補腎祛濕的食物

補腎祛濕的食物有健脾祛濕湯。所需材料有十克的干淮山,十克的土茯苓和溪黃草,三百克的豬胰。淮山、土茯苓、溪黃草及豬橫月利放入砂煲中,加水煲開,用小火煲六十分鐘左右。健脾祛濕湯適合脾胃差的朋友飲用。

和中化濕湯,所需材料有:三十克的木棉花和雞蛋花,三十克槐花和薏米,一百克瘦肉和三十克炒扁豆,十二克陳皮或砂仁。木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆及陳皮放入砂煲中,加水大火煲開,用小火煲六十分鐘。濕熱脾虛的朋友可以常喝。

祛濕補腎的食物有清熱祛濕湯。材料有250克的土伏苓和粉葛,五十克的赤小豆和扁豆,半個陳皮和八碗水。土伏苓和粉葛去皮後切塊,放入鍋中煮滾後用慢火煲3小時。清熱祛濕湯可以骨火,去濕及清熱解毒。

鵪鶉祛濕湯,需要的材料有四個鵪鶉,五十克的薏米和百合,還要三片姜。鵪鶉、薏米、百合及姜放入鍋中,加水煲1個半小時就可以了。鵪鶉祛濕湯的功效主要表現為清熱祛濕及潤肺化痰。

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秋季祛濕的種類

食療

很多我們常吃的食物都可以起到除濕的作用,如薏米煮粥、淮山煲湯等。薏米,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆,有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除濕。

此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中,煲成粥或者煮水喝,可以利尿、除濕,對水腫的人尤其有效。這兩種方法都有利尿的作用,不適宜尿多的人食用。

運動

運動不僅可以緩解壓力,還能加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳等運動,有助於活化氣血循環,增強體內水分代謝。

體內濕氣重的人大多是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常因為感覺身體沉重、四肢無力而不願活動,但越是不愛運動,體內淤積的濕氣就越多,久而久之,必然就會導致濕氣攻入脾臟,引發濕熱病症。

清淡飲食

腸胃系統關係到營養及水分代謝,保護腸胃最好的方式就是清淡、適量、均衡飲食。肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸食品會讓身體產生過氧化物,加重發炎反應。生冷食物、冰品或涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經常食用。在烹調生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等時,最好加入蔥、姜,以降低蔬菜的寒涼性質。

四款養生湯清熱祛濕

1、苦瓜皮蛋鯽魚湯

材料:苦瓜2個,皮蛋1隻,鯽魚一斤。

做法:苦瓜洗淨切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗淨去殼,切塊;洗淨宰好的鯽魚,刮淨腹內黑膜,瀝乾水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和薑片煮沸,轉中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嘗。

功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

2、沙葛豬骨湯

材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

功效:清熱祛濕,健脾開胃。

3、枸杞菜豬肝湯

材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗乾淨;將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝醃製片刻,枸杞菜洗淨將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

功效:春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯,加入有補血養肝之效的豬肝,是電腦一族的護眼良方,也是女士們養陰美容的靚湯。

春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果

4、雙豆土茯苓豬瘦肉湯

材料:祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法:各物分別洗淨,豬瘦肉切塊,其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約一個半小時,下鹽便可。此量為3~4人用。

功效:雙豆即祛濕豆和赤小豆,均有健脾祛濕的功效,祛濕豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿,對各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤可口,能清熱、祛濕、解毒。同時亦為春季家庭的祛濕湯水,且男女老少皆宜。


秋季祛濕多喝這幾款茶

做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗淨,放人保溫杯中,在杯中沖入熱水,等待5分鐘即可飲用。

幾款易做的清熱祛濕湯

功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。