一、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜，開胃好吃，且熱量低，不易發胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵，平衡酸味的同時，也中和了番茄的寒性。
【材料】（4人份）
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、義大利麵300g
【做法】
1、將番茄用熱水燙後去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然後攪拌均勻。
3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後，放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水裡加入意面，保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然後用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的義大利麵和3製作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。
【POINT】除了意面外，還可以加入肉和魚，也能成為非常美味的調味汁。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口，美味融入濃濃的湯里。此款湯里含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質，同時還富含膳食纖維。
【材料】（2人份）
番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍乾1根、土豆1個，橄欖油2小時，大蒜1瓣、鹽少許
【做法】
1、將洋蔥去皮，切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。
2、西紅柿在油里煸炒後出汁，倒入番茄汁，把湯滾濃。
3、筍乾、土豆切成1cm大小的塊狀。
4、在鍋里倒入橄欖油和大蒜，點火。大蒜香氣出來後，加入牛肉末翻炒。
5、然後加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之後，加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
6、最後倒入番茄汁，用鹽調味後再煮15分鐘，盛入容器。
三、番茄「杯」
番茄搭配蛋白質、鈣的芝士，便成為一道營養均衡的美食，這種做法結合了番茄需要與油一起吃，加熱吃的特性，充分提高了番茄紅素的吸收率。番茄「杯」的番茄醬汁和軟軟的芝士搭配堪稱完美，整個吃下去，營養充足！
【材料】（1人份）
番茄1個、培根1-2片、番茄汁醬一大勺、芝士塊適量
【做法】
1、將番茄從上面切開，用勺子取出裡面的瓢。
2、在炒鍋里將番茄瓢搗碎，和切碎的培根一起炒。
3、再加入番茄醬混合攪拌，使水分蒸發。
4、將步驟1中製作好的番茄杯里倒入步驟3製作的餡料。
5、將芝士放入杯中，然後再烤箱或者微波爐里加熱蒸燒。
6、根據個人喜好，再加一些裝飾就大功告成了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬季一周減肥食譜推薦 減肥立竿見影
第一天減肥餐單：
早餐：五穀豆漿一杯，焯拌捲心菜一份，蒸山藥一些。
餐點：葡萄一些。
午餐：黑米飯一碗，蒸魚少許，杏仁拌菠菜一些。
餐點：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸紅薯一根，西紅柿紫菜蛋花湯一碗，芝麻醬拌油麥菜一份。
第二天減肥餐單：
早餐：牛奶一杯，蒸紅薯一根，蘋果一個，杏仁幾顆。
餐點：葡萄一些。
午餐：米飯一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜一些。
餐點：桃一個。
晚餐：小米紅棗粥一碗，金針菇拌黃瓜一份（黃瓜切絲，加多一點的麻醬，一些糖和醋，少許精鹽和味精拌勻即可），蝦仁炒冬瓜一些。
