吃堅果有利於胎兒腦部的發育。

孕婦吃堅果需注意：堅種類多並非所有堅都有益於孕婦健康。比如一、杏仁具有定毒性，有可能能誘發胎兒畸形；二、醫認孕婦食用核桃仁有能導致胎兒不穩。因此兩種堅都不宜食用或者食用要太多。堅果出現霉變或異味誘發癌症幾率高，會導致機體產生不良反應。也絕對不能食用。此外，雖多數堅都有益於孕婦身體保養和胎兒身體發育健康，也不宜多吃。因為堅類食品油性比較大，而孕婦消化功能孕期相對有所減弱，過量食用堅容易引起消化不良。

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孕婦吃堅果需要注意什麼

1、炒焦的堅果可致癌

時常說烹調食物時溫度不宜過高，堅果亦是如此。堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當堅果被炒焦時，這些原本對身體有益的營養素就開始部分轉化為致癌的笨並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質，因此，炒焦的堅果不宜食用。

2、被石蠟美容過的堅果危害健康

加工堅果時加點石蠟，會讓產品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光鋥亮，明顯比普通的栗子漂亮」時，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業石蠟由於純度不高，其中含有重金屬等雜質，危害健康。

3、口味太重的堅果易變質

市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡鹹味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅果，我們要少吃那些口味較重的堅果，口味越重，食鹽添加往往越多。

女性吃堅果的好處有哪些

1、補充維生素。煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。

2、經常多喝茶。茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸菸者宜經常多喝茶，以降低吸菸所帶來的這些病症的發作；同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出。

3、經常吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸菸者應經常多吃一些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。

4、吸菸者可以適當補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、肉、海帶。

堅果對胎兒的好處有哪些

堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

秋天常吃堅果有哪些功效

從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。