8大黃色食物健脾養胃

一、玉米:粗糧中的保健佳品

玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

食譜推薦:枸杞玉米五彩羹

做法:

1、將枸杞子洗淨泡軟,菠蘿,胡蘿蔔去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗乾淨。

2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麥片煮開,出鍋時,放入菠蘿粒。

二、南瓜:健胃消食的高手

性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經,中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食慾,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養素,它的澱粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿蔔素含量是瓜類中最高的,胡蘿蔔素在體內轉換成維生素A,有維護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

食譜推薦:南瓜小米紅豆粥

做法:將老南瓜洗淨切細,大、小米淘淨煮粥,沸時放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆,能起到暖胃之效。

三、地瓜:補脾胃、益氣力

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

地瓜營養豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預防便秘和某些腸道疾病。

推薦食譜:拔絲地瓜

主料:地瓜500克

調料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克

做法:

1、地瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。

2、勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

3、勺刷淨加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹過香油的盤內,上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。

四、馬鈴薯:補氣、健脾

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。

推薦食譜:土豆南瓜湯

主料:土豆、南瓜

配料:杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精

做法:

1、把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。

2、鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。

3、把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。

五、胡蘿蔔:健脾消食潤腸

胡蘿蔔味甘、性平,具有健脾消食,潤腸通便的作用。常吃胡蘿蔔能減肥瘦身,美化肌膚,還有清肝明目。胡蘿蔔含有豐富的植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,能讓人有明顯的飽腹感,控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

推薦食譜:胡蘿蔔草菇雞肝粥

材料:胡蘿蔔,草菇,雞肝,粳米,香菜,味精,食鹽,胡椒粉,植物油,香油。

做法:

1、草菇、胡蘿蔔洗淨切絲,雞肝洗淨切片,粳米淘洗乾淨。

2、燒熱油鍋,放入胡蘿蔔、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開。

3、煮沸後用小火煮至米爛,加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,食用時淋上香油即可。

六、黃豆:滋潤皮膚

黃豆含有豐富的可溶性纖維,能促進腸胃蠕動,起到通便作用,同時還能降低血液中膽固醇含量。經常使用豆類食品,能補充蛋白質,滋潤皮膚、肌肉以及毛髮,使皮膚更加光滑細膩,富有彈性;使肌肉更加豐滿結實;使毛髮更加烏黑亮澤。

推薦食譜:黃豆燉豬蹄

材料:黃豆,豬蹄,芹菜,生薑,蔥,料酒,胡椒粉,食用油,味精,食鹽。

做法:

1、豬蹄洗淨,剁成小塊;生薑洗淨切片;芹菜洗淨切段;蔥切段。

2、往鍋內加入適量清水,大火燒開後,加入豬蹄與料酒,燙去豬蹄的血水,撈起待用。

3、燒熱油鍋,放入豬蹄、薑片爆炒,盛入砂鍋內,加入黃豆和適量清水,用小火燉30分鐘,加入食鹽、味精、芹菜、蔥和胡椒粉即可。

七、芒果:促進排便

芒果含有大量的纖維素,經常食用能讓皮膚得到更多的滋潤。芒果含有豐富的營養素、維生素C及礦物質,能防止動脈硬化及高血壓。芒果含有大量纖維,具有促進排便的作用。

推薦食譜:芒果炒鮮貝

材料:芒果,鮮貝,紅椒,蘆筍,蔥,蒜頭,食鹽,食用油,白糖,澱粉。

做法:

1、芒果去皮去核,切成厚片;蘆筍洗淨切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。

2、燒開一鍋水,將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熱,撈起瀝乾水分待用。

3、燒熱油鍋,爆香蒜頭、蔥段,加入適量清水及調味料,放入食材,輕輕攪拌,然後用濕澱粉勾芡即可。

八、蓮子:補中安心止瀉

是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:「蓮子能夠厚腸胃,治白帶。」蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。

推薦食譜:冰糖銀耳蓮子羹

材料:干銀耳、蓮子各15克,赤小豆30克,冰糖適量。

製法:干銀耳泡2小時,去雜洗淨,撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗淨,備用。將蓮子、赤小豆放入鍋內,加水適量,大火燒沸,改用文火煮1小時,加入銀耳、冰糖,再煮15分鐘即可。

功效:此湯具清熱解毒、除煩止渴、養心安神、健脾之效,是一款非常好的滋補養生保健湯,但消化不良與大便燥結者不宜食用。

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健脾胃吃啥好?來看史上最全的健脾胃食物大全

脾胃是我們身體重要的組成部分,如果身體出現脾胃虛的情況,那麼就會表現為精神萎靡、食欲不振、消化不良、容易出汗、面色蠟黃等等。想要令我們的身體保持健康,那麼日常生活中就要多吃一些健脾胃的食物。

健脾胃的食物有哪些?

健脾胃的食物有很多,日常生活中很多五穀雜糧、蔬菜、瓜果、肉類等等都是能夠達到這種效果的。所以,想要保證身體健康,日常一定要能夠區分清楚健脾胃的食物哦!