不僅熱量降低了，而且營養上更豐富了，也更健康了。第一個月減輕7、8斤是正常的，已經比較好了。所以，姐妹們要繼續努力哦，不要因為這段時間體重減輕了，就放任自己，我們要繼續努力，爭取三個月減到你的理想體重。
第三天減肥餐單：
早餐：牛奶燕麥粥，堅果幾顆，蘋果一個。
餐點：紅棗幾顆，酸奶一杯。
午餐：紅豆飯一碗，牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿蔔絲一些，涼拌芹菜豆芽一些。
餐點：橘子一個。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜一些。
第四天減肥餐單：
早餐：玉米南瓜粥一碗，雞蛋一個，芝麻醬拌木耳絲黃瓜絲一些。
餐點：聖女果一些，酸奶一杯。
午餐：糙米紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵筍丁木瓜丁一些。
餐點：桃一個。
晚餐：山藥薏米燕麥粥一碗，蒸茄子一個，涼拌海帶絲干豆腐絲一份。
第五天減肥餐單：
早餐：山藥薏米燕麥粥一碗，鵪鶉蛋三個，杏仁拌雞毛菜一些。
餐點：苦丁茶一杯（因她最近有些上火，便秘），秋棗一些。
午餐：紅豆飯一碗，雞腿肉煲雜菌湯一碗，白灼空心菜一些。。
餐點：葡萄幾顆。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。
寒冬減肥計劃表 力薦一個月減肥食譜
第1天到第7天
目的：清淡食物清腸排毒
減肥計劃頭七天最重要的是要清理腸毒，在這七天時間裡禁止吃油膩、高熱和辛辣等重口味的食物，而是選擇吃清蒸、水煮的食物。當然，雖然在這一周內禁止食用葷腥類的食物，但是你也可以吃雞蛋來補充動物蛋白。這一周的參考食譜如下：
早餐：一杯豆漿或牛奶、幾片全麥麵包或者粗糧小饅頭
午餐：1個水煮蛋、水煮青菜、全麥麵包
晚餐：海帶湯、水煮青菜
注意：早餐吃6分飽就可以了。在早餐之後中餐之前不能吃任何食物，除了飲用溫開水和檸檬水來補充水分。中餐一個水蒸蛋搭配燙青菜和麥包，晚餐則是素的海帶湯和青菜，在選擇蔬菜的時候儘量選擇葉綠素和纖維質豐富的。
第8天到第15天
目的：開始補充一些營養
通過前7天的的排毒清腸，你會發現自己的身體輕鬆了許多，因此在排便次數逐漸正常後第8天就要開始為身體補充營養了。這8天我們就可以吃一些不油膩的葷類食物來補充營養，除此以外我們還要學會控制自己的飢餓感，注意哦！控制飢餓感是我們實施一個月減肥計劃成敗的關鍵。因此，從第八天開始我們的主食就合理搭配不油膩的葷類食物以及富含維生素的蔬果。這一周的參考食譜如下：
早餐：檸檬水、1個水煮蛋
午餐：水煮雞絲、水煮青菜
晚餐：蔬果雜燴（番茄、蘋果、生菜、胡蘿蔔）
注意：早餐吃7分飽即可；晚餐用番茄、生菜、蘋果和煮熟的胡蘿蔔做成蔬果雜燴，不添加煉乳和沙拉醬。
一個月飲食減肥計劃：第16天到第22天
目的：嚴格控制熱量加速燃脂
在這7天，一個月的減肥計劃已經過了一半，也許你會感覺前兩周的燃脂太慢了，體重變化也不明顯，那麼在這7天就要開始嚴格控制飲食的熱量攝取。低熱量得蘋果和香蕉就成了第15天到第21天的主打食材，蘋果是可以在主食時間吃，香蕉則一定要在飽腹之後才可以食用。另外，在這7天，我們要堅持每天至少喝8杯檸檬水或溫開水，在中餐可以吃一些燙青菜但不可以加油。
推薦食譜：蘋果餐、檸檬水、香蕉牛奶。
第23天到第30天
目的：逐漸恢復飲食鞏固
已經堅持22天的你，體重是不是已經下降了很多，那麼這最後的8天最重要的事情就是鞏固好不容易減下來的體重。這一周的飲食是幫助鞏固前面的瘦身成果的。因此，這8天就要逐漸開始恢復飲食，前三天可以加入雞蛋和蔬菜，後兩天再逐漸添加葷類食物，到了最後三天再加入主食，記住在加入主食的那一餐不要再吃葷類食物。在經歷了7天的加速燃脂，體重開始急劇下降但體內的營養物質也出現缺少空洞。
推薦食譜：水煮蛋、燙青菜、水煮雞絲、全麥包。
注意：為了讓身體開始適應恢復的飲食同時增加營養，我們要逐步增加飲食的品種和量，每一餐只要吃6分飽即可。
西紅柿什麼時候吃最減肥 西紅柿減肥食譜
切5個中等個頭的西紅柿，放在攪拌機里，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。
四肢肥胖推薦兩款紅豆減肥食譜
將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。