1、羊肉燒胡蘿蔔
做法
1、羊肉1000克，洗淨切塊，入熱油鍋同生薑5片共翻炒5分鐘。
2、加放黃酒3匙、細鹽、醬油、冷水少許，燜燒15分鐘。
3、盛入沙鍋內，倒入胡蘿蔔500克（洗淨切塊），放橘皮適量，加冷水3大碗，旺火燒開後改小火慢燉2小時，至肉酥爛離火。
本藥膳以羊肉為主，重用健脾化滯的胡蘿蔔，少放些桂皮、生薑等溫胃理氣的調味品，則有暖胃補虛、祛風除寒、補中益氣、壯陽補血之功效。
虛寒性腸胃潰瘍、腹瀉、疲勞畏寒者食之甚宜，風濕性關節炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
2、羊肉蓯蓉粥
做法
1、肉蓯蓉15克，洗淨切細。
2、用水煎兩次，然後去渣合汁，再把羊肉、粳米加入，各100克，一起煮沸。
3、最後放入適量的細鹽、生薑、蔥白調味，最後煮熟就可以了。
肉蓯蓉性味甘溫，能補腎益精，強筋壯骨，潤腸通便，本藥膳適宜大便秘結、四肢不溫、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
3、羊肉羹
做法
1、草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克，裝入紗布袋。
2、羊肉250克洗淨切細，胡蘿蔔1根洗淨切片，同入鍋內加水熬煮成湯汁。
3、汁內加蔥、鹽少許，撒入麵粉，使之成羹。
此藥膳胡蘿蔔健脾益胃、草果溫中燥濕，陳皮理氣健脾，良姜、蓽茇、胡椒均以溫運脾氣而見長。諸物相合，功力相濟，共奏補腎健脾、祛寒行氣之功。
凡屬脾虛中寒而腎陽不足以致腹部冷痛、感寒或泄瀉者，即可輔食之。
4、羊肉燉當歸
做法
1、當歸10克，熟地10克，乾薑10克，水煎兩次，去渣合汁。
2、加放羊肉500克（洗淨切塊），黃酒2匙，醬油、食鹽少許，小火煨2～3小時，至羊肉熟爛可食。
當歸性味甘、辛，溫，能補血和血、調經止痛。具有滋陰養血之效。諸物與羊肉同燉，更增強其益氣補虛、溫中暖下之功。病後、產後體虛瘦弱以及血虛之人，皆可食用。
5、羊肉煨大蒜
做法
做法很簡單，首先準備羊肉250克，洗乾淨切成塊，然後和大蒜50克加水煨熟，食鹽調味就可以食用了。
本藥膳以羊肉益氣補虛、溫中暖腎為主，佐以大蒜「祛寒痰，興陽道」。二味相合，共具暖腰膝、補腎氣之功。常用以治療腎虛陽痿、腰膝冷痛等症。
6、羊肉奶藥羹
做法
1、羊肉500克，生薑25克，以微火燒8小時。
2、取羊肉湯1碗，加去皮鮮山藥片120克，煮爛後加牛奶半碗、食鹽少許，煮沸即可食。
本藥膳取羊肉益氣補虛、溫中暖下之功，山藥健脾除濕、益精補氣之效，牛奶補虛損、益肺胃之力，與發表溫中的生薑同用，可奏溫中補虛、益精補氣之效。
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腎氣虛的症狀
腎氣虛的症狀
中醫學認為：腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈，全身諸髒之陰陽皆旺；反之，由於各種致病因素影響或年老體衰，可致腎功能失常，出現陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等症。具體表現可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。
腎虛一般分為三種：腎氣虛、腎陰虛和腎陽虛。腎氣虛的表現症狀為夜尿增多，小便不暢；腎陰虛的表現症狀為腰酸耳鳴、口乾，容易午後出現低熱；腎陽虛的表現症狀則為腰膝酸軟、四肢畏寒等。實際上腎氣虛與腎陽虛是程度不同而已，腎氣虛若沒有得到改善，可以發展為腎陽虛；反過來腎陽虛經有效的治療，可以轉化為腎氣虛，繼而漸漸恢復。
氣虛的症狀有哪些?
氣虛的症狀有哪些
氣虛病證可涉及全身各個方面，如氣虛則衛外無力，肌表不固，而易汗出；氣虛則四肢肌肉失養，周身倦怠乏力；氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎頓，頭昏耳鳴；氣虛則無力以帥血行，則脈象虛弱無力或微細；氣虛則水液代謝失調，水液不化，輸布障礙，可凝痰成飲，甚則水邪泛濫而成水腫；氣虛還可導致臟腑功能減退，從而表現一系列臟腑虛弱徵象。
1、肺氣虛
肺主氣，司呼吸，外合皮毛，通調水道。肺氣虛，則其主宣降、司呼吸、調節水液代謝、抵禦外邪的作用就會減弱，出現短氣自汗、聲音低怯、咳嗽氣喘、胸悶，易於感冒，甚至水腫，小便不利等病症。
2、腎氣虛
腎居腰府，藏精氣，司二陰開合。精氣充五臟而上榮於腦髓。腎氣虧虛，失於榮養，見神疲乏力，眩暈健忘，腰膝酸軟乏力，小便頻數而清，白帶清稀，舌質淡，脈弱。腎不納氣，則呼吸淺促，呼多吸少。
3、脾氣虛
脾居中焦，主運化、司升清、統血行。脾氣虛弱，不能運化水谷精微，氣血生化乏源，症見飲食減少，食後胃脘不舒，倦怠乏力，形體消瘦，大便溏薄，面色萎黃，舌淡苔薄，脈弱。
4、心氣虛
心主血脈，藏神明。心氣虧虛，不能鼓動血脈，亦不能養神，故見心悸、氣短、多汗，勞則加重，神疲體倦，舌淡，脈虛無力。
5、陽（氣）虛
氣虛可見面色晄白，頭暈目眩，少氣懶言，神疲乏力，甚則暈厥。陽虛除氣虛症狀外，兼有畏寒肢冷、自汗，脈沉緩或遲而無力，舌質胖淡舌苔白。
氣虛患者補氣多吃三種米效果更好!
黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外，其維生素e含量在穀類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。
脾氣虛的症狀
相似證候的辨別：脾虛證的變化較多，不同病人表現差異很大。但作為氣虛證，不難與心和腎相鑑別，後者各有獨特的定位症狀。比較相關的是胃、腸兩腑。由於氣虛多歸於脾，胃腸氣虛故多從脾治。因此，確定氣虛，排除心臟、腎臟氣虛，則大多為脾氣虛。