第一:肉蛋類

1、豬肉:豬肉具有滋養五臟六腑,補中益氣的效果,如果身體出現氣血不足的情況,那麼多吃豬肉是一個很好的選擇。

2、豬肚:豬肚能夠補足身體虛弱、損傷,達到保健脾胃的功效。

3、豬脾:吃什麼補什麼。這對於脾胃有著很好的保健作用,能夠有效治療食欲不振、便秘、腹脹等等疾病。

4、牛肉:能夠很好的起到補血、補氣、強健筋骨的作用,特別適用於那些由於脾胃虛弱導致的身體消瘦的患者。

5、牛肚:能夠很好的幫助身體消化,並且還能夠治療體質虛弱。

6、狗肉:這是一種大補的食物,不僅能夠保健脾胃,還能夠補腎,對於治療身體虛寒、食欲不振有著很好的作用。

7、雞肉:雞頭能夠達到很好的益氣作用,還能夠治療身體虛弱、腹瀉等等疾病。

8、鴨肉:鴨肉能夠有效的滋陰補血,並且還能夠養胃,治療厭食、食欲不振有著很好的作用。

9、兔肉:如果食欲不振、身體物理、口乾舌燥,那麼多吃兔肉是一個很好的選擇。

10、鵪鶉蛋:對於治療食欲不振、精神萎靡,或者是小兒營養不良、發育不良有著很好的作用。

11、鵝蛋:性溫和,能夠很好的調養脾胃,特別適合大病初癒的時候補充營養。

第二:水產類

1、草魚:具有很好的溫暖脾胃的效果,健脾胃的食物有哪些,這就是一個很好的選擇,特別是那些身體虛損的患者應該多吃。

2、鯽魚:能夠有效的保健脾胃,並且起到開胃、利尿的作用,一些稍遲乏力的患者可以多吃。

3、鱔魚:鱔魚具有很好的補中益氣的、強健筋骨的作用,如果是舊病不愈導致的氣血不足,器官虛弱,那麼鱔魚是一個很好的選擇。

4、黃花魚:治療脾胃虛弱導致的面色蠟黃、食慾下降效果很好。但是吐過是體形肥胖並且是內熱的患者應該少吃,應為多吃了容易導致痔瘡等等的出現。

5、帶魚:這是一種熱帶魚,性溫和,能很好的不足身體的虛損,能夠很好的補氣、補血。

6、鱅魚:這也就是我們常說的胖頭魚,具有很好的保健脾胃,對於治療食欲不振、消化不良有著很好的效果。

7、平魚:如果孩子身體久病導致體虛2、氣血不足的情況出現,那麼平魚能夠很好的健脾開胃。

第三:五穀雜糧類

1、粳米:也就是我們常吃的大米,能夠很好的為身體提供力氣,令我們的肌肉更加的有力氣,日常還能夠一道健脾開胃的效果。

2、玉米,玉米具有利尿、健脾的效果,如果出現了腹瀉的情況,吃玉米能夠很好的緩解。

3、高粱:健脾胃的食物有哪些?高粱就是一個非常不錯的選擇,對於治療由於脾胃不足導致的消化不良、腹瀉有著很好的效果。

4、糯米:能夠起到很好的補中益氣的效果。

5、小麥:日常吃小麥能夠起到消渴、止熱的作用,如果食欲不振、精神煩躁的時候吃小麥,能很好的開胃、安撫精神。

6、黃豆,黃豆具有潤燥、健脾的效果。

7、薏苡仁:具有健脾、利尿的作用,能夠很好的開胃、止瀉。

第四:蔬菜類

1、西紅柿:西紅柿能夠起到很好的健脾開胃、止渴的作用,如果脾胃虛弱導致的食欲不振、體熱等等疾病,西紅柿的效果很好。

2、胡蘿蔔:這種蔬菜能夠起到很好的保健脾胃、治療便秘的作用。

3、生薑:性溫和,能夠有效的治療胃疼、嘔吐的情況。

4、大蒜:健脾胃的食物有哪些?大蒜是千萬不能夠落下的以後總,具有殺菌、保健脾胃、治療腹瀉、積食等等的作用。

第五:水果類

1、蘋果:蘋果是人類的好朋友,能夠很好的保健脾胃、治療便秘,同時還能夠提高身體的抵抗力。

2、荔枝:荔枝具有很好的保健脾胃、肝臟等等的效果,並且還能夠治療腹瀉、腹痛等等疾病。但是不能夠多吃,避免上火。

3、山楂:能夠起到很好的消食作用。

4、甘蔗:甘蔗能夠起到很好的清熱作用,日常多吃還能夠起到止渴的作用。

如何喝茶保胃養胃?

茶是人們喜歡的飲品,不過醫學專家提醒:喝茶需辨清體質,適當飲用,否則極易傷身。 中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

專家建議,有抽菸喝酒習慣,容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用,但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。

不過,現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分,有的人從表現看兩種體質兼而有之:體形較胖容易上火,但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又十分熱氣。這主要是現代都市人,有抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣,從而導致體質的多樣化,但是每個人的體質都會表現出主要症狀,飲茶時應以主症狀作為依據。

處於亞健康的都市病患者,應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,最多在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高),因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

急性胃炎的營養治療原則

胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症,常伴有上皮損傷、黏膜炎症反應和上皮再生。胃炎是最常見的消化系統疾病之一。

想治療失眠 高粱糯米都很好

睡不著,睡不好是當下不少朋友的現狀,失眠給大家帶來的健康傷害相信朋友們也有所了解了,如果想擺脫失眠的困擾,我們建議大家用三餐來達到,因為這樣的治療失眠的方法安全還有效。