糖尿病人能喝果汁嗎?糖尿病的飲食原則

糖尿病人能喝果汁嗎?眾所周知,糖尿病人是需要特別注意控制糖分的攝取的,而果汁的含糖量往往都很高。那麼,糖尿病人就完全不能喝果汁嗎?其實是不一定的哦。

糖尿病人怎么喝果汁

選用「低糖」水果榨汁。選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般「低糖」水果指每100克含糖量低於9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等,都屬於低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高於20克,比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等,就要少吃點了。

另外,建議大家選擇「代水果」蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔心血糖會升很高。

選用「代水果」蔬菜榨汁。建議大家選擇「代水果」蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔心血糖會升很高。

時令水果榨汁更健康。據了解,現在的反季節水果主要是通過特殊手段改變生長環境讓植物的成熟季節提前而栽培出來的品種。比如,為了便於貯藏和運輸,果農提前把還沒有成熟的水果摘下來,再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果,食用後會對人體產生有害影響。

糖尿病的飲食原則

選擇粗雜糧代替精細糧。常以糙米取代精白米;用全麥麵粉及其製品代替精白麵粉及其製品;用蕎麥(苦蕎)面代替小麥麵;用乾飯代替稀飯。

食用水果時,不要將水果榨汁喝。有些食物,生食時的升血糖作用較弱,如青香蕉、生紅薯的升血糖作用就較黃(熟)香蕉、熟紅薯低得多。

喜好甜味的朋友,可以用甜味劑如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替紅糖、白糖、蜂蜜、飴糖等;當然也可用低熱量的木糖醇來代替。

有些食物血糖生成指數雖高,但由於其營養密度不大,少量選食對血糖的總體影響也不大,這類食物有西瓜、南瓜、胡蘿蔔等。

另外,還有兩點注意事項也是糖尿病人不得不知道的。

糖尿病的飲食注意事項

餐前兩匙醋。餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後血糖水平。不管哪種醋,其所含的醋酸都能抑制澱粉酶的活性,減慢澱粉分解為糖的速度,使食物要更長時間才能轉化成血糖。此外,醋增加機體對胰島素的敏感性,可調節血糖。也有研究認為,醋酸使食物在胃裡停留較久,延緩胃排空時間,增加飽腹感。

餐前一把堅果。餐前吃點含脂肪的食物,如杏仁、核桃等堅果,除了增加飽腹感,讓你在正餐時少吃點,堅果里的不飽和脂肪酸還有助於改善糖尿病患者的胰島素水平,減慢食物消化速度,從而有利於控制餐後血糖。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

頸椎病飲食怎麼吃最好 八個勁椎病食療方

  每天在辦公室伏案工作的白領最容易出現的疾病之一就是頸椎病,有什麼方法可以有戲緩解呢?除了要多運動外,飲食也具有緩解頸椎病的方法。今天,為大家來推薦一下頸椎病飲食怎麼吃最好,千萬別錯過了。

  頸椎病飲食怎麼吃最好

  由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的,所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分,以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。另外,如頸椎病屬濕熱阻滯經絡者,應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒濕阻滯經絡者,應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者,應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

  應戒菸、酒。不要經常吃生冷和過熱的食物。忌油膩厚味之品。忌辛辣刺激性食物。

  接下來,還有緩解頸椎病的食譜推薦給大家:

  一、炒蛇

  配方:烏蛇1條。

  製法:將烏蛇去皮、內臟,洗淨,切成薄片。燒熱鍋,放入油,燒至油七成熱時,將蛇片倒入鍋內翻炒,至蛇片八成熟時,加鹽、黃酒、蔥段、薑片,繼續翻炒至熟透。

  功效:祛風散寒,除濕通絡。

  用法:佐餐食用。

  二、川芎白芷燉魚頭

  配方:川芎15克,白芷15克,鱅魚頭1個,生薑、蔥、鹽、料酒各適量。

  製法:將川芎、白芷分別切片,與洗淨的鱅魚土起放入鍋內,加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸後,改用文火燉熟。

  功效:祛風散寒,活血通絡。

  用法:佐餐食用,每日1次。

  三、桑枝煲雞

  配方:老桑枝60克,母雞1隻(約1000克),食鹽少許。

  製法:將雞洗淨,切塊,與老桑枝同放鍋內,加適量水煲湯,調味。

  功效:補腎精,通經絡。適用於神經根型頸椎病。

  用法:飲湯食雞肉。

春分養生講究陰陽平衡 根據「五行」體質巧養生

指導專家:南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師

繼驚蟄節氣之後,3月20日我們迎來了春分節氣。「春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限,是春季九十天的中分點,所以是一個陰陽各半的特殊節氣。因此,春分養生重點在保持人體的陰陽平衡狀態。那麼,春分時節有哪些養生攻略呢?

南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師告訴家庭醫生在線編輯,人們不妨按照「木、火、土、金、水」五行體質理論,按照"木生火,火生土,土生金,金生水,水生木"的原理,找准自己屬於哪種體質,選擇合適的藥膳,分別進行調養。下面一起來看看,不同體質的人要注意哪些養生要點?順應時節可以選擇什麼藥膳?

木形人:疏肝健脾

木形特質者,具有膚色蒼色,頭小面長,身體小弱,手足靈活等特點。在春分時節應保持樂觀開朗的情緒,日常可出外郊遊,多做太極拳等以練氣為主的運動,有助於身體的陰陽平衡。

藥膳推薦:可多食健脾養肝、補益肝腎之品,如姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。推薦陳皮鯽魚湯,將鯽魚除去內臟及鱗鰓,洗淨;豬瘦肉洗淨切塊;生薑洗淨切片,陳皮切絲,將生薑、陳皮絲、胡椒一併填入鯽魚肚內,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,煨煮1小時,調入鹽、紹酒即可食用,有健脾理氣祛濕的功效。

火形人:益腎養肝

火形特質者,具有皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,步履穩重,性情急等特點。春分陽氣漸壯,火形人容易心情煩躁,易誘發心腦血管疾病,所以需時刻提醒自己平心定志,保持樂觀隨和的心態,切忌急躁。

藥膳推薦:火形人可多吃健脾益肺、益腎養肝的食物或藥食兩用之品,如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、杜仲等。推薦芍藥粥,先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量,小火煎汁,取出藥渣,加水,並放入粳米,熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量。有健脾益腎,滋陰柔肝的功效。

土形人:健脾養胃

土形特質者,具有皮膚黃色,面圓頭大、肌肉豐滿,全身上下都很勻稱,步履穩重等特點。春分節氣,土形人容易因臟腑內里陽氣不足而外感濕邪,出現腹脹、噁心、腹瀉等不適症狀,應注意穿衣,避免寒溫不調。

藥膳推薦:多進食疏肝健脾,益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。推薦砂仁黑豆鯽魚湯,將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗淨,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生薑、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

金形人:健脾益肺

金形特質者,具有體形瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊等特點。金形人易感受外邪出現哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病,因此要重視養肺護肺。同時注意保持寧靜的心態,安養神氣。

藥膳推薦:宜多進食具有健脾益肺、益腎養肝之品,如百合、淮山、沙參、白果等。藥膳推薦健脾八寶糕,烏梅切絲備用。鮮山藥洗淨切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗淨與鮮山藥一同放入鍋內,加入適量水煮熟。茯苓磨粉,與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。

水形人:溫中祛濕

水形特質者,具有偏胖偏矮,腰臀稍大,發密而黑,怕寒喜暖等特點。由於春分降水較多,水形人容易出現濕困中焦的表現,如噁心、口苦、胃脘脹悶等症狀。宜安定心神,可選擇動靜結合的運動,以利於陽氣發越。

藥膳推薦:宜多進食能健脾益腎、溫中祛濕功效之品,如砂仁、白朮、茯苓等。藥膳推薦豬肚白朮湯,將豬肚洗淨,去油脂,放入沸水中焯後晾乾備用。將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味即可。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。

總的說來,春分陽氣漸壯,應在保證夜間休息的基礎上,睡好午覺,順養陽氣。多做戶外運動,多曬太陽,順應陽氣的升發。飲食注意戒酸增辛,健脾益腎,調和肝氣。

本文指導醫生:

梁東輝教授 主任醫師

南方醫科大學珠江醫院中醫科

擅長疾病:冠心病、高血壓病、心力衰竭、心律失常、腦...[詳細]

運動要量力而行 出現這些症狀要停止運動

男性普遍是喜歡運動的,因為運動可以在揮發多餘精力的同時,讓身體變的更健康,身體線條變得更優美。然而,運動的不恰當的話,卻容易導致運動猝死。如果在運動方式不正確,運動量又過大的話,很容易導致運動猝死。下面看看如何正確的運動。

春分天氣潮濕 4款美味湯有效祛濕

春天,雨水漸多,濕氣也重,加之,肉吃得太多,吃的食物里又有污染,運動量也少,身體陰盛陽虛,導致濕邪內郁。中醫里講,脾虛則便溏,中國人本應以五穀雜糧為食,現在以肉食為主了,很多人一天不吃肉就覺得很虧,長期這樣,傷害的是脾胃,脾是運化水濕的,脾受到傷害,水濕不能完全運化,就在身體內堆積。所以,大便不成形意味著脾虛,也意味著體內有濕氣。