蒼朮傳說
話說有一名自京城考試回鄉的書生，回程時至西湖一游，途中邂逅了一位明媚動人的女子，心儀之餘，願花費重金偕女子同歸，但女子婉拒，終未能如願。過了五年，書生舊地重遊，不禁想起佳人美麗的身影，悵然若失。此時，忽然看見那位女子熟悉的身影，書生欣喜若狂，遂邀其同游西湖美景，之後兩人不捨得分離，便一同投宿客棧。就這樣過了半年之久，書生再度提出攜手同歸的要求，女子黯然，幽幽道出：「你離去後，我因對你思念過度而一病不起，現在的我是個女鬼！我們朝夕相處，你被陰氣浸淫已深，回去後必會腹瀉大作，當服平胃散解之！」書生聽了之後又驚愕又惋惜，好一會兒才問道：「平胃散都是些平和無奇的藥味，如何能治好我的情況呢？」女子道：「其中有一味蒼朮，可以祛除邪氣！」書生返家後果然腹瀉不止，只得依指示服平胃散，腹瀉才逐漸停止。
古代認為，荒野嵐瘴，或瘟疫惡氣都和「濕」有密切關係，而這些邪氣則又和鬼魅之說同氣相應，所以才會有這樣的故事流傳下來。
蒼朮藥理
蒼朮為菊科多年生草本植物，茅蒼朮（南蒼朮）或北蒼朮的根莖，其性甘溫辛烈、氣味雄厚，能去燥濕、又能辟穢氣，勝四時不正之氣，所以常用在外感所致的腸胃病，如飲食不潔或感冒引起的水瀉不止，往往能見效。至於暴飲暴食造成脾胃運化失常、腹脹腹痛之證，另外像是胃、十二指腸潰瘍，或腸胃功能紊亂、胃泛酸、心下燒灼、胃痛、便軟、舌苔白膩而厚等，再搭配適當的藥材，都有不錯效果。
蒼朮除了在消化系統方面具有療效外，其它如婦科的白帶、眼科的夜盲及麻疹後的角膜軟化症等，效果也都相當肯定。
此外，蒼朮還有一個特殊用途，如梅雨季節後屋內潮濕，或空屋很久沒有人居住，都可以先用蒼朮燒煙熏過，再搬進去住，可以除濕、去霉、殺菌。
蒼朮屬於處方用藥不宜單服、久服，所以內服時，一定要經中醫師診斷後開立，切勿自行服藥，以免使用不當造成傷害。
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健康貼士：蛋黃月餅不能隨心所欲
據測定，每百克鹹蛋黃約含蛋白質14克、脂肪33克、碳水化合物5克、膽固醇1600毫克，熱量380千卡（1588千焦），還含有豐富的鈣、維生素A、維生素D和維生素B2等。市售的鹹蛋黃，每個重約20克，內含膽固醇約320毫克，脂肪6.5克，常有「一個鹹蛋黃，半湯匙油」的說法。
此外，鹹蛋黃中鈉的含量也很高。
可見，月餅是一種熱量很高的食品。要知道，熱量過剩與日益高發的肥胖、高血壓、高脂血症、糖尿病、心臟病乃至腫瘤等都有著密切的關係。高脂、高糖，尤其高膽固醇、高鹽，是導致動脈粥樣硬化的主要飲食原因。所以，從預防保健的角度來看，月餅尤其是蛋黃月餅，不宜多吃。
如果你已經患有肥胖、糖尿病、高脂血症等需要控制高脂肪、高膽固醇飲食的疾病，那麼，吃月餅時，尤其要留心月餅的種類、攝入量，先估算出月餅的營養成分，然後依據食物交換原則，相應減少一天的主食量和烹調用油量。如果你已經患有胰腺炎、腎炎、膽囊炎、膽結石、潰瘍病、痛風等疾病，一次食用月餅不宜超過1／4隻。對上述兩類疾病的患者來說，都應該避免和少食蛋黃月餅，尤其是有明確的高膽固醇血症時，每天膳食中的膽固醇攝入量應控制在200~300毫克。
蛋黃月餅和其他月餅一樣，是一種時令性食品。即使你是一個健康的人，也不宜以月餅替代主食。吃月餅時，可搭配含纖維素較多的蔬果、清口的飲品，同時注意適當減少烹調用油和主食量，也可通過運動消耗過多的熱量。
國外五花八門的健身方式
澳大利亞：與鴕鳥一起「賽跑」
鴕鳥以擅長奔跑而著稱。近年來，澳大利亞人屢發奇想，設計出種種與鴕鳥為伴的休閒健身項目，令世人矚目。最受歡迎的莫過於乘鴕鳥拉的四輪車在原野上兜風。新鮮的空氣、溫暖的陽光和滿眼綠意使人心曠神怡，從而收到醒腦健身之效。
還有一些澳大利亞人乾脆與鴕鳥賽跑。「陪跑」的鴕鳥會耐心地陪著主人做長跑訓練，大大減少了人在長跑中的寂寞，增加了新鮮感。
加拿大：學鴨子在水裡「撲騰」
確切地說，應該是在水中練習跑步，這才是加拿大人的「發明」。水中跑步雖然「跑得氣喘吁吁」，卻很難跑動。練習者垂直懸浮於水中，鼻孔僅比水面稍高一些，手腳在水中猛烈划動，好像鴨子在水中撲騰，樣子笨拙可笑。
與在地面上跑步相比，水中跑步有諸多好處。在地面上，每跑1公里，跑步者的兩隻腳就得撞擊地面六七百次，腳部、膝部和臀部都會受到震動，容易扭傷肌肉或者拉傷韌帶。而在深水中，跑步者下肢不受震盪，因而不易受傷，運動過後還會有通體舒坦之感。
另外，水中的阻力是空氣阻力的4～10倍，在水中跑45分鐘，相當於在地面上跑2小時以上。
目前，這項新型休閒健身運動正受到越來越多人的垂青，僅在加拿大首都渥太華，每天參加此項運動的人就超過3000人。
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美國：靜思冥想放鬆身心
一種簡單的休閒方法——靜思冥想，近年來出現在美國新建的「環保度假村」里。在這種被稱為「綠色天堂」的環境中，沒有設置任何有刺激性或需要劇烈運動的體育、遊樂活動設施，而是提倡人們在恬靜的氣氛中靜思冥想。
專家稱此法是鬆弛思想的一種特殊運動，是專門針對快節奏生活給人們帶來的疲勞而設計的，可以有效地消除疲勞，使左右腦獲得平衡，預防和治療疾病，進而獲得美容健身的雙重效果。
西班牙：海藻療法方興未艾
西班牙人酷愛大海，樂於與海水共度休閒時光。他們認為，大海也是一所醫院，對相當多的疾病有緩解作用，如失眠、精神緊張、風濕、關節炎、腰痛以及呼吸系統和心血管疾病等。
目前，海水和海藻療法正方興未艾，已被越來越多人所接受。領導這股新潮流的有許多是西班牙文藝界和政界的著名人士，他們在緊張的工作之後利用海水療法進行精神放鬆。
現在，醫學專家已建立起形形色色的海水治療中心，目的是使這種古老的治療方法更趨於現代化與科學化，更好地為人們服務。
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奧地利：自然療法流行
奧地利人常將休閒時光交付給大自然。在該國的薩爾斯堡、卡林西亞省、泰羅省等地區盛行牧草浴、熱沙浴、五色土潤膚面膜等自然療法。他們提出的口號是：讓身心疲憊的人精力充沛地返家。
牧草浴：身裹床單，全身(面部除外)埋進溫濕的牧草里(草料必須是沒有施過肥料的)，每次埋20分鐘。對哮喘、支氣管炎有明顯療效，同時也是消除身心壓力的好辦法。
熱沙浴：先以紅外線將沙子加熱，然後躺入沙子中，持續20分鐘，沙子不是一般的河沙，而是來自加易河，其中含有豐富的礦物質，對許多慢性炎症有特別療效。
五色土潤膚面膜：將綠、黃、藍、黑、紅五種顏色的黏土，分別塗在臉上的各個部位，如前額、眼圈、下巴、臉頰、頸部和鼻子。其主要作用是快速使人恢復精力，重新換上一張容光煥發的臉。
四種花草茶，潤燥去火
百合花：
純棉服裝未必是最佳選擇
由於害怕各種化學材料對健康的影響，純棉已經逐漸演化成健康與時尚的代名詞。但是過度宣傳純棉，誇大純棉的效用，是與健康相悖的